烤箱烤蔬菜烤多久？

一、烤箱烤蔬菜烤多久？

烤箱烤蔬菜180度，10分钟就可以了。

二、你好烤蔬菜怎么烤？

蒜片烤蔬菜的做法

用料：

主料：番茄2个、西葫芦1个

辅料：大蒜1头、橄榄油适量、食盐半勺、胡椒粉半勺

蒜片烤蔬菜步骤：

1、西葫芦和番茄洗干净

2、切成薄片

3、交叉着码在盘子里

4、大蒜剥皮切成蒜片，撒在蔬菜上

5、淋上橄榄油，撒半勺胡椒粉和食盐

6、烤箱上下火190度预热

7、烤盘放中层，，烤15分钟，换上层继续烤五分钟即可

8、西葫芦好吃的想哭

三、烤箱烤蔬菜怎么烤？

用料

各种蔬菜 适量

油 2-3勺

海鲜酱 3勺

蜂蜜 2勺

醋 1勺

大蒜粉/蒜末 1勺

黑胡椒 适量

酱油（或者适量的盐） 1小勺

做法步骤

1、将各种想吃的蔬菜洗干净，不留多余水分，然后切成适合的大小，放在一个大碗里（方便后面拌酱料） 建议可以切片的切成有一些厚度的片状，方便烤熟（不用很薄） 切的不规整也不要紧，反正混在一起后看不出来啊～

2、同时，烤箱预热 上下火 200 °C/400°F 热风功能 180 °C/380°F

3、调烤蔬菜的酱料： 2-3勺油、3勺海鲜酱（关键！）、2勺蜂蜜、1勺醋、1勺大蒜粉（没有就放蒜末）、适量的黑胡椒、一小勺酱油（或者适量的盐） 这个酱料适合很大一盘蔬菜啊，大家如果做得少，请适当减少量，自己尝尝看就知道什么样的味道比较适合了

4、把酱料倒入切好的蔬菜碗里，然后拌均匀 想入味些，可以等15分钟左右

5、烤盘上铺一层锡箔纸，将拌均匀的蔬菜放在上面 放入烤箱后，烤30分钟 上下火200 °C/400°F 有热风功能 180 °C/380°F 喜欢孜然的或者香芹之类的，也可以在上面撒一些 如果发现烤出很多水份了，可以在烤的过程中间拿出来，倒掉些水

