如何挑选生日蛋糕？

一、如何挑选生日蛋糕？

选择奶油蛋糕的话首先要选择动物淡奶油做的蛋糕，口感好，非常细腻。健康易消化。植物奶油容易塑形，不容易融化。含有反式脂肪酸，不容易消化。法式慕斯蛋糕要先冷冻塑形，有点冰激凌口感。翻糖蛋糕比较好看。翻糖比较甜，不太好吃。总之看自己需求吧。可以看一下杜哈夫的蛋糕，纯动物奶油做的蛋糕要稍微贵一些。不过贵有贵的道理，一分价钱一分货。好看的翻糖蛋糕更贵。

二、如何简笔画生日蛋糕?

来一个图画教程。

需要准备白纸、勾线笔、彩色笔。

步骤1

上边圆下边平步骤2

画上一个蝴蝶结步骤3

蝴蝶结两边画上绳子步骤4

蛋糕上面再画上一层步骤5

画上蜡烛步骤6

涂上颜色。

原链接点下方，还有更多简笔画哦！

三、蛋糕做法生日蛋糕？

1、将4个鸡蛋分离出蛋青，蛋黄，将蛋黄打散，分次加入40克白砂糖，3大匙色拉油，3大匙牛奶搅拌均匀。

2、将80克低粉，1/4匙盐过筛，分次加入到做法1中，搅匀。

3、在蛋清中加入塔塔粉，然后分次加入白糖打发。（鸡蛋要提前取出恢复到常温再打发，如果着急的话可用温水浸泡鸡蛋。）

4、将打发好的蛋白分3次加入到蛋黄糊中，搅匀。（用橡皮刮刀搅拌时，不要象打鸡蛋一样来回画圈搅拌，要从底部向上翻着搅拌。）

5、在模具中刷入适量的油，倒入搅好的面糊，烤箱预热至180度，放入烤箱底层烤30分钟，取出倒扣放凉，这样蛋糕坯就做好了。

下面就可以按照自己的喜好装饰蛋糕了：

先将蛋糕从模具中取出，然后从中间横剖开，成为两片，选一片作为蛋糕的底层，把这片蛋糕先放在盘子上，这样做好后直接就可以端走了，然后将奶油加入白糖打发，将打好的奶油涂抹在下半蛋糕坯上，再将上半蛋糕坯倒扣在上面，对整齐，这样蛋糕中间就是奶油夹层了，再将蛋糕坯表面也抹匀奶油，用自己喜欢的裱花嘴裱上图案，摆上喜欢的水果作装饰就完成了。

蛋糕的家庭制作方法

一、原料配方

鲜鸡蛋1公斤，面粉（普通粉）0.8公斤，白砂糖0.9公斤，水100克。

二、操作要点

1、打蛋浆。将鲜鸡蛋用清水洗净，磕入容器内，加入白砂糖，用几双筷子顺一个方向由慢到快搅打，使空气充入，待蛋液快打好之前加入水，继续搅打，直到蛋液成为泡沫状的黏稠胶体、体积比原来增加1.5-2倍为止。搅打时间约为20分钟左右，时间过短，充气不够；时间过长，面粉容易起筋成块，糖分子重新聚集下沉，产生沉淀，这样都会使成品达不到松发要求。

2、调糊。当蛋液搅打合格以后，立即将过筛后的面粉拌入。拌粉要求时间短，搅拌速度慢，充分拌匀。调好后的面糊不宜久放，要立即入模，以防沉底，影响成品的松发。

3、入模蒸制。把模子（小方木框，高3厘米）洗净擦干，放在蒸屉上，垫上洁净蒸布（纱布用水浸湿），待蒸锅内的水烧开后，将面糊倒入铺好蒸布的木框内，用铁铲或木铲把面糊摊平，厚度约1.5厘米，盖盖后旺火大气蒸制15-20分钟，用细竹签插入蛋糕中心，抽出后，若竹签上无糊状粘连物，表明蛋糕已熟透，即可停火；若竹签上有糊状粘连物，则要继续蒸制。

4、切块摆盘。把蒸熟的蛋糕扣在面板上，取下蒸布，用刀切成4厘米×7厘米的长方形，冷却后摆在盘中，即可食用。成品颜色浅黄，形状规则，切口整齐，厚薄均匀，内部组织气孔均匀细密，富有弹性，无面粉、糖等疙瘩，口味绵软香甜，蛋香味纯正，无异味

