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露营烧烤应该准备哪些器材?

292 2023-12-09 11:26

一、露营烧烤应该准备哪些器材?

露营烧烤应该准备哪些器材?我们会从食材、厨具、遮阳三个方面,准备以下食材装备:

一、食材清单:一站式采购烧烤套餐

现在京东及其他平台也有一站式配齐的烧烤清单食材,比较贵,但省心、省事、省时间,我们一般会直接购买。

爱自己折腾的,也可以直接去菜市场购买,不过也要提前买保温箱,可以快速帮助我们食材保鲜。

保温箱怎么选?

如果多人露营,15L以下能用的空间不多,冰袋就占了一半。

所以如果出行人数比较多,那么挑选保温箱时,最好选择一台容量大且保冷效果好的,保证夏天出行蔬菜鲜肉的保鲜需求。

一般我们会根据出行人数,选择适合的尺寸:

  • 8.5L容量保温箱:可放12瓶可乐,适用人数2-4人野炊
  • 17L容量保温箱:可放22瓶可乐,适用人数7-8人野炊
  • 26L容量保温箱:可放30瓶可乐,适用人数10-12人野炊

保温箱推荐品牌爱斯基

ESKY爱斯基保温箱,属于澳洲进口品牌,已经有66年历史了。下面推荐的这款保温箱也是冷热两用,持久保鲜的类型。

  • 产品容量:26L,适合10-12人露营,可以放罐装可乐30瓶。
  • 产品尺寸:外径尺寸40.5 x 40.5 x 30.5cm,内经尺寸25.3 x 33.5 x 34.5cm
  • 重量大小:2.6.kg,使用方便,便于携带
  • 产品做工:设计比较便携,属于实用性设计
  • 产品材质:食品级COPP,无毒无害绿色环保,可直接与食品接触
  • 保温时间:48小时,这种有配送了冰袋,配合冰袋使用,保温或冷藏效果更加。
  • 适用场景:户外野炊,丰富食材少不了一个大容量的保温箱

按下列清单购买:

1、蔬菜:可拌沙拉酱,也可以烧烤

蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、花菜、芋头、山药、大蒜、茄子、西葫芦、韭菜、圆白菜、豆角、青椒、菇类、黄瓜、海带、空心菜、莲藕、木瓜、芦笋、南瓜等。

2、水果:要掌握火候,表面微焦即可,淋点蜂蜜或酸奶口感更好

香蕉、菠萝、苹果、鸭梨、哈密瓜、柑橘、甘蔗、榴莲。水果串加热时要掌握好火候,使其表面略微焦黄即可,最后淋点蜂蜜或酸奶口感更好。

3、肉类:提前腌制一下,更加入味

牛肉:牛肉穿串时肥瘦搭配,全熟会破坏肉质的鲜嫩。可以选择鲜嫩有韧性的牛肋排骨,或者最利于烤熟牛肩嫩肉、牛胸口、牛里脊。

鸡肉:鸡翅、鸡柳、鸡胗等部位都可以烧烤,烧烤前用柠檬水浸一下,撒点淀粉肉质更鲜嫩。

羊肉:羊里脊、羊外脊、羊羊腰以及切成小块的羊腿肉,肥瘦穿串烤起来更香。

腌制肉类:午餐肉、腌肉、培根、香肠

4、鱼类和海鲜:选择鱼刺少,好处理的

鱼类建议选择鱼刺少的鱼类,如三文鱼、武昌鱼、秋刀鱼、多春鱼、鲈鱼、鲶鱼、泥鳅鱼等。

海鲜:墨鱼仔、螺肉、蟹、鱿鱼、扇贝、虾、蚶子、蚝等。

5、调味品:烧烤必备,可以买一套

调料:调和油、食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、姜葱蒜、五香粉、蜂蜜、甜面酱、酱油、烧烤酱、辣酱、番茄酱、芝士片、芝麻等。

