金坛有哪些美食？

一、金坛有哪些美食？

【金坛的特色小吃】

1、【加蟹小笼馒头】

首创于清道光年间，用精白面粉、熟板油、蟹粉、猪肉配以调料加工制成。

加蟹小笼包是江苏省常州地区特色传统小吃，是常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼于清道光年间首创，每年中秋节前后，桂花盛开之际上市供应。

加蟹小笼包，原来叫加蟹小笼馒头。（馒头诞生时本无包子这一称呼。宋朝开始北方人把有陷的馒头叫做包子，而南方仍然一律称为馒头。

如今随着普通话的推广南方也开始称包子了。小笼馒头诞生时，常州人仍无包子一说，故名为小笼馒头；如今因为语言环境的变化，一般都称为小笼包。

2、【蟹壳黄】

俗称小麻糕，常与大麻糕相配作为礼品。馅心有荠菜、葱油、白糖、豆沙等4种，用精白面粉、脱壳白芝麻配以调料烘制而成。

蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其

特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。 蟹壳黄做法主要由三种，海派的作法有甜有咸：甜的主要以白糖猪油做馅，也有放玫瑰、枣泥、豆沙什么的；咸的以猪肉丁为主，考究的则要加进蟹粉、虾仁一类了。

3、【虾饼】

有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载：“虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透”。

虾饼是一道美食，主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃，最为有名。在常州，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。

虾饼距今已有近200多年的历史。清代文学家袁枚在《随园食单》有载：“虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透”。色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。

4、【马蹄酥】

马蹄酥是由面粉揉合各种材料烘烤而成的酥饼，原为唐代的宫廷食品，后流传入民间，随着岁月流转，各个地方的马蹄酥也演变出不同的馅料，形状和名称。

马蹄酥选用精白面粉、绵白糖、豆油等原料制作，延用传统烘炉烘制。已收入《中国名点菜谱》。

5、【酒酿元宵】

酒酿元宵是江苏常州地区传统特色小吃之一，民间过春节，元宵节时有吃圆子的风俗。100多年前，裴玉高在传统圆子中加上酒酿，始创酒酿圆子。其特点是团如玉粒，酒香四溢，风味独特，清甜爽口。

酒酿元宵选用上白元米和甜酒药，经蒸熟、发酵等工序制成，如加糖桂花则为桂花酒酿。

6、【三鲜馄饨】

馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作，故称“三鲜”。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成，馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。

7、【银丝面】

常州银丝面是江苏常州著名的小吃，十大名点之一，为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制，已有百年的历史。

1985年江苏省饮食服务公司编辑出版的《中国小吃（江苏风味卷）》一书第93页载明：“常州银丝面由味香斋面馆创制，又在面粉中直接加入鸡蛋清，再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银，纤细如丝，故而得名。

银丝面选用精白面粉加鸡蛋白，用特制细齿面刀轧制。为《中国小吃谱》收辑品种之一。

二、金坛露营地推荐？

1. 我强烈推荐金坛露营地进行露营活动。因为该露营地位置优越，位于风景秀丽的山区，周围环境清新，空气清新，非常适合休闲放松身心，同时也是拍照和大自然体验的好去处。

2. 露营地内有多种设施和服务，例如带热水淋浴的卫生间，露营用品租赁，自助洗衣房等。同时，露营地还提供专业的团队协助，帮助露营者安全地安排甚至指导露营活动，极大地便利了客人的住宿和服务需求。

3. 如果您不擅长露营，也可以选择租用商家提供的露营装备，包括帐篷，睡袋和炊具。此外，还可以加入露营活动组织，参加更加有趣的户外活动，例如河流漂泊，徒步旅行等等。

4. 步骤如下：首先确定您的住宿天数和人数，选择适合的露营装备，并与商家或者活动组织部分联系，让服务人员为您安排好基本住宿需求。然后，您可以参加组织的户外活动或自由自在地在露营地内玩耍。最后，在您离开露营地前，请务必留条干净整洁的露营地，把垃圾留好并归还租赁的装备。

5. 综上所述，金坛露营地具有美丽的自然环境，良好的服务设施和丰富的户外活动，非常适合休闲和拓展自己的户外体验。它不仅是家人度假的好去处，也是朋友和同事们聚会的好地方。