四、为什么生日蛋糕那么贵？

更新：小白随手一答，没想到知乎这么多朋友喜欢的，蟹蟹大家～我目前在无锡，外地的朋友们，蛋糕无法快递邮寄，会颠坏或者化掉，还请理解哦

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哈哈。我来了！总算有我答的上的了！！

我在大学周边开了一家小的蛋糕店，

主要做定制的，奶油也是用的进口的安佳淡奶油

不用不健康的植物奶和果酱

顾客群体都是周围的大学生以及小区居民

6寸的蛋糕我一般卖138-198不等

具体要看客人定制的款式以及制作需要的时间

比如6寸手绘蛋糕，我一般收费198元

纯原料成本不高，大概在40-50元左右

但是，那天我用了一下午时间做这个蛋糕

同样是一下午时间我可以做基本款的能做10个

赚的还多很多

所以，这样您会觉得贵吗？

对我来说是亏出血了。。。

五、什么样的生日蛋糕是健康的蛋糕呢？

健康蛋糕推荐酸奶蛋糕和鲜奶蛋糕。

蛋糕无非由两大部分组成：奶油和戚风蛋糕体。

健康的焦点在于奶油。

1）如果是动物奶油，脂肪含量35%以上为最佳；植物奶油对身体有害。

2）打发奶油加糖量的高低。吃口感觉不到甜为宜，否则糖量过多，对健康有害。

戚风蛋糕做生日蛋糕体基本没啥问题。

六、生日蛋糕英文字怎么写?

家里小男孩有个英文名：Isaac, 我曾用过：

Isaac rules!

Isaac 4ever! (4岁生日)

It's Isaac time!

All hail Isaac!

能接受的话可替用。

七、狗狗生日很多主人会给买蛋糕，狗真的会吃蛋糕吗？

会。。。专门的宠物狗蛋糕

狗子特别爱吃。。。基本是鸡胸肉，三文鱼这种口味的＋红薯或者紫薯

八、生日生日蛋糕

如何选择生日蛋糕

生日，对于每个人来说都是个特殊的日子。而有了生日蛋糕，这天的意义更加突出了。无论是孩子还是成年人，生日蛋糕都是庆祝生命的美好象征。

选择一款合适的生日蛋糕并不容易，因为市场上有如此多的选择。那么，我们应该如何选择生日蛋糕呢？下面，我将分享一些有关选择生日蛋糕的小技巧。

1. 款式与主题

生日蛋糕的款式应该与主题相符。如果是给孩子办生日派对，可以选择色彩鲜艳、卡通形象的蛋糕，如迪士尼公主、超级英雄等。而对于成年人来说，可以考虑一些简约大方的设计，或者根据个人兴趣选择特色款式。

2. 口味选择

生日蛋糕的口味是另一个需要考虑的重要因素。我们可以根据寿星的口味爱好选择不同的口味。巧克力、草莓、香草等都是非常受欢迎的口味选择，但也可以根据个人喜好选择其他口味。

3. 蛋糕尺寸

根据庆祝的规模以及预计的宴会人数，选择合适的蛋糕尺寸是非常重要的。如果只是家庭小型庆祝，小巧精致的蛋糕就足够了。而如果是大型派对，选择一个大尺寸的蛋糕能够更好地满足所有人的需求。

4. 蛋糕配送

有些人可能觉得自己亲自去买蛋糕更有纪念意义，但是如果时间或者其他原因不允许的话，可以选择蛋糕的配送服务。现在很多蛋糕店都提供送货上门的服务，这样可以确保在生日当天将蛋糕准时送到。

5. 质量与口碑

购买生日蛋糕时，质量和口碑是很重要的考虑因素。可以通过查看蛋糕店的网站、阅读其他用户的评价来了解蛋糕的质量如何。此外，还可以向朋友或亲人寻求推荐，选择一家有口碑的蛋糕店。

为什么选择生日蛋糕

生日蛋糕是一种独特的庆祝仪式，不论是孩子还是成人，都会在生日这一天期待着一款美味可口的蛋糕。

首先，生日蛋糕是庆祝生命的象征。每年的生日都是特殊的一天，我们庆祝自己的存在和成长。生日蛋糕的燃烧蜡烛和许愿的习俗，增添了庆祝的仪式感。

其次，生日蛋糕代表了对寿星的祝福。在生日的时刻，亲朋好友们围绕着蛋糕，唱生日快乐歌，表达对寿星的祝福和喜悦之情。蛋糕上的字母烛火和糖霜，可以展示出对寿星的关爱和惊喜。

另外，生日蛋糕也是聚会的焦点之一。无论是家庭聚会还是朋友聚会，生日蛋糕都是引起共鸣的元素。大家围绕着蛋糕，欢声笑语，共同度过了一个美好的时刻。蛋糕带来的甜蜜味道和欢乐气氛，加深了亲情和友情。

