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崇州美食推荐?

64 2023-12-02 09:22

一、崇州美食推荐?

1、高山冷水鱼

在崇州鸡冠山乡有一处“蜀山秘境”——琉璃坝,在这里你可以品尝到最清澈的泉水喂养的鳟鱼和各种山野菜、老腊肉、跑山鸡。琉璃坝的冷水鱼除了生长环境原生态,无污染造就的肉质鲜嫩,营养丰富等优点以外,还有一种鸡冠山独有的“野菜”——山葵辅助,现磨山葵配上现杀现片的生鱼片,这成就了琉璃坝高山冷水鱼宴独一无二的高端美食享受。

2、豆腐帘子

豆腐帘子是四川省崇州市怀远镇名吃,独产于怀远镇泉水村一带,已有500多年历史。制作工艺特殊,先用优质大豆制作可食之豆浆后,投入适量卤水,使之浓凝,再用刷把搅匀,然后将纱布浸湿,铺入木匣,一层细布,一层豆花,滤干成型。因其状若帘,故名"豆腐帘子",豆腐帘子 有"干帘"和"水帘"两种。

3、石观音板鸭

石观音板四川成都市传统的名菜,皮色金黄,醇香味美,干而不硬,油而不腻,砂而不绵,油润肥嫩,味长耐嚼,风味独特,佐酒助餐十分适宜,这样的美味,不是各地都有,就在川中蜀地,因其技艺保密性强,亦不是随外可见,成都人想吃时,大多还得求亲烦友或是亲去崇州才可一快朵颐。这种板鸭选料考究,技术精湛,集腌、卤、熏之精华于一体,有干、香、酥之特殊风味。板鸭选仔鸭为原料,剔除毛、血、内脏,切开腔骨,在缸内腌制,重压24小时,成为板状,烘炕油烫,下 锅卤熟,卤水由老蔻、排草、灵草等18种香料经特殊处理制成。

4、天主堂鸡片

天主堂鸡片因创始人聂福轩在天主堂附近摆摊年久而得名。民国初年崇阳镇人氏聂福轩创制因基时摊位设于正东街天主堂侧,故名“天主堂鸡片”。选料严格,注意火候,刀工精细,调味独特,色、香、味俱佳。制作时选不足一岁的肥嫩公鸡,杀、烫、剖、蒸(不煮)均自有路数,蒸熟切片装盘后,沿盘放入窝油,抖上花椒面,淋上芝麻和红油,然后撒上白糖,上桌后边拌边吃。鸡片大张薄叶,细嫩入味,麻辣醇香,独具风格。不但崇州驰名,且已名冠四川。1990年,天主堂鸡片被评为"成都名小吃"。

二、崇州露营过夜地点推荐?

街子陶巴巴农场

陶巴巴农场位于崇州市街子镇会元村,

距离街子古镇仅1.5公里。

进入大门,仿佛迈进了一片花海,绣球花、非洲菊、玫瑰花等各类鲜花争奇斗艳。穿过花海与湖泊便来到了露营基地。

三、崇州道明有哪些美食?

布朗李,汤麻饼,牛尾笋,豆腐帘子,渣渣面。

四、崇州美食推荐

崇州美食推荐

崇州市位于四川省成都市的西南方向,是一个历史悠久的古城,也是一个以农业为主的县级市。崇州以其丰富的农产品而闻名,拥有许多独特而美味的美食。在这里,您可以品尝到地道的川菜,并且还有许多当地特色小吃值得一试。本文将为您介绍一些崇州值得推荐的美食。

1. 崇州豆花

崇州豆花乃是崇州的特色传统美食,由纯正的豆浆所制成,口感细腻,味道鲜美、爽滑。它是用石磨磨豆腐脂制成,配上独特的麻辣调料,简直是一绝。无论是在夏天的炎热中消暑,还是在冬天中暖身,崇州豆花都是一道不可错过的美食。