三、金坛老街有哪些美食？

白糖油条粢饭团，白团子和绿团子，蟹黄汤包和豆腐花，乌米饭，建昌芋头合，长荡湖大门闸蟹等。

四、金坛特色美食

探索区域特色美食——金坛的美食之旅

欢迎来到金坛，一个位于中国江苏省南部的历史悠久的小城。金坛不仅有着独特的历史文化景观，还以其丰富多样的地方美食而闻名。如果你是一位美食探险家，那么不容错过的就是金坛的特色美食。在这篇文章中，我们将带您一起探索金坛独特的美食之旅。

酱肉丝

酱肉丝是金坛最为著名的特色美食之一。这道菜以猪肉丝为主要食材，配以酱料和香料制成。猪肉丝鲜嫩多汁，入口即化，香味四溢。加入特制的酱料后，更是增添了独特的口感和风味。无论是在传统的老字号还是现代的时尚餐厅，您都能找到正宗的金坛酱肉丝。

蚕豆炖排骨

金坛的蚕豆炖排骨是一道美味而营养丰富的家常菜。蚕豆是金坛的特产之一，具有浓郁的蚕豆香味和独特的口感。炖排骨则能让蚕豆充分吸收汤汁的精华，口感鲜美。这道菜色香味俱佳，既适合大人也适合小孩，是金坛家庭聚餐的常见美食。

蟹黄汤包

如果你是一个喜欢品尝小吃的美食爱好者，那么金坛的蟹黄汤包一定不容错过。这种小巧可口的汤包以螃蟹黄酱汁为灵魂，包裹着鲜嫩可口的馅料。一口咬下去，汤汁会在口中爆开，令人陶醉。无论是早上的早茶还是夜晚的宵夜，蟹黄汤包都是金坛人民最爱的美食之一。

烤肉拌饭

烤肉拌饭是金坛的一道传统美食，已有上百年的历史。这道菜以嫩烤肉、蔬菜和米饭为主要食材。烤肉香气四溢，口感鲜嫩多汁，与蔬菜和米饭的搭配更加丰富了口味。金坛的烤肉拌饭在制作过程中还注入了传统的烹饪技巧和家族秘方，确保了每一碗的美味。无论是在繁华的市中心还是街头小食摊，您都能找到这道美味的拌饭。

乌鸡汤

乌鸡汤是金坛滋补养生的代表美食之一。金坛的乌鸡被誉为"滋补圣品"，其肉质鲜嫩滑润，滋补养颜。炖制乌鸡汤时，金坛人民注重选用新鲜的乌鸡和滋补材料，搭配独特的炖制技巧，以保持乌鸡的鲜美和营养价值。无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，一碗热腾腾的乌鸡汤都能让您体验到金坛人们对食材的热爱和关爱。

结语

金坛的特色美食是探索这个地区独特文化和口味的最佳方式。无论是在细小的巷弄中还是现代化的餐厅中，金坛的美食都能带给您一个令人难忘的品尝之旅。希望通过这篇文章，您对金坛的地方美食有了更深入的了解。欢迎您亲自前往金坛，亲身尝试这里的特色美食，体验金坛独特的风味和魅力！

五、探寻金坛美食：五大必尝美食，一文解锁金坛美食文化

美食文化探寻

作为江苏省常州市的一个县级城市，金坛以其独特的地理位置和丰富的历史文化，孕育了独特多样的美食文化。今天，让我们带着好奇的心，一同探寻金坛的美食世界。

金坛盐水鸭

金坛盐水鸭可谓金坛美食的代表之一，选用优质的鸭子，经过腌制和烹饪，口感鲜嫩、肉质饱满，醇香可口，回味无穷。每一口都是对金坛美食传统工艺的领略。

扬州炒饭

尽管名字中带有“扬州”，但在金坛，这道扬州炒饭却别有一番风味。粒粒分明的饭粒搭配新鲜的鸡蛋、鲜嫩的海鲜和青菜，色香味俱佳，让人食欲大开。

金坛香干

金坛香干，香甜爽口，是金坛当地的传统特色小吃。它选取大豆为原料，经过发酵、蒸煮、晾晒等多道工序精制而成。无论是炒菜、煲汤还是凉拌，金坛香干都能为菜肴带来独特的风味。

