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烹饪书籍推荐几本?

261 2024-07-30 04:36

一、烹饪书籍推荐几本?

《舌尖上的中国味道速成家常菜》

《零失败家常菜》

《食谱营养烹饪书籍》

《东方美食-烹饪艺术家》

《花式营养早餐》

《宝宝辅食跟我做》

二、中餐烹饪书籍推荐?

1、《食物与厨艺》

作者:哈罗德·马基

推荐理由:美食圣经

《食物与厨艺》系列丛书分为《食物与厨艺——面食·酱料·甜点·饮料》、《食物与厨艺——奶·蛋·肉·鱼》、《食物与厨艺——蔬·果·香料·谷物》。其中讲述了食材的各种门类,详细说明了各种食材的起源、风味特色、营养来源及烹饪手法。

2、《摆盘技法全揭秘:创意技法图典》

作者:卡拉·霍布迪

推荐理由:摆盘秘籍

本书提供了丰富的摆盘知识,教你一步一步学会其中所有菜肴的摆盘方法,以及一系列的摆盘创意,能让你大饱跟福。无论你是寻找一个有趣的方式来呈现常用的蔬菜,或用一个华丽的糖饰来点缀甜品,你都能在技法图典中找到丰富的样式进行选择。

3、《肉事典》

作者:文少辉(Jackman)/傅美璇(Erica)

推荐理由:肉食大全

肉类是力量的来源。本书包括牛、猪、鸡、羊、火腿、热狗、内脏、野味等类别,总共介绍有133个小常识,让你完全了解各种食用肉类的风味、口感、保存方法和料理方式。不管是五花肉、里脊肉等熟悉的部位,还是从未吃过的部位,书中把每个部位的特色、处理方法都进行了一一介绍,并针对每种肉品推荐了相应的贴心食谱。

4、《米其林主厨的海鲜全事典》

作者:班·波林杰(Ben Pollinger)

推荐理由:海鲜宝典

本书荣登《时代》杂志美食类秋季推荐选书,连续一年长踞Amazon.com海鲜食谱分类Top 10,是市面上最完整、权威、好用的海鲜宝典,其中有按步骤就可以制作成功的151道原创食谱。当你看过市面上所有的烹调书,相信你会发现:这本书几乎解决了所有关于海鲜的问题。正如本书作者所言:“只要厨房里有了这本书,你就能轻松搞定所有鱼料理!”

5、《法国蓝带西餐烹饪宝典》

作者:杰尼·赖特(Wright J.)

推荐理由:教程典范

一百多年以来,法国蓝带厨艺学院已经成为法国烹调美食的中心,它不仅探索着新的烹饪发展趋势,也代表着传统法式烹调和法式糕点培训的最高成就。本书中的每道菜肴都是蓝带厨艺大师们的招牌菜,他们充分展示出了普通厨师达不到的烹调技艺。

三、露营气罐推荐?

火枫,

火枫(Fire Maple)是一家专业生产户外装备的厂家,其主要产品包括锅具、炉具和燃气罐。在所有产品中,火枫的燃气罐备受称赞,被广泛认为是优质实用的户外炉具材料。

火枫的燃气罐采用高标准的制造工艺,以确保使用者在户外场合时能够获得安全可靠的炉具服务。此外,该公司的燃气罐还采用持久耐用的材料制作,提供长时间的使用寿命。

四、露营被子推荐?

1. 推荐2. 因为露营被子相对于普通被子而言,更适合户外露营使用。它通常采用轻便、保暖、防水等特殊材料制作,能够有效地抵御露营中的湿气和寒冷,保证睡眠的舒适度和安全性。3. 如果你经常参加露营活动,那么购买一款专业的露营被子是非常必要的。此外,还可以选择具有多种功能的露营被子,比如可以拆分成两个单人被子、可以拼接成一个大被子等,以适应不同的露营场景和需求。

五、露营背包推荐?

推荐露营包Osprey 云层36。

这款背包使用airspeed背负系统,贴背部分为网面,通过弓形骨架支撑与包体分离,透气性极好,改善过的腰带与背板的结合更好,提供更好的腰部支撑。头包+扩展仓的结构可以提供一定的弹性容量,在不满仓的时候不会显得过于萎缩。

六、露营水桶推荐?

便携式水桶的主要是储存和携带水源。kingcamp18.5L储水桶是质量优良,无污染无异味,易操作,容量大是户外旅行露营必备之物深受用户欢迎。

七、露营风扇推荐?

对于露营用的风扇,我可以提供一些推荐:

1. Coleman CPX 6 风扇:这款风扇使用六个D电池或者充电电池供电,可提供超过一天的运行时间,非常适合露营使用。

2. OPOLAR 5000mAh 便携式风扇:这款风扇使用5000mAh电池供电,可以提供长达20小时的运行时间。它还有一个可旋转的支架,可以随意调节风扇角度。

3. Odoland 2-in-1 风扇和灯:这款风扇可以用作灯和风扇,非常适合夜间露营。它使用4节AA电池供电,可以提供长达30小时的运行时间。它还配备了可拆卸的手柄,非常便携。

八、露营电器推荐?

以下是一些适合露营的电器推荐:

照明设备:露营时需要照明,可以选择小型手电筒、头灯或者露营灯,以保证夜晚的活动安全和便利。

充电设备:露营期间需要保证手机、相机等电子设备的电量,可以选择太阳能充电板、移动电源等充电设备。

便携式烤箱:如果您喜欢露营烧烤,可以选择一个便携式烤箱,可以在露营地使用,可以烤制各种美食。

便携式冰箱:如果您需要保存食品、饮料等物品,可以选择一个便携式冰箱,可以在露营地使用,保持食品的新鲜度。

便携式音箱:如果您喜欢在露营时聆听音乐、收听广播等,可以选择一个便携式音箱,可以随时随地享受音乐。

九、露营桌推荐?

推荐蛋卷桌,它最实用。

蛋卷桌最大的优势就在于桌面采用了蛋卷折叠的设计,可以轻松卷起,更加方便收纳。蛋卷桌的承重为 30KG,完全可以满足露营的使用需求,同时整个蛋卷桌的连接件采用了 A3 黑色喷塑铁件,具有高强度和高硬度的特性,在使用时会更加牢靠。所以说,在户外露营时想要购买一款便携的桌子,蛋卷桌是个不错的选择。

十、露营炉灶推荐?

柴火炉

在野外求生节目中应该看到过主角使用碎石头或者直接使用树桩制作一个炉子,使用干柴当燃料,柴火炉就是从这些上面演变而来,使用不锈钢或其他金属材质制作出一个更容易摆放锅具,空气流动更通畅,原料燃烧更充分的炉具。

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