2. 崇州蒸鸭

崇州蒸鸭是崇州的一道传统名菜,选用当地养殖的优质鸭肉,经过精心调料和特殊蒸制工艺,鲜嫩可口。这道菜在制作过程中需注入一定量的香料,如花椒、八角、蒜蓉等,使得蒸鸭更加美味可口,蒸制完成后肉质细嫩而不腻,香气四溢。

3. 崇州油豆腐

崇州油豆腐是一道非常具有崇州特色的美食,它是由纯正的豆腐制成,口感鲜嫩、滑嫩。油豆腐的制作过程相对来说比较繁琐,但是制作出来的油豆腐味道鲜美、口感丰满,配上当地特色的酱料或者蘸料,更显得美味可口。

4. 崇州肥肠

崇州肥肠以选用优质的猪大肠为原料,经过独特的制作工艺制成。肥肠烹制的关键是要让猪大肠宛如脆筋般的弹性,不碎不烂,再配以酱汁炒制,入口鲜咸适度,风味独特。肥肠烹调技法独特,味道绵软,香气扑鼻,营养丰富。

5. 崇州米粉

崇州米粉是崇州非常有特色的传统名吃之一,选用当地的优质稻米为原料制作而成,粉质柔软、清香爽滑。米粉可以搭配各种酱料或食材,如肉沫、豆芽、花生碎等,味道独特,非常美味可口。无论是早餐还是午餐,崇州米粉都是当地人最喜欢的美食之一。

6. 崇州萝卜糕

崇州萝卜糕是一道传统的湖北美食,选用新鲜的萝卜丝为主要原料,配以精选米粉等材料蒸制而成,营养丰富、口感细腻。萝卜糕有很多做法,有的喜欢加入肉松、虾仁等作为配料,增加口感和美味。无论是作为主食还是小吃,崇州萝卜糕都是一道非常受欢迎的美食。

7. 崇州黄焖鸡

崇州黄焖鸡是崇州非常有特色的传统美食,选用鸡肉为主要原料,搭配特制的黄焖酱料烹制而成。这道美食以其浓郁的香味和嫩滑的口感而闻名,黄焖鸡的配料种类多样,如笋丝、香菇、鸡蛋等,味道独特,非常下饭。

以上介绍的这些美食只是崇州众多美食中的一部分,无论是当地居民还是游客来到崇州,都可以品尝到各种丰富多样的独特美味。无论您是喜欢辣的口味还是清淡的口味,崇州的美食选择一定能够满足您的味蕾。希望这篇文章对您在崇州的美食之旅有所帮助!

五、崇州露营地烧烤推荐?

您好,崇州露营地附近有很多美食,尤其是烧烤方面。以下是一些推荐:

1. 雪峰山庄烧烤:这家店提供各种烤肉,包括牛肉、羊肉、猪肉和鸡肉等。店内环境幽雅,适合家庭和朋友聚会。

2. 小河畔烧烤:这家店位于崇州市区,提供各种烤串和烤肉。店内环境简洁,价格实惠,是学生和年轻人经常光顾的地方。

3. 梁家小院烧烤:这是一家传统的四川民居,提供各种传统川菜和烧烤。店内环境古朴典雅,适合家庭和朋友聚会。

4. 木子烧烤:这家店提供各种烤串和烤肉,价格实惠,口味不错。店内环境简单干净,适合年轻人聚会。

以上仅供参考,希望能帮到您。

六、崇州附近适合野餐露营的地方?

1 花果山农家乐;

2 白塔湖;

3 鸡冠山森林公园;

4 琉理坝等。

七、崇州排名第一的美食?

高山冷水鱼。

在崇州鸡冠山乡有一处“蜀山秘境”——琉璃坝,在这里你可以品尝到最清澈的泉水喂养的鳟鱼和各种山野菜、老腊肉、跑山鸡。琉璃坝的冷水鱼除了生长环境原生态,无污染造就的肉质鲜嫩,营养丰富等优点以外,还有一种鸡冠山独有的“野菜”——山葵辅助,现磨山葵配上现杀现片的生鱼片,这成就了琉璃坝高山冷水鱼宴独一无二的高端美食享受。

八、崇州好吃的崇州小吃?

