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南国椰子饭怎么吃?

208 2024-02-26 16:45

一、南国椰子饭怎么吃?

南国椰子饭吃法比较简单,没有任何添加剂,南国椰子饭淡淡的椰子清香,一点也不甜,很健康,适合我的口味,自从在三亚吃到后,孩子一直念念不忘,就是如果椰子饭稍微再甜一点就更好了,小朋友的口味

二、正宗椰子饭的做法是什么?

椰子去顶,生米随椰子汁入内蒸

三、椰子饭的椰子能吃么?

       椰子饭的椰子可以吃的,但是据网友介绍,煮熟的椰子并不好吃,椰子饭中的椰子,主要是为了让米饭变得更香,当然吃了里面的椰子也没什么事情!有兴趣的可以尝试下哦!

椰子饭的做法:

一、用料:糯米100克、椰子1只、白糖20克、淡鲜奶50克.

二、做法

1、糯米淘净,浸泡数小时后滤去水分晾干待用.

2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子,剥除外衣及硬壳.

3、取出整只肉瓤,在顶端切开小口留盖.

4、倒掉椰子水,将糯米填入椰盅内,同时加入白糖及鲜椰汁,灌入淡鲜奶或沸水.

5、用椰盖封口缚紧,放进盛有清水的锅中加盖,旺火煮沸,然后用慢火煮约3—4小时,糯米熟透胀满后取出.

6、待煮熟的糯米椰盅自然冷却后,用刀顺直势解成若干块两头尖、中间宽的船形块件,装盘即成.

四、椰子饭的历史?

椰子饭又名椰子船,是一道美味可口的汉族名点,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。属于海南菜。在海南的文昌等地,食用此种以椰子肉为底的船形小食品,是当地人民祈求幸福的象征,也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特,风味别具一格,实为难得的天然食品。早在《本草纲目》及食补的民间偏方中都有记载,其具有补肾壮阳、温中理气等功效。

五、椰子饭怎么蒸熟?

制作方法

1. 糯米淘净放入锅中,将椰子劈开或者从蒂部往下约三分之一处锯开,把椰子水倒出,然后将椰肉刨茸(注意,不触及黑皮),留下完整椰壳和一薄层椰肉待用;然后将榨干椰子肉里的椰子油,将椰子油放着备用。另外用水的泡湿冬菇、叉烧分别切粒;火腿剁茸;虾米用清水浸软;虾仁(腌制过)飞水、拉油

2. 热锅,下鸡油,放蒜茸爆香,落鲜椰茸略炒,倒入大米炒匀,装入瓦罉内,加适量清水煮成饭,取出待凉。

3. 热锅,下鸡油,将饭倒入略炒,再放入虾仁、叉烧粒、虾米、湿菇粒、味精、精盐炒匀,分别装入两只椰壳中(填满)加盖,上笼蒸约2分钟,趁热上席。

4. 将去掉外壳的椰子的水倒出来

5. 把已经淘洗干净的糯米一点点装进椰子里,糯米的数量约为椰子容积的一大半

6. 把椰子水倒回去,加少许猪油、食盐、胡椒粉拌匀

7. 上蒸茏蒸上半小时即可。

六、椰子饭怎么吃?

椰子饭本来就是熟的,吃的时候只用蒸就好了,但是最好是在蒸十分钟后,用刀切成小片的再蒸,那样才能使中间的米饭热透,口感更佳,营养更好吸收。

七、椰子饭怎么加热?

我在热饭的时候,通常都是会选择直接把它放到微波炉里面去热一下的。确实,微波炉还是给我的生活带来了比较大的便利,有时候我实在是不想开火,就会选择用微波炉来做一些东西。把椰子饭放到微波炉里面去热10~15分钟应该就足够了。

八、椰子饭的皮可以吃吗椰子饭怎么加热?

不能吃

椰子饭可以用微波炉加热3-5分钟左右。微波炉加热快速,但是要使用陶瓷餐具或者微波炉专用盒,不能使用塑料碗或盘。也可以通过蒸锅来加热,冷水上锅煮15分钟左右就可以加热完成。

九、椰子饭家庭版?

【材料】 椰子 一个 ,糯米, 大半个椰子量. 

【做法】 

1. 将椰子口部分割个三角形状出来,倒出一半椰汁用来浸泡糯米

 2. 糯米选用泰国香糯米,用原椰子椰汁侵泡

 3. 用小碗或小碟子架住圆椰子,以便填充糯米和上蒸锅用 

4. 用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内,糯米量添加到椰子体积的五分之四,封口 

5. 整只椰子放蒸锅蒸三四个小时,此过程一定要密封好蒸锅,锅内放够水 

6. 椰子蒸熟后,用刀背砍破外皮,露出白色椰肉 

7. 用凉水及凉开水冲掉椰子表面的椰壳碎,放案板上切开 

8. 椰肉用刀切开,切的过程中可在刀上抹些油以便切的完整

十、春光椰子饭怎么加热?

椰子饭可以用微波炉加热3-5分钟左右。微波炉加热快速,但是要使用陶瓷餐具或者微波炉专用盒,不能使用塑料碗或盘。也可以通过蒸锅来加热,冷水上锅煮15分钟左右就可以加热完成。以上两种方法仅限于加热椰子饭,不包括盛椰子饭的容器椰子壳。

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