鱼头汤

金坛的鱼头汤是一道汤类美食，选用当地新鲜的鱼头和鱼肉，加入独特的香料和调味料，煨制而成。鲜美醇厚的汤底中夹杂着鱼肉的鲜嫩，滋味鲜美，令人回味无穷。

金坛炒年糕

金坛炒年糕是金坛特色小吃之一，选用当地产的优质年糕，搭配鲜嫩的蔬菜和特制调料，经过翻炒而成。软糯香甜的年糕搭配各种菜品的鲜美，口感丰富，让人欲罢不能。

通过品尝金坛美食，我们不仅能够感受到金坛的地域特色和人文魅力，更能体会到金坛人对美食的热爱和用心。相信在不久的将来，金坛的美食文化会吸引更多的人驻足品味。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，您能更全面地了解金坛的美食文化，为您的美食探险之旅提供帮助。

六、金坛儿童美食推荐：带孩子吃遍金坛特色小吃

金坛儿童美食推荐：带孩子吃遍金坛特色小吃

金坛是一座历史悠久、风景优美的城市，也是一个美食众多的地方。如果您带着孩子来金坛旅行，想为他们寻找一些特别的美食，不妨尝试一下金坛特色小吃，让他们在品尝美食的过程中增长见识，体验不一样的风情。

金陵鸭脖子：金坛的鸭脖子以其独特的工艺和口感吸引着众多食客。它的特色在于选取当地饲养的优质鸭肉，经过精心的处理和独特的调料腌制而成，吃起来麻辣鲜香，是孩子们喜欢的美味小食之一。

陶陶居麻花：金坛当地的特色小吃之一，传统手工制作，酥脆可口。孩子们一定会喜欢在街边小摊前品尝这种独特的麻花，感受传统手工制作的魅力。

水煎包：这是金坛地区的一种传统小吃，外脆内软，口感独特。孩子们无需担心烫到舌头，因为水煎包在煎制时会加入清水，散发出阵阵诱人的香味，十分适合儿童品尝。

蚵仔煎：如果您带着孩子来到金坛，一定不要错过这道特色美食。蚵仔煎外酥里嫩，满满的蚵仔和蛋液的鲜美融为一体，营养美味，孩子们尝一口就会喜欢上。

金坛的特色小吃琳琅满目，以上仅是其中几种推荐美食。带着孩子们一起尝遍金坛特色小吃，不仅可以满足他们的味蕾，还可以增进亲子间的感情，开阔他们的视野，丰富他们的阅历。

感谢您看完这篇文章，希望能为您带来带孩子在金坛旅行时寻找美食的一些启发和帮助。

七、金坛为什么叫金坛？

金坛历史悠久，早在石器时代即有先民栖息、生存。

春秋时期，金坛属吴地，战国时期为越、楚所割，秦汉归曲阿县，晋系延陵县金山乡。隋末农民起义中乡人自立金山县。武则天时，以茅山华阳洞内有“金坛百丈”，更县名为金坛。

八、金坛儿童美食推荐，营养又美味！

金坛儿童美食推荐

作为一座历史悠久的城市，金坛不仅有着丰富的人文景观，还有许多地道美食值得品尝。对于儿童而言，健康营养的饮食尤为重要。以下是一些适合儿童的美食推荐：

• 拔丝香蕉： 香蕉富含维生素C和钾元素，能帮助增强免疫力和促进肠胃蠕动。加上拔丝的独特口感，是儿童喜爱的健康零食。
• 小笼包： 营养丰富的小笼包内馅鲜美，外皮薄而劲道，是不少孩子的最爱。
• 番茄鸡蛋面： 鸡蛋、番茄、面条的搭配，不仅口感丰富，还富含蛋白质和维生素，是营养均衡的一餐。
• 芝士披萨： 口感浓郁、丰富多样的披萨，是孩子们的挚爱，而芝士更是增加了钙质的摄入。
• 水果坚果沙拉： 水果的甜美和坚果的香脆，是营养零食的最佳选择。