温馨小贴士

最后，我想分享一些有关生日蛋糕的温馨小贴士。

• 在蛋糕上增加个性化的元素，如照片、名字等，可以使蛋糕更加特别和有纪念意义。
• 如果对蛋糕设计不满意，可以提前与店家沟通，并提供自己的想法和要求。
• 如果是孩子的生日蛋糕，可以选择一些有趣的主题，增加孩子们的惊喜和快乐。
• 蛋糕的外观设计要美观大方，但也要注意蛋糕的口感和质地，保证味道好。
• 最重要的是，不要忘记在切蛋糕前拍照留念，记录下这特殊时刻的美好瞬间。

希望以上的小贴士能够帮助到您选择一款完美的生日蛋糕，给寿星带来一份难忘的惊喜和喜悦！祝您生活愉快，生日快乐！

九、狗狗生日很多主人会给买（做）蛋糕，狗真的会吃蛋糕吗？

真的会 特别喜欢吃

其实狗狗很喜欢甜食的 可以说疯狂迷恋普通奶油蛋糕 但是为了它们的身体健康 才会特意做了宠物蛋糕

宠物蛋糕的蛋糕胚一般是由各种肉泥+红薯/紫薯泥+羊奶粉做成的 涂层是芝士 装饰是脆脆的小饼干/磨牙棒

全都是狗狗喜欢吃的！！！

怎么可能不喜欢吃嘛 反而要注意不能让狗狗一下子吃太多

十、生日蛋糕蛋糕

如何选择一款特别的生日蛋糕

生日是人们一年一度的盛会，无论是小朋友还是大人，都会期待一款特别的生日蛋糕来庆祝这一天。然而，在众多的蛋糕之中，如何选择一款独特而又美味的生日蛋糕，成为了让人头疼的问题。本文将介绍一些选购生日蛋糕的技巧和注意事项，希望能给您一些启发。

1. 考虑蛋糕的口味

生日蛋糕的口味是选择的重要因素之一。要根据过生日的人的喜好和口味来选择。如果过生日的人爱吃水果，那么可以选择水果蛋糕；如果爱吃巧克力，那么巧克力蛋糕将是个不错的选择。另外，还可以考虑一些特色口味的蛋糕，比如抹茶口味、榴莲口味等。在选择口味时要尽量考虑到过生日的人的喜好，这样才能让生日蛋糕更加符合他们的口味。

2. 考虑蛋糕的外观

生日蛋糕作为一道重要的甜点，外观也是非常重要的。一个精致而又美观的蛋糕能够给人带来很大的好感。在选择生日蛋糕时，可以考虑过生日的人的性格和喜好。比如，如果过生日的人喜欢浪漫和温馨的风格，可以选择粉色、蓝色等柔和的颜色，并搭配一些花朵或心形的装饰；如果过生日的人喜欢简约和时尚的风格，可以选择黑白色调，并加入一些简洁的线条和几何图形的装饰。外观的选择要尽量符合过生日的人的品味，这样才能使他们对蛋糕更加满意。

3. 考虑蛋糕的尺寸

在选择生日蛋糕时，尺寸也是一个需要考虑的因素。要根据过生日的人的需求和场合来选择适合的尺寸。如果只是在家庆祝，可以选择较小的蛋糕，以免造成浪费；如果是在大型聚会或宴会上庆祝，可以选择大一些的蛋糕，以满足更多人的需求。另外，还可以根据蛋糕的层数来选择尺寸，层数越多的蛋糕通常会更高大上一些。尺寸的选择要根据实际情况来决定，使蛋糕既不会过大浪费，也不会过小不够用。

4. 考虑蛋糕的配送

在选购生日蛋糕时，也要考虑蛋糕的配送问题。有些商家提供送货上门的服务，这样可以方便快捷地将蛋糕送到指定的地点。而有些商家则需要自己去店里取货，这样就需要提前安排时间和交通，稍显麻烦。在选择蛋糕商家时，可以选择提供送货上门服务的，这样可以省去很多麻烦。另外，还要考虑商家的信誉和口碑，选择口碑好的商家，能够更好地保证蛋糕的品质。

5. 考虑蛋糕的价格

最后一点，当然是要考虑蛋糕的价格。生日蛋糕的价格因品牌、口味和大小而有所不同。在选购时要根据自己的预算来选择适合的蛋糕，既要满足口味和需求，又要兼顾价格。可以在多个商家之间进行比较，选择性价比更高的蛋糕。但是要记住，不要只看价格而忽视了蛋糕的质量和口感，品质最重要。

结语

选择一款特别的生日蛋糕并不容易，需要考虑口味、外观、尺寸、配送和价格等多个因素。希望本文介绍的一些建议能够对您在选购生日蛋糕时提供一些帮助。生日是一个特殊的时刻，一款特别的生日蛋糕将为这一天增添更多的喜悦和回忆。祝愿每一位过生日的人都能够有一款独特而又美味的生日蛋糕，度过一个难忘的生日！

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