煎鸡蛋汤家常做法？

一、煎鸡蛋汤家常做法？

材料：鸡蛋4个 鱼露小勺 粉丝100克

香葱、香芹切小段 精盐、鸡精、胡椒粉小勺 花生油、香油

制作方法：

1、锅烧热放油，将鸡蛋放入锅里煎成两面焦黄中间软、荷包蛋，煎好后控油盛出。

2、锅里倒入开水、放精盐，把粉丝放入煮一小会，倒入煎好的荷包蛋煮一下，接着放适量胡椒粉、味精、鱼露、鸡粉、香葱花、香芹起锅、到入大汤碗放点香油

一碗营养，丝滑荷包鸡蛋粉丝汤就做好了

二、白萝卜煎鸡蛋汤的做法？

萝卜 (1根)

鸡蛋 (3个)

枸杞 适量

盐 少许

一、萝卜洗净去皮切成丝，切葱花和香菜段备用。

二、锅中倒入适量食用油烧热，打三个鸡蛋进去小火煎至两面焦黄取出

三、留锅中煎鸡蛋的底油，放入葱花小火炒出香味。

四、接着放入萝卜丝翻炒1-2分钟变软，加入少许盐调味

五、倒入适量热水，再把鸡蛋放进去大火煮沸，转中小火煮十分钟左右。

六、加盐和胡椒粉调味，再放入枸杞煮两分钟，放入香菜搅拌均匀出锅即可。

三、黑芝麻煎鸡蛋汤的做法？

煎鸡蛋汤的时候放上黑芝麻，黑芝麻提前炒熟。

四、露营煎盘哪种好用？

1. 根据市场和用户反馈，Trangia煎盘是目前最受欢迎和性价比最高的露营煎盘之一。

2. Trangia煎盘的原因在于它采用了优质的铝合金材料，耐用、轻便，且不易生锈。煎盘表面采用非粘涂层设计，易于清洁，同时保证了食物的健康和口感。

3. 使用Trangia煎盘的具体步骤为：先将煎盘放在炉子或火堆上，等待几分钟后加入适量的食用油，等待油热后放入食材，用铲子翻炒，熟后取出即可。使用后记得及时清洗煎盘并保持干燥。

4. 总的来说，选择露营煎盘需考虑材料质量、表面涂层、耐用程度等因素。在市场选择中，Trangia煎盘是不错的选择，但根据自己的实际需求和使用场景做出最合适的选择。

五、裙带菜萝卜鸡蛋汤的鸡蛋需要煎吗？

不需要，不但这道汤就是所有的汤都不宜煎蛋。因为煎过的鸡蛋再沾水就会粉糜口感不好，而味道也很变得寡淡了。

蛋汤的正确做法是，无论配什么食材都要用葱花炝锅爆出香味，这是炒菜烧汤的灵魂，比不放或后放生葱强百倍。而且葱花最好煸炒到微带焦黄，不但带有糊香味，还更耐炒煮。

而炝完葱花后视配菜的情况看是不是要煸炒，比如放西红柿就要煸炒到翻沙入味，像紫菜等就不能炒了。而这个菜萝卜可以煸入味，裙带菜则不能炒，但和紫菜要关火再放不同，裙带菜要早些放才能煮熟。

煸炒完葱和配菜后放开水，能比冷水更快烧开。水再开配菜也基本熟了就关火，淋入蛋液，因为整个的鸡蛋只要七八十度就能煮熟，蛋液更易熟，所以不能在火头上煮，否则就会煮过飘了。而盐也要关火再放，可以减少放盐量，有利于健康。

多说一句，其实清香的鸡蛋和辣味的萝卜及海鲜类的裙带菜都不太合适，不如素烧或放肉。

六、鲜黄花蛋汤

鲜黄花蛋汤是一道经典的中式汤品，以其醇香的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。这道汤品通常以鸡蛋和鲜黄花菜为主要原料，再加入适量的鸡肉或虾仁，烹饪过程简单却能带来美味滋补的味觉享受。

要制作一碗美味的鲜黄花蛋汤，首先我们需要准备鲜黄花菜、鸡蛋、鸡肉或虾仁以及一些调味料。将鲜黄花菜洗净切成适当的大小，鸡蛋打散备用。如果选择使用鸡肉，可以先将鸡肉切成薄片；如果选择使用虾仁，则将虾仁去壳去头备用。