金坛丰富的美食文化为孩子们提供了多样的选择，其中既有地方特色的小吃，也有营养丰富的健康饮食，给孩子们带去了美味与快乐。

感谢您阅读本文章，希望这些美食推荐能为您在金坛度过愉快的时光提供帮助！

九、露营美食儿童摄影场景

露营是一种极其受欢迎的户外活动，它让人们可以远离城市的喧嚣，沉浸于大自然的怀抱中。而在露营的过程中，除了享受大自然的美丽景色外，品尝美食、给孩子们拍摄照片也成为一种愉悦的体验。

美食与露营

露营时，美食无疑是不可或缺的一部分。在野外生活中，大家可以自己动手做一些简单而美味的餐点，这也是一种乐趣。营火旁烤着的串串、香喷喷的烧烤、清爽的水果沙拉都是露营的经典美食。

在准备露营美食时，食材的选择非常重要。选择当地新鲜的食材，尽可能避免食物变质。同时，最好提前做好食材的准备工作，比如清洗、切割和包装。此外，还可以尝试一些创新的露营美食，如火锅、烘焙甜点等等，让露营的美食更加丰富多样。

儿童与露营

露营是一项适合儿童参与的户外活动。对于孩子们来说，露营是一次与父母亲近的机会，也是一次多么刺激和难忘的冒险。孩子们可以感受到大自然的美好，学会独立、合作和尊重他人。同时，露营还可以培养孩子们对大自然的热爱，增强他们的环保意识。

在露营中，与孩子一起做一些简单的户外游戏、亲手搭建帐篷、探索周围的环境等，会给他们留下深刻的记忆。此外，摄影也是记录孩子成长的重要方式。在露营的过程中，给孩子拍摄宝贵的瞬间，不仅可以留下美好的回忆，还能激发他们对摄影的兴趣。

摄影与露营场景

露营提供了众多极具摄影价值的场景，让摄影爱好者们可以尽情发挥自己的创造力。无论是在森林中、湖边还是山顶，都能找到令人惊叹的景色。拍摄日出和日落的壮丽景色、捕捉野生动物的瞬间、记录孩子们快乐游玩的时刻等，都是露营场景中摄影的绝佳时机。

在摄影时，相机设备的选择也很重要。专业的摄影器材可以捕捉到更多细节和色彩，但对于大多数摄影爱好者来说，一台普通的相机和一颗好奇的心就足够了。此外，摄影时要注意角度、光线和构图，这些因素都会影响拍摄效果。

结语

露营美食、儿童参与和摄影记录，这些元素相互交融，让露营成为一种全方位的体验。在户外的大自然中，我们可以尽情享受美食的乐趣，与家人一起创造美好的回忆，同时通过摄影记录下这些珍贵的瞬间。

如果你有机会尝试露营，不妨在美食准备好、孩子带上、相机装备齐全的情况下，踏上旅程，感受大自然的魅力。

十、露营美食 | 儿童营养指南

露营美食 | 儿童营养指南

露营是一项充满乐趣和刺激的户外活动，尤其对儿童来说，这是一次难得的成长体验。而在露营活动中，儿童的营养摄入尤为重要。本文将为您介绍如何在露营时自制美味健康的食物，满足儿童的营养需求。

食材选择：露营时，食材的选择至关重要。新鲜的蔬菜、水果、全麦面包、坚果和优质的蛋白质来源（如鸡肉、鱼或豆类制品）是保证儿童获得足够营养的关键。同时，要避免带有过多添加剂和糖分的零食，尽量选择天然健康的食品。

食谱推荐：在露营中，可以尝试一些简单易做、美味又营养的食谱。比如，烤蔬菜沙拉、水果串、全麦三明治、鸡肉饼等。这些食谱不仅可以满足儿童的口味，还能够提供丰富的维生素和矿物质。

饮食安全：在野外露营时，饮食安全至关重要。一定要保证饮用水的安全，可以事先准备好足够的饮用水或者携带滤水器。此外，食物的存储和处理也要格外小心，避免食物变质导致食物中毒。

营养教育：在露营的过程中，可以借机向儿童灌输健康饮食的重要性。可以和他们一起聊聊食物的营养成分，教会他们认识不同食材的好处，让他们从小树立健康饮食的观念。

希望通过本文的介绍，让您在露营中能更好地为儿童提供营养均衡的美食，让露营活动成为孩子们健康快乐成长的一部分。

感谢您阅读本文，希望本文能带给您有关露营美食和儿童营养的帮助。

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