6、零食:等餐时可使用

零食:辣条、饼干、巧克力、棉花糖、坚果等。

7、主食:减脂吃豆腐,怕饿吃主食

主食:手抓饼、面包、馒头、包子等。

豆制品:豆筋、豆腐块、腐竹、豆干等。

8、饮品:根据自己的喜好,自行搭配

饮料:可乐、果汁、凉茶、啤酒、果醋、矿泉水等。

当然,大家也可以根据自己的喜好,自行搭配。

野营烧烤,除了准备食材之外,还需要准备厨餐厅装备、炉具、炊具和餐具。

二、厨具清单:一站式采购烧烤用具

1、烧烤架+烧烤炉+烧烤架配件

烧烤架是在野外烧烤最常用的烧烤工具,一半烤架上层是烤网,下层还有放烧热的木炭进行烧烤。

烧烤炉分为碳烤炉、电烤炉和气烤炉三种。其中电烤炉和气烤炉比碳烤炉环保些,油烟少无污染。但使用最简单的,还是碳烤炉,价格也便宜。

2、烤鱼夹

烤鱼夹主要用于烤鱼,防止鱼肉粘附在烤网上,使烤出来的鱼能够保持完整,不会散架。使用后需要及时清洗干净晾干,避免氧化生锈。

3、火枪

因为木炭比较难点着,所以火枪是首选的户外点火及助燃工具。火力可以调节且稳定,非常方便使用。

4、剪刀

烧烤过程,剪刀必不可少。可以剪碎食材,可以剪出食物烧焦部分,装盘摆设更美观。

5、保鲜膜

保鲜膜很常用,无论是研制食材,还是当天没吃完的食材,放入冰箱前都需要铺一层保鲜膜,避免细菌污染。

6、锡纸

有些食物比如地瓜、茄子可以用锡纸包着来烤,帮忙烧焦。另外锡纸也可以烤海鲜、金针菇等,保留食材的鲜味。

7、烤盘

烤盘是一种实用的烧烤工具,可以直接放在烤架上盛装食材。

8、隔热手套

隔热手套是一种防护性手套,能够阻隔、防止各种形式的高温热度对手造成伤害,防止拿取烤盘过程被烫伤。

9、毛刷

毛刷主要用来烤网上刷油,防止食物黏在烤盘商,另外毛刷还可以用来蘸取酱汁,刷在烤肉、蔬菜等食物上。建议多买几支毛刷,避免烤制过程食物串味。

10、烧烤针和穿肉器

利用烧烤针和穿肉器,可以快速把食物叉起来烤制。

11、烧烤夹

烧烤夹既可以夹取食物,又可以用来翻转食物,还可以用来夹取烤炭,一举三得。

12、燃料:助燃酒精、烧烤炭

三、遮阳道具:用天幕、户外桌椅、野餐垫,打造餐厅

一次完美的野营,肯定离不开天幕

天幕作为帐篷的延伸,把帐篷比喻为卧室,天幕就相当于客厅。户外露营中,天幕可以遮雨,防晒,遮阳,挡风。天气炎热的时候,那么天幕是露营必不可少的装备。

1、天幕

推荐品牌1:京东京造户外六角涂银天幕

京东京造的天幕在性价比方面首屈一指,颜值和稳定性也很好。

  • 整体重量:5.2kg
  • 适用场景:适合小型聚餐,野餐、烧烤都无问题
  • 容纳人数:遮阳面积20平方米,可容纳8-10人
  • 防晒防水效果:防止紫外线涂银面料,有效防水防晒。

推荐品牌2:骆驼鲲鹏防晒天幕

  • 整体重量:5.36kg,加厚天幕杆,更稳固
  • 适用场景:适合小型聚会使用
  • 容纳人数:遮阳面积8-10平方米,可容纳4-6人
  • 防晒防水效果:加厚牛津布,防风防雨

