一、烤羊炉哪种好？

美食永远是不会被淘汰，烤羊也是我们的生活中特色的美食，烤羊吸引了很多消费者，但是烤羊选择哪种烤炉好呢，羊东家烤羊炉实力大品牌，有实力无所惧，产品质量过硬，口感更纯正，无论是消费者，还是创业人都不能错过的好品牌。

其品牌在市场中凭借自然众多优势，成绩显着，吸引了无数创业人的争相加盟，为品牌更好的发展打下了坚实基础。

二、焖炉烤羊排做法？

用料 ：羊排1000克、生抽3勺、白萝卜1条、料酒2勺、广合腐乳2块、柱侯酱2勺、耗油2勺

1）羊排2斤，洗净，焯水沥干备用；萝卜一个，切段后，每段分四块，备用；大葱一根，小段备用。

2）热锅放油，五六片生姜，爆香，放入沥干的羊排，翻炒，放料酒，边放边炒，加盐，生抽，耗油，柱侯酱，腐乳，边放边炒。

3) 加水，焖煮1小时。

4) 放入萝卜，煮10分钟，然后再放大葱，再煮5分钟

三、吊炉烤羊头做法？

选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头（是被阉割过的公头号，俗称羯羊，这种羊头，肉嫩而不膻，能切出又薄又大的肉片），放在冷水中浸泡2小时，用板刷反复刷洗头皮，刷得越白截止好（但不要将皮刷破）。再把羊嘴掰开，用小毛刷探进口内刷洗口腔，并在水内来回移动着刷洗，将口、鼻、耳内的脏物刷出，然后换新水再洗2次。沥净水，用刀从头皮正中至鼻骨划一长口，以便于煮熟后拆骨；

2、锅内倒入凉水（水量要漫过羊头9厘米），在旺火上烧沸，将洗净的羊头逐个放入锅中，煮1个多小时，达到七成熟时（用手按一下羊脸上的肉，如已由原来的硬挺变得稍有弹性，或者按下耳朵根部，已由硬变软即可），取出趁热称拆下颅骨。拆法是：从头皮正中的划口处，将头肉扒向两边（头肉须连着脸肉，不要撕断），露出颅骨，再一手掐住两肋，一手从鼻骨处将颅骨往一掀即取下，将颅骨上的羊眼睛用手捅出，再将颅骨砍开，取出羊脑。然后从羊头肉上切下两耳（挖去目膜不要）和口腔上膛的软骨（长有一道道的横纹，俗称天梯），削去嘴岔上的毛根，片去沿不整齐的肉。再贴着舌（俗称口条），两侧顺长各一刀，将下腭骨切断，完整地拆下两块带羊肉的羊脸子及整条羊舌（每个羊头约出熟肉1千克），在凉开水中浸泡1小时，以使肉质脆嫩，色白，切好；

3、将粗盐放在沙锅里，靠在微火旁边，慢慢焙干（火力不要大，须保持盐粒洁白不变色），倒在石板上研成粉末，再过细罗。花椒也如此泡制。然后将盐粉、花椒粉及丁香粉、砂仁粉掺在一起拌成椒盐；

4、将泡好的熟羊头沥净水，切时，先将羊脸子（皮朝下）放在案板上，左手按住羊脸子，右手持刀，刀刃向外，刀背向里，倾斜成20°角，每隔1.5毫米距离片入一刀，片成较薄的大坡刀片。羊舌也片成同样的片。其他如羊眼睛，羊耳朵，上膛软骨（羊脑髓不切），均立着刀切成薄片。切片后，按不同部位分别盛入盘内，撒上椒盐（要现各异要撒，不然会使羊肉软塌无劲）即成