段蹄花,周荞面。

钵钵鸡,汤麻饼,酸梅凉粉,骆豆花,龙门排骨汤,安乐雷记麻辣烫。

羊马渣渣面。

泡椒牛肉米线,砂锅米线,肥肠粉,吊炉烧饼,巴老冒豆花冒菜。等等

九、崇州好吃的店铺小吃有哪些?

崇州小吃街(小东街)好吃的推荐

锅盔真的必买,几十年的店铺,但是一般初次吃,会觉得比较麻

锅盔店旁边的一家牙签冰粉店的冰粉很好吃,看着一般,吃起来发现是有灵魂的,附近其他店冰粉也吃过,真的没有他家好吃,还有学府街有一家好吃的冰粉

还有路上卖的那种豆腐泡加丝丝的也好吃,

卖臭豆腐的有几家,那种加泡菜香菜的感觉不好吃,直接加粉的好吃

十、崇州薰衣草

崇州薰衣草:大自然的香气和美丽

崇州薰衣草:大自然的香气和美丽

崇州市,位于中国四川省成都市之西南部,是一个以自然风光和农业旅游为主打的城市。而崇州薰衣草的盛行,更是让这个城市吸引了无数游客和摄影爱好者。

薰衣草的魅力

薰衣草,拉丁学名Lavandula,是一种芳香植物,具有浓郁清新的香气,能够舒缓压力、促进睡眠、减轻疲劳等多种功效。薰衣草的花朵呈现出淡紫色,宛如一片片小小的蝴蝶,在风中摇曳,散发出诱人的香气。

崇州市的地理条件非常适合薰衣草的种植,这里的土壤肥沃、阳光充足、气候温和,这些都是薰衣草生长所需要的环境条件。因此,在崇州市可以看到大片大片的薰衣草田,蔚为壮观。

崇州薰衣草节

每年夏季,崇州市都会举办盛大的薰衣草节活动。这是一个聚集了各地游客和薰衣草爱好者的盛会。游客们可以在薰衣草田中漫步,欣赏花海的美景,还可以参加各种有趣的活动,比如薰衣草手工制作、薰衣草农产品展销等。

除了观赏薰衣草的美丽,游客还可以品尝到各种以薰衣草为原料制作的美食和饮品,比如薰衣草冰淇淋、薰衣草蜜糖等。这些美食都有着独特的薰衣草香气和口感,让人回味无穷。

薰衣草的养生作用

薰衣草不仅仅是一种美丽的花草,更是一种拥有强大养生功效的植物。薰衣草的香气可以舒缓紧张的神经系统,帮助人们放松心情,减轻压力。薰衣草还具有抗菌抗病毒的作用,能够有效预防感冒和呼吸道疾病。

此外,薰衣草还可以改善睡眠质量,缓解失眠症状。将薰衣草花朵干燥后放置在枕头下面,可以让人们在夜晚更容易入睡,保证高质量的睡眠。

同时,薰衣草还可以帮助消化,促进肠胃蠕动,缓解胃痛和消化不良的症状。此外,薰衣草具有一定的镇痛作用,可以缓解头痛、肌肉酸痛等不适感。

崇州薰衣草的未来

随着人们对健康生活的追求,薰衣草的市场需求越来越大。崇州市作为薰衣草的重要产地,将进一步发展薰衣草产业,推动农业旅游的发展。

崇州市政府也在积极支持薰衣草产业的发展,推动相关企业的创新和发展。通过打造更多的薰衣草主题景区、品牌产品和旅游线路,崇州市将吸引更多游客来到这里,体验薰衣草的魅力。

总之,崇州薰衣草以其浓郁的香气和美丽的花海,成为了大自然的馈赠。无论是欣赏薰衣草的美景,还是享受薰衣草的养生功效,崇州市都是一个理想的目的地。相信未来,崇州薰衣草将继续在人们的生活中发光发热。

请关注崇州市旅游局的官方网站,获取更多关于崇州薰衣草的信息。

文章版权归崇州市旅游局所有,转载请注明出处。

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