一、作家阿城?
阿城(1949年-),男,原名钟阿城[1]。原籍重庆江津,生于北京。1990年后移居美国。
阿城高一逢“文革”中断学业,1968年到山西、内蒙插队,随后去云南农场。1979年回北京后先在中国图书进出口公司工作,后担任《世界图书》编辑。
阿城的处女作《棋王》,获1983-1984年全国优秀中篇小说奖。该书共包括三个中篇《棋王》《树王》《孩子王》以及六个短篇《会餐》《树桩》《周转》《卧铺》《傻子》和《迷路》。
二、阿城历史?
阿城是一座有着丰厚文化积淀的历史名城。从旧石器时代晚期起,就有人类劳动、生息和繁衍在今天的阿什河流域。在小岭镇发现距今约1万年旧石器时代晚期的文化遗存。
秦、汉、晋、魏、隋、唐时期,阿什河流域曾先后是肃慎人、挹娄人、勿吉人、靺鞨人居住和活动的中心地区,唐中期为渤海王国属境。
三、阿城作品?
阿城,原名钟阿城,1949年出生于北京市,祖籍重庆市江津区,中国内地作家、编剧。
1984年,出版个人首部短篇小说《棋王》。1985年,担任剧情电影《大明星》的编剧,从而开启了他的编剧生涯。1986年,凭借剧情电影《芙蓉镇》入围第7届金鸡奖-最佳编剧奖。
1991年,担任剧情电影《棋王》的编剧。1993年,与胡金铨共同担任神话恐怖电影《画皮之阴阳法王》的编剧。1997年,出版散文《威尼斯日记》。
2002年,由其担任编剧的剧情电影《小城之春》上映。2006年,担任人物传记电影《吴清源》的编剧。
2010年,出版散文《好说歹说》。2015年,担任古装动作电影《刺客聂隐娘》的编剧,该片入围第52届金马奖-最佳改编剧本奖。2016年,出版作品集《阿城文集》。
四、阿城特产?
大米,阿城香瓜,玉泉酒,亚沟粘豆包,杨树小米,交界木耳。
五、阿城美食?
、亚沟粘豆包
黑龙江哈尔滨阿城的特产。亚沟黏豆包,亦为满族先人女真人的传统食品,是用黍子(黄米)做皮、用芸豆做馅,经过发酵等工艺蒸制而成,应该是中国历史最早的方便食品。它即可冻着吃(啃豆包),也可热着吃(蘸豆包),因此女真人当年在灭辽伐宋的战争中,冬天的主食大概就是这小小的黏豆包了。
2、熏五香大马哈鱼
黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。乌苏里江水质清冽,出产的大马哈鱼肉嫩味鲜,来到哈尔滨一定要尝一尝。首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨,切成一样大小的片,再加上盐、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌。腌好之后,用锅蒸熟,再以糖闷熏,最后抹上香油就可以食用了。菜品色泽红润,滋味鲜美,回味无穷。
3、胡师傅干果
哈尔滨靠近大兴安岭和长白山林区,盛产各色干果。像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃应有尽有,不但新鲜而且口感独特,是来哈不可不带的特产。哈 尔滨当地有很多卖散装干果的摊位,比较有名的是“胡师傅干果”,价格根据品种不同不一果实成熟时,果皮呈现干燥的状态,称为干果。
4、酥合利
属于面包一类的食品。这种食品不仅酥脆香甜,味美可口,而且营养丰富,易于消化,是胃病患者理想的食品。此外,由于它含水少,适宜存放,不宜变质,又是出差和旅游者喜欢携带的食品。
5、绣球燕菜
用熟肉剁作细肉茸,加绿豆粉及豆油,花椒、酒、鸡蛋清作丸子;将燕窝泡洗净,撕碎、滚粘贴肉丸外面、包密、下滚汤中烫一下,随即捞起;用清肉烫作汁,加豆油、甜酒各少许,下锅先滚一滚,将丸下去再滚一下,即取出入碗,撒以椒酒葱花、香菇,食之味美香甜。
六、哈尔滨阿城区禁摩吗?
香坊区大多数路都摩托禁行,有牌照也不行,好像老城区摩托不给上牌,其他区县应该没问题!不过大多数时候也没有人管
七、阿城各村简史?
阿城各村的简史如下
阿城各村是一座有着丰厚文化积淀的历史名城。从旧石器时代晚期起,就有人类劳动、生息和繁衍在今天的阿什河流域。在小岭镇发现距今约1万年旧石器时代晚期的文化遗存。
秦、汉、晋、魏、隋、唐时期,阿什河流域曾先后是肃慎人、挹娄人、勿吉人、靺鞨人居住和活动的中心地区,唐中期为渤海王国属境。
八、阿城和谁齐名?
王兆军,八十年代初爆得大名的著名作家,他曾经排名位列莫言之前,与阿城齐名,现已转行从事书画艺术创作。
九、阿城的诗词?
《满庭芳》
春山凝黛,碧水连天,渡外轻寒幕里。江阔云低,征棹无留意。多少离别遗恨,怅叹处。寒鸦惊起。双飞客,天南地北,旧事萦梦底。
休休,销残酒,谩得朱笔,欲笺无语。西风残照里,惨惨戚戚。断雁声声嘶迷,知他是。一个情字。尽黄昏,婵娟万里,相
思从谁寄?
《北方的漠》
满眼是---
淌着的荒野的浊泪
流浪的山群
漂泊的森林
哀号的枯井
站在一段古城墙
像是解读一句千年前的咒语
遍野皑皑的骆驼的白骨
破碎的汉锦和唐三彩
迎面扑来
于是我就想
岁月由我们来创造
同时岁月也创造着我们
这正如菊花开出了秋天
也因秋风而凋零
十、阿城豆汁做法?
主料:绿豆1000克,辅料:腌芥菜头50克
做法
1.将绿豆杂质筛净,淘洗干净,放入盆内用凉水(冬天用温水,水量要比绿豆高出2倍)浸泡十几个小时;
2.待豆皮用手一搓就掉时捞出,加水磨成稀糊(磨得越细越好);
3.每千克绿豆约出稀糊2.65千克,然后,在稀糊内加入1.5千克左右的浆水(即前一次制作豆汁、淀粉时撇出的清水)并逐次加入不少于12千克的凉水过滤,约可滤出粉浆17千克,豆渣2千克;
4.把粉浆倒入大缸内,经过一夜沉淀,白色的淀粉就沉到缸底,上面是一层灰褐色的黑粉,再上一层即是颜色灰绿,质地较浓的生豆汁,最上层是浮沫和浆水,撇去浮沫和浆水,把生豆汁舀出(可得生豆汁8千克左右,另有淀粉约500克和黑粉少量),在煮之前还需要再沉淀一次,夏季沉淀6小时,冬季沉淀一夜,沉淀好后,撇去上面的浆水;
5.锅内放少许凉水,用旺炎烧沸后倒入生豆汁,待豆汁煮涨并将溢出锅外时,立即改用微火保温(此时不能用旺火,否则会煮成麻豆腐),随吃随盛,并佐以辣咸菜同食。
- 相关评论
- 我要评论
-