四、焖炉烤羊腿做法？

焖炉烤羊腿的做法

主料4人份

羊腿(前)1只

辅料

香梨1个 柠檬1/2个 姜适量 蒜适量 葱适量 黑胡椒1茶勺 生抽1汤勺 老抽少许 料酒1茶勺 白糖1茶勺 食盐适量，

步骤1

将羊腿洗净，用清水泡两个小时，中间换换水，并用手挤出浸入的水，

步骤2

去掉肉外面的白膜，用刀扎些眼，方便入味，

步骤3

香梨洗净，用料理机打成果稀，

步骤4

柠檬切半，用手挤出汁在梨汁中；柠檬皮切屑和丝备用，

步骤5

姜、葱、蒜末及胡椒粉、生抽、老抽、黄酒、糖、盐等对在一起调匀，

步骤6

戴上手套，将调料汁抹在羊腿上，用手多揉一会，尽量让调汁进到羊肉纹理，

步骤7

装入保鲜袋中，封口，放入冰箱里24小时腌制，

步骤8

裁一块锡纸，将羊腿放上，同时把调料及汁倒在肉上，将羊腿包好，烤箱200度，预热5分钟将烧烤架及羊腿放进去，上下火200度1小时，

步骤9

此时羊肉已基本熟了，取一烤盘，将羊腿及料汁一同倒在烤盘里（也可将锡纸打开并撕去多余的纸继续烤），上下火220度20-30分钟，

步骤10

取出烤盘，羊腿翻面继续烤相同的时间，此时肉面已上黄色，

步骤11

取蒜油（提前用油炸点蒜末制成蒜油）适量，刷在羊腿的两面，再烤5-10分上色，达到你想要的颜色即可。

五、烤鸭炉烤羊腿教程？

1将羊腿腌制4小时，保鲜膜包起来！每3公分划一刀口子，尽量深入，比较入味，也容易熟透。用盐巴，胡椒粉，孜然粉，蜂蜜均匀的涂抹在羊腿上

2垫底蔬菜铺在底盘上，放罗勒叶，迷迭香，胡椒粉。刷上一点橄榄油。

3烤鸭炉预热220度，放入羊肉和蔬菜，220度烤30分钟，后拿出来刷蜂蜜水。

4烤30分钟，刷一层蜂蜜水，循环2次以后。羊腿差不多上色了，上面盖层锡纸，再烤30分钟。中间如果发现未熟，可以用刀继续划几刀，洒点调味料即可

六、吊炉烤羊排做法？

配方

羊排 (两公斤)

洋葱 (一个)

孜然粉 10g

胡椒粉 5g

辣椒粉 5g

盐 5g

1/羊排去除边料切好，用叉子把羊排扎上许多小孔，方便入味。

2/洋葱切丝。把洋葱丝、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、盐，加少许水，一起拌均匀。

3/把拌好的腌料均匀的抹到羊排两面，用保鲜袋把羊排包好，再多次隔袋按摩羊排，帮助羊排入味。

4/再把没用完的腌料均匀倒在羊排上，和羊排一起包好。放在冰箱冷藏室里腌制一晚上。

5/烤羊排之前，把腌制的羊排提前一小时拿出，烤箱上下200°预热5分钟，把腌制好的羊排上下铺好洋葱块一起用锡箔纸包好，四周包严。放在烤架上，200°度先烘烤50分钟。

6/再将羊排取出，去掉锡箔纸，两面都撒上适量孜然粉、辣椒粉，用上下250°烤10分钟左右，外表酥黄即可。

7.美味又好吃的吊炉羊排腌制配方完成开吃了。

七、烤羊排烤羊腿吊炉

烤羊排烤羊腿吊炉——美味烤肉的绝佳选择

欢迎来到我们的烤肉餐厅，今天我们将介绍给大家一款令人垂涎欲滴的美味，那就是"烤羊排烤羊腿吊炉"！无论你是烤肉爱好者还是美食家，都会被这款独特的吊炉烤肉所吸引。

独特的烤肉体验

烤羊排烤羊腿吊炉是一种传统的烤肉方式，源自中国古代烹饪文化。它采用炭火整体加热，使羊排和羊腿在保持肉质鲜嫩的同时，肉汁更加饱满，口感更加细腻。烤制过程中，烟熏的香气飘散，让人垂涎欲滴，同时也保留了羊肉的原汁原味。

