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秋天白鸽汤的做法大全?

270 2023-12-09 00:29

用料:白鸽1只、鳖甲30克、精盐、味精少许。

制作:

1.将白鸽去毛,开腹弃内脏洗干净,备用。

2.将鳖甲打碎洗干净后,放入鸽腹中,用线缝合,放入砂锅中,加适量清水炖1.5小时至2小时,加入味精、精盐调味,即可。

3.食法:

饮汤食白鸽肉,鳖甲,每日一料。滋阴清热,通经散结。

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