6、最后烤完了，开吃

四、烤蔬菜要烤多久？

电烤箱烤蔬菜,当温度设定在160-180度之间时,一般烤十分钟左右即可。

五、怎么烤蔬菜？

蒜片烤蔬菜步骤：

1、西葫芦和番茄洗干净

2、切成薄片

3、交叉着码在盘子里

4、大蒜剥皮切成蒜片，撒在蔬菜上

5、淋上橄榄油，撒半勺胡椒粉和食盐

6、烤箱上下火190度预热

7、烤盘放中层，，烤15分钟，换上层继续烤五分钟即可

六、怎么用烤箱烤蔬菜？

其实题主这个提问还是太笼统了一点，毕竟蔬菜的种类太多了，不同的蔬菜烤制的方法肯定也是不一样的。

我这里就更新一些比较常见，比较大众化的烤蔬菜方法。

一、蒜蓉烤茄子

食材表：

长茄子2个、肉馅100克、杭椒1个、小米椒2个、蒜适量、酱油2克、盐2克、料酒3克、白糖2克、淀粉5克、白胡椒适量

制作方法：

1、茄子放上烤盘，表面刷一层油

2、烤箱200度预热五分钟后，放入烤箱，上下火中层烤25到30分钟

3、小米椒切丁，蒜切末，葱切段

4、锅中放少许油，油热后放入肉馅，快速翻炒

5、加入白糖、盐、料酒、酱油、白胡椒，翻炒均匀

6、从烤箱中取出茄子，用刀切开茄子，放入炒好的肉馅、蒜末、葱末、小米椒

7、锅中倒入少许油，油烧到九成热，淋在茄子上，即可开吃

二、香烤金针菇

香烤金针菇，蒜香浓郁。

食材表：

金针菇1把、葱花、蒜粒、盐、辣椒粉、烤肉酱

制作方法：

1、金针菇洗干净，全部剥开，撕开之后整齐地摆入盘中

2、将金针菇放入预热好的烤箱，200度烤3分钟

3、将金针菇取出，刷上一层热油，挤上香辣味的烤肉酱，放少量的盐、辣椒粉、蒜粒，刷一刷，让金针菇均匀的沾上酱料

4、放入烤箱，继续烤三分钟

5、放上葱花，搅拌一下就可以开吃了

三、烤小土豆

内部绵软沙沙的，吃下去满满的都是满足

食材表：

小土豆20个、一勺盐、一份烧烤混合料、适量植物油

制作方法：

1、选出大小比较均匀的土豆，清洗干净，不用削皮

2、将洗净的小土豆放入蒸锅，隔水蒸20分钟

3、20分钟后关火开盖，散掉水气

4、将小土豆轻轻压裂，这样便于入味

5、给小土豆调味。土豆中加入一勺盐、一份烧烤混合料（孜然、辣椒粉、芝麻和盐混合而成）、适量植物油，充分搅拌均匀

6、烤盘用铝箔纸包住，将小土豆平铺摆放在上面。因为土豆不易入味，所以要在土豆上面撒一些盐和烧烤混合料

7、切一些青辣椒碎放在土豆表面，让烤出的味道多一些层次

8、将土豆放入预热好的烤箱中，200度先烤十分钟，然后转到250度再烤五分钟

七、露营烤盘推荐？

户外烤盘是石墨材质好。

2、石墨烤盘：是一种新式低碳环保烤盘，石墨是元素碳的一种同素异形体,又称碳生活用品、炭基用品。

3、因其本身由碳原子构成，本身带有气孔，因此吸附才能较强，可吸附异味及其杂质。石墨传热快，导热性强，在烤制食物时会缩短烤制时刻，使食物受热均匀，更便利

八、烤箱烤蔬菜真的好吃吗？

吃腻了平时的烫青菜或炒时蔬，天气渐冷也不想吃沙拉，怎么办？烤蔬菜或许是个好选择，不仅适用于许多不同的蔬菜，料理过程简单，也很美味。如果你没烤过，或是曾经试过却没有很成功，不妨参考下列指南：

什么蔬菜适合烤？

根茎类如土豆、番薯及胡萝卜当然适合，相信你也已经知道了。除了这些，花椰菜、球芽甘蓝、栉瓜、洋葱及包心菜等都适合。

如果不知道该从何下手，别担心，就放胆去试吧！或许这将成为你最爱的烤蔬菜。

油不要只倒一点点

烤前将蔬菜切成好入口的大小，再拌入美味的油，在这里要注意油的用量要够，才能让蔬菜外层滑亮，让蔬菜在烤的过程中变脆，同时增添风味，但也不要多到积出一池油。

口感温润的橄榄油很适合用于烤蔬菜，此外，椰子油及牛油果油也不错。拌入油后记得与蔬菜搅拌均匀，徒手拌的好处是帮助油渗入蔬菜中，并确保每一面都有均匀沾附。

最后再撒上盐、黑胡椒或其它调味，老话一句，量要足够，确保每块食材都有沾到调味。

蔬菜间留空隙

把蔬菜放在烤盘上时，记得让食材间保持距离。如果通通挤在一起，反而减少蔬菜与铁盘的接触空间，形成一个密闭空间，原本想要烤反而变成蒸的效果，又湿又软，失去烤蔬菜原有的目的。

另外在烤之前得先预热烤箱，425°F（约 218℃）是蛮理想的温度，想要更高或更低的温度则看个人喜好。

烤到有点焦为止

什么时候才算烤好？能以叉子轻易插下去，同时蔬菜边缘略呈焦黑即算完成。比起硬或大的蔬菜，偏软、小的蔬菜烤得比较快。如果你烤的是自己并不熟悉的食材，可以从 15 分钟设定起，烤到看到些微焦黑为止。

为什么要烤到微焦呢？因为焦黑的部分是让烤蔬菜美味翻倍的关键。所以即使蔬菜已经烤软了，还是耐心等个五到十分钟，这段时间不会把蔬菜烤坏，而是增添风味。

烤综合时蔬的小秘诀

餐厅里常出现的综合时蔬，料理时要注意什么？你有下列三种选择：

1、分别烤不同的蔬菜

相差甚远的蔬菜种类得各自烤，如此能帮助你观察烤每种蔬菜所需的时间。烤完再把所有蔬菜拌在一起即可。

2、相似的蔬菜可以一起烤

烘烤时间差不多的蔬菜可以放同个盘里烤，比如说白花椰菜配绿花椰菜、胡桃南瓜搭土豆。如果一个烤盘放不下，千万别硬挤，拿出另一个烤盘装。

3、分段烤蔬菜

先从费时较久的硬蔬菜开始，接着加入较软的蔬菜一起烤，同样要注意别让蔬菜挤满烤盘。这种方法能让所有蔬菜在同个时间完成。

最后，来看看各式蔬菜所需要的烘烤时间有多长吧！

温度：425°F（约 218℃）

烘烤时间：

根茎类（土豆、胡萝卜、甜菜根）：30 至 45 分钟，时间长度取决于每块食材切好的大小

秋冬产瓜类（胡桃南瓜、橡果南瓜）：20 至 60 分钟，时间长度取决于每块食材切好的大小

十字花科类（绿／白花椰菜、球芽甘蓝）：15 至 25 分钟

软质蔬菜（栉瓜、甜椒、夏南瓜）：10 至 20 分钟

轻薄型蔬菜（芦笋、四季豆）：10 至 20 分钟

洋葱：30 至 45 分钟，时间长度取决于想要有多脆的口感

番茄：15 至 20 分钟

把食材洗一洗、切一切，淋上橄榄油，再撒上黑胡椒及盐，送入烤箱即可。除了满足味蕾与健康，对于忙碌的现代人来说更是快速方便的好选择。

九、烤蔬菜怎么腌制？

烤蔬菜的腌制方法：

原料：

2汤匙橄榄油

2茶匙香醋

1瓣大蒜，切碎

1汤匙新鲜迷迭香，切碎

盐和胡椒调味

方向：将所有成分加入搅拌碗中，将所有材料搅拌在一起。根据您要腌制的蔬菜数量，根据需要将配料量加倍。

在这个腌料中覆盖你的蔬菜，并相应地遵循上面建议的时间。

十、烤蔬菜烤箱做法？

将洗净的蔬菜切成小块，放入碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒、百里香等调料，用手搅拌均匀。

将蔬菜均匀地放在烤盘上，放入预热至200度的烤箱中，烤20分钟左右，期间搅动几次，直到蔬菜变软和金黄色。

取出后可再次撒上盐和黑胡椒调味，再加些新鲜的草本香料如香蒜、迷迭香或巴西利，美味的烤蔬菜就可以享用了。

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