2、野餐垫

野餐垫在户外野营中也起到重要作用。随时铺开,为野餐或休闲提供一片整洁的空间。建议购买京东京造的野餐垫,加厚防潮,适合露营使用。

京东京造户外野餐垫

  • 商品毛重:0.702kg
  • 适用人数:4-5人
  • 适用人数:多人
  • 适用季节:春季,夏季,秋季
  • 垫子材质:涤纶(聚酯纤维)
  • 尺寸:200 x150 cm

3、折叠桌

从严格意义上说,户外折叠桌不属于基础露营装备。然而一副好的户外折叠桌,可以极大地提升户外露营的品质,至少可以实现体面地泡茶、烧烤等等,这里推荐京东京造蛋卷桌。

京东京造户外蛋卷桌

  • 重量:6.8kg
  • 承重:约100kg
  • 适用人数:3-5人
  • 材质:榉木
  • 尺寸:90 x 60 x 44 cm

4、折叠椅

对于户外折叠椅的选购建议,优先考虑重量、便携性和小巧,越轻、越小、越好。

月亮椅:推荐挪客

  • 弧形靠背设计:贴合身体曲线,提供更好的舒适体验
  • 采用X型钢管支撑:安全稳固承重更强,最高承重240斤
  • 精选600D阳离子牛津布:会呼吸的优质面料,拼接透气网孔面料干爽不闷热,耐磨抗撕裂
  • 收纳方便:无需安装拆卸可背负,未曾感受过的便捷

克米特椅:推荐京东京造

京东京造的克米特椅亮点很多:

  • 宽大凳面设计:贴合人体,坐感舒适,可承受重量120KG。
  • 航空铝合金支架:提供可靠的坚实助力。铝合金木纹热转印轻便坚固,色调柔和。经久耐用,承重力更出色。
  • 铝合金交叉设计:增加稳定性人体工学设计柔软有数 后背很舒服网兜后口袋设计,便捷不缺席,可放置各类物品。
  • 椅面采用600D牛津布:加厚有弹性、防水透气,耐用耐磨抗撕裂。
  • 速展开收纳无需安装:一步收纳,单手提起就走,轻松便携。

5、小推车

丰富的食物很重,可以用小推车来拉,推荐京东京造,满足装备轻量化及收纳需求的同时,折叠体积小。这款采用的是宽轮子,满足拉装备、水、食物等高重量东西。

  • 便携性能:材质厚实,重量适中,可以接受。
  • 产品材质:材质还是比较良心,拉起来不清票,走在山坡也可以把控。
  • 适合人群:适合家庭户外露营使用,比较大也厚重。
  • 产品颜值:高性价比路线,在颜值上让步了
  • 适用场景:适合于野外山路、草地沙漠等野营场景。

6、车载冰箱

如果预算足够的话,可以考虑户外电源和车载冰箱,满足食物保鲜功能。

7、户外电源

户外电源既能给手机、电脑、车载冰箱充电,也能连着电水壶随时随地烧一壶开水来泡茶。选购时,我会购买更加轻巧便携、功能强大的锂电户外电源。

选购户外电源,我最关注哪些参数?