选择顶级食材

为了做出最美味的烤羊排烤羊腿，我们挑选了上等的羊肉作为食材。嫩滑肥美的羊肉搭配独特的调味料，让每一口都充满浓郁的风味。我们严格遵循食品安全标准，确保顾客们能够享用到新鲜、健康、美味的烤肉。

专业的烹饪技巧

我们的厨师团队具备丰富的烤肉经验和烹饪技巧，在烤羊排烤羊腿吊炉的制作过程中，采用专业的技法，确保每一块羊排和羊腿都能够达到最佳的口感。经过精心调整的温度和时间，使肉质达到七分熟或者九分熟，保证羊肉的鲜嫩多汁。

搭配多样的美食

在我们的烤羊排烤羊腿吊炉餐厅，除了传统的烤肉配菜如新鲜蔬菜和烤土豆，我们还提供了多种口味独特的调料和酱料，让您可以根据个人口味来调配。无论您喜欢清淡或辣味的调味料，我们都能满足您的需求。

餐厅环境和服务

我们的餐厅环境舒适宜人，装修简约而不失品味，适合各类聚会和宴请。我们的服务团队专业周到，会为您提供贴心的服务，确保您在用餐过程中得到最好的体验。

欢迎您的光临

无论您是与家人、朋友一起品尝美味烤肉，还是举办各类宴会和聚会，烤羊排烤羊腿吊炉都能够成为您的绝佳选择。我们期待着您的光临，让我们一起享受美食的魅力！

谢谢您阅读本篇博客文章，如果您对烤羊排烤羊腿吊炉还有任何疑问或者想要了解更多详情，请随时联系我们。

祝您用餐愉快！

八、露营炉头推荐？

以下是几个常见的露营炉头推荐：

1. 露营用便携式燃气炉：这种炉头通常使用液化石油气或丁烷气罐作为燃料，非常便携且易于操作。它们通常由一个燃烧器和可折叠的支架组成，重量较轻，体积小，适合背包露营或户外烹饪。

2. 多燃料炉头：多燃料炉头可以使用多种类型的燃料，例如汽油、柴油、酒精等。它们在不同的环境中都有很好的适应性，适用于长时间的远足或野外露营。

3. 重型露营炉头：如果您计划在露营地长时间停留，可以考虑使用更稳定耐用的重型露营炉头。这些炉头通常由坚固的金属材料制成，可以容纳大型锅具，并提供更高的热输出。

4. 电力炉头：电力炉头使用电力供应，可以通过连接到电源或使用可充电电池来工作。它们适用于露营地有电源供应或需要进行长时间的烹饪任务。

选择合适的露营炉头时，可以考虑以下因素：燃料类型、重量和便携性、耐久性、热输出和燃料效率等。根据自己的需求和预算，在参考用户评价和产品特点后做出选择。此外，为了安全起见，请确保在使用炉头时遵守操作说明，并注意防火措施。

九、微波炉烤羊腰子方法？

主料：先准备牛羊腰子1对；

辅料：青椒1个、胡萝卜1/2条、葱1段、姜3片、酒1汤勺、油3汤勺、盐、味精1/2茶勺、酱油、干淀粉各1汤勺、香油1茶勺、热水3汤勺。

1、然后把腰子洗净，反面刻花后切成小片；

2、放入glasslock微波炉专用饭盒中，加入葱花、姜沫、酒1和油；

3、用微波膜封上（扎孔）放入微波炉高火加热4分钟。

4、然后将胡萝卜和青椒切成小片然后放到热好的腰花里，再加入盐、味精、酱油、干淀粉、香油和热水；

5、再次封膜用高火加热2分钟即可。

十、微波炉怎么烤羊排？

做法

1、小羊排斩小块焯水，洗干净;

2、大蒜剥皮拍碎切蓉，分成两份;

3、把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用;

3、另一份蒜蓉用少量油煎熟;

4、把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠;

5、将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上，微波5分钟后，改烧烤档翻次面12分钟;

6、将花生米碾碎，加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香葱末，用少许鸡汤冲成调料，排骨装盘趁热撒上熟芝麻。

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