步骤一：准备原料

使用新鲜的鸡蛋和鲜黄花菜能够让鲜黄花蛋汤达到最佳的风味。鸡蛋应该打散备用，鲜黄花菜要洗净切好。

步骤二：炒制配料

将锅内加热，加入适量的油，然后将鸡肉或虾仁放入翻炒至变色至熟。接下来，加入鲜黄花菜继续翻炒，让其与鸡肉或虾仁充分混合。

步骤三：翻炒鸡蛋

这一步是制作鲜黄花蛋汤的关键，将鸡蛋倒入锅中，用筷子迅速搅拌，使鸡蛋均匀散开。翻炒的时间不宜过长，以保持鸡蛋的鲜嫩口感。

步骤四：加水煮汤

在锅中加入适量的清水，然后将汤煮沸。待水沸腾后，转小火煮5分钟左右，以保证鸡蛋和鲜黄花菜熟透。

步骤五：调味

根据个人口味，可以适当加入调味料。常见的调味料有盐、鸡精和胡椒粉。根据需要调整汤的咸度和鲜味。

步骤六：上桌享用

将煮好的鲜黄花蛋汤盛入碗中，撒上一些葱花作为装饰。如果喜欢口感更丰富，还可以加入一些香菜和脆皮炸面包丁。

鲜黄花蛋汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。鸡蛋中富含蛋白质和各种必需氨基酸，对身体发育和维持正常功能非常重要。鲜黄花菜中含有丰富的纤维素和维生素，有助于消化和增强免疫力。

这道汤品的制作简单快捷，适合各类人群食用。尤其是在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的鲜黄花蛋汤，既能驱寒保暖，又可以给整个身体注入一份温暖与滋补。

鲜黄花蛋汤是一道家常菜，不仅在家庭聚餐时常见，也是中式餐馆中常备的开胃菜。无论是作为一道单独的汤品，还是作为一道搭配其他菜肴的配菜，鲜黄花蛋汤都能够给餐桌增添色彩和风味。

总的来说，鲜黄花蛋汤是一道经典的中式汤品，不仅制作简单，味道也非常鲜美。无论是作为一道单独的汤品，还是作为一道搭配其他菜肴的配菜，都能够为食客带来无限的惊喜和口感享受。赶快动手尝试一下，让这道醇香美味的鲜黄花蛋汤成为你餐桌上的新宠吧！

七、菠菜蛋汤怎么做好吃？

谢邀，做菜的都能邀请到我(意外)，菠菜焯水切段，烧水把打碎的鸡蛋倒入开水中，鸡蛋成絮装后倒入菠菜，弄点生粉水，菠菜熟的差不多了倒入水中，放盐鸡精味精等出锅就可以吃了。注：菠菜中有草酸，和鸡蛋一起容易引起结石，所以必须先焯水

八、萝卜蛋汤？

用料

水萝卜 1个

鸡蛋 2个

盐巴 适量

葱花 少许

枸杞 适量

生抽 1勺

做法步骤

1、准备材料。

2、萝卜洗净切丝。

3、锅中放盐，打入两个鸡蛋。

4、将鸡蛋两面煎至金黄色后盛出。

5、用煎鸡蛋的余油炒萝卜丝。

6、加入开水。

7、放入鸡蛋，加入适量盐。

8、加入适量胡椒粉。

9、萝卜丝煮熟后放入适量枸杞。

10、放入适量葱花。

11、关火，加入1勺生抽即可。

12、倒入碗中，加入适量葱花。美味可口的萝卜鸡蛋汤就好了。

小贴士

可根据个人喜好加入适量青菜

九、蛋汤热量？

147大卡。而日常生活中，再做鸡蛋汤的时候，会加入一些青菜，如紫菜，黄瓜，西红柿等，会使其热量增加，但是总热量不会很高。如果是在减肥期间，要注意低盐低热量饮食，在汤中一定不要放入过多的调味佐料。

十、蛋汤 笔顺？

蛋：横撇、竖、横、撇、捺、竖、横折、横、竖、横、点

汤：点、点、提、横折折折钩/横撇弯钩、撇、撇。

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