1、电池容量:建议选择大容量的户外电源,避免重复充电。

2、输出功率:买电源时要对要带载的设备的功率或电池容量了解,才能知道要买哪款电源,能不能带得动。

3、电芯:买电源主要考虑的也是电芯,电芯能实现过流保护、过充保护、过放保护、短路保护、过功率保护、过温保护等,好的电芯寿命长,性能稳定,安全。

4、充电方式:电源闲置的时候,给电源充电的方式都有市电、车充、太阳能板充电三种充电方式。可以根据需要选择。

5、输出功能的多样性:根据需求选择AC、DC、车充口、DC圆口、USB、Type-C快充、无线充、照明等功能。

推荐品牌1:EcoFlow正浩户外电源

户外电源我更推荐EcoFlow正浩户外电源,整体性能比较强。甚至有人将其比作是户外电源中的大疆。

虽然2017年才成立,但是EcoFlow正浩的创始人王雷已经在储能领域深耕多年。与电小二相比,正浩充电速度更。

  • 充电速度:市电及发电机快充1.6小时、行车充电8小时、太阳能板快充4小时
  • 便携性能:体积37.8x18.4x24cm,重量是7.6kg,两手轻松掌握。
  • 蓄电容量:存电约0.72度,180Wh投影仪可用3.2h,10Wh营地等可用58h,1500Wh热水壶可烧5壶,40Wh车载冰箱可用14小时,40Wh无人机可充电14次,16Wh数码相机可充电36次,120Wh冰箱可充电4.8h,4000毫安手机可充电48次。
  • 输电方式:可以输出交流220V大功率,支持多种充电方式,满足手机充电,笔记本,电磁炉、烧水壶用电的需求。

推荐品牌2:电小二

露营爱好者都清楚电小二,最早从欧美打开市场,口碑也不错,常年销量稳居亚马逊美国、日本第一的位置。

  • 充电速度:市电及发电机快充7小时45分钟,车载充电14小时,太阳能充电10-20小时
  • 便携性能:体积33.3x28.3x23.3cm,重量是9.7kg,比较小巧便携。
  • 蓄电容量:存电约1.02度,手机(3110mAh)可以充53次,电水壶800W可以煮60分钟
  • 输电方式:可以输出交流220V大功率,支持多种充电方式,满足手机充电,笔记本,电磁炉、烧水壶用电的需求。

户外电源推荐品牌3:京东京造

品牌方面,我推荐京东京造户外电源,整体性能优良。因为京东京造也是找国内知名户外电源厂商生产的,但价格上比EcoFlow正浩、电小二便宜很多。

  • 充电速度:市电及发电机快充10小时,车载充电14小时,太阳能充电12小时,带有LED智能显示屏,电量剩余状态一目了然
  • 便携性能:体积34x23x17.8cm,重量是8.6kg,比较小巧便携。
  • 蓄电容量:存电约1.02度,手机(3110mAh)可以充53次,电水壶800W可以煮60分钟,台式风扇(45W)19小时,车载冰箱(65W)13小时。
  • 输电方式:5种输出接口,可以输出交流220V大功率,支持多种充电方式,支持7个设备同时使用,满足手机充电,笔记本,电磁炉、烧水壶用电的需求。

四、烧烤注意事项

1、烧烤过程要把控节奏,不要翻来覆去

食物一上烤架,心急的人总是担心会烤焦,不停地翻来翻去。

其实,这样反而延长了烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。

如果翻面后,部分食物粘在了网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象。

2、把控烧烤时间,避免水分和油脂的流失

食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感也就越干涩。

因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,并增加味道,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。

五、户外露营、爬山、野餐攻略

1、露营攻略及清单

关于户外露营,我也整理了关于详细装备清单:

小沐子:五一长假准备去哪里露营?有哪些装备清单想要分享?

2、野餐攻略及清单

踏青、郊游、野餐需要准备些什么?

3、爬山攻略及清单

户外知识与装备:登山徒步如何保护膝盖?

平时我也喜欢去户外走走,总结相关攻略,感兴趣可戳。

露营装备:露营最全装备清单帐篷睡袋防潮垫露营灯天幕露营小推车蛋卷桌炉具户外电源露营保温箱溯溪涉水鞋野炊装备露营食物急救包车顶帐篷

露营攻略:露营选址扎营露营地点夏季防蚊帐篷搭建

爬山装备:冲锋衣徒步鞋登山杖

爬山攻略:冬季登山攻略徒步旅行登山徒步护膝登山好去处

二、露营租赁客户怎么找?

1.打广告,包括:电视,报刊,电梯,社区,车身,公共场合等。

2.请朋友,同事,熟人介绍。

3.到旅社,年轻人爱旅游的群体去宣传推广。

4.通过各种渠道了解并联系需求的人。

三、露营租赁经营方案?

针对露营运营,以下是一些方案:

    1. 地点选择:选择一个安全、自然环境好的露营地点,最好有一定的自然景观,例如山、河、湖等等。

    2. 需要的设施:露营地应该拥有足够的帐篷、露营车停车场、洗手间、淋浴间、垃圾桶、烧烤和篝火区。

    3. 人员组织:招募并进行培训合格的营地管理员和工作人员,在露营地定期进行清洁和维护,保证安全与卫生。

    4. 各种活动:在露营地内提供多种多样大家可以参与的活动,如徒步旅行、山地自行车、皮划艇、攀爬等等,让客人在自然环境中尽情享受户外运动。

    5. 食品供应:在露营地内提供桌子椅子、烧烤架、餐具等等以及食材,可以让客人自行烧烤或者自己做饭,增加自娱自乐性。

    6. 安全管理:制定相关规定和安全标准,设置警示标志,加强应急处理能力,保证所有活动过程的安全性。

    7. 宣传推广:通过多种方式,如社交媒体、户外杂志、微信公众号等渠道,积极宣传露营地及其各种活动,提高知名度。

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    8. 与当地相关企业合作:与周边相关酒店、饭店、旅游服务机构等商户合作,提供优惠服务,增加客源,提高收益。

    9. 数据管理:建立忠实客户数据库并进行管理,以便实现定向营销,提高客户忠诚度。

    以上为初步方案,根据营地的实际情况进行合理的调整和优化。

四、动漫摇曳露营中有哪些现实中存在的露营器材?

凛酱的男朋友

点击小标题转跳日亚链接

凜控才不放別人器具呢~

气罐就是那种很普通的橙色气罐啦


1、モンベル(mont‐bell) ムーンライトテント 3型 1122288凛酱的帐篷

2、CAPTAIN STAG鹿牌 铝 折叠桌 带外壳 M-3713 户外用 折叠式

凛酱的zhu小桌子

3、 Alite ( エーライト ) mayfly Chair メイフライチェア ( 平行进口商品 )

凛酱的椅子(没找到

片中颜色的)

4、 Coleman Pack Away 便携炊具套装

凛酱的锅子

5、笑 ' s 、小巧生火设备 B - 6君 Sho - 0004

凛酱的小烧烤炉

五、露营设备租赁怎么样?

问的不清晰,没办法回答。

六、露营租赁适合什么人群?

感谢头条平台邀请我回答露营租赁适合什么人群这个问题,露营主要的客户群体其实是体验式人群。这类人群流动性较强,拍照、 打卡是他们的主要目的。

第二大类是以家庭、小团体为单位的人群。

第三大类是装备党人群。这类人群多为自由职业者,他们的经济能力相对不错,时间也比较充裕,并有一定的美学追求。

第四大类是追寻自然、爱好自然的户外爱好者。另外,还有少部分精神压力较大的人群,希望通过露营释放生活、工作中的压力

七、露营装备租赁店怎么运营?

1、 靠业务人员地推,面访客户;这个宣传面很窄,费用很高。

2、 在一些网站的论坛,文库发帖子;这些网站并不专业,受众不精准。

3、 在一些门户网站做推广,在一些媒体做广告;这样会有效果,但是成本高

八、健身器材租赁怎么样?

可以选择,需要验证器材出厂质量合格证,出租方合法手续,协商价格,确定租期,签订协议。

九、露营装备租赁怎么拿便宜装备?

除非与露营装备租赁的老板是熟识,不然是不可能拿到便宜装备的,毕竟这不是菜市场买菜。

随着户外度假的观念兴起,越来越多的人特别是年轻人也越来越喜欢通过野外露营来度过节假时日,那么,露营装备的租赁也就有了越来越好的市场需求,随着在野外度假活动的增加,许多人就会通过出租露营装备来解决相关的野外的装备需求,而专门从事露营装备租赁的生意就会逐渐变好。

十、户外露营租赁可以做吗?

可以做。

现在天气逐渐转暖,春暖花开,很多人想走到户外感受一下春天的气息,在户外露营野餐是一件非常惬意的事情,这时候户外露营租赁帐篷等器具生意是比较好的,所以户外露营租赁这个季节可以做。

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