手摇酸奶杯制作？

一、手摇酸奶杯制作？

食材

鲜牛奶或袋装已灭菌的牛奶 1000mL

家用酸奶发酵剂 1小包

砂糖 2勺

方法/步骤

如果是买的散装的鲜牛奶要烧开杀菌，如果是袋装已经灭菌的牛奶可以直接使用。

将鲜牛奶倒进事先用开水烫过的酸奶机不锈钢内胆中。

等到鲜牛奶的温度和手的温度差不多的时候（在40摄氏度左右，如果温度过高会杀死接下来要放入的发酵剂中的有益菌），向牛奶中放入酸奶发酵剂（如果没有的话，放市场上买到的酸奶也行，可以放100ml左右，但发酵效果没有放发酵剂好）

向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜，根据自己的口味适当加减（当然也可以在酸奶做好了以后放，但需要搅拌，酸奶就不是那么稠了）

进行搅拌5-10分钟。

在酸奶机中加入少量的温水，没过底部凸起的小柱即可（便于控制温度，加快发酵进程，特别是冬天）。

将装有牛奶的内胆放入酸奶机，并盖上盖子。

酸奶机通电，调节至酸奶档，时间调至8小时(酸奶的发酵时间一般为8-12小时，随着时间的变长，酸奶的酸度会增加，有益菌也会越来越多)。

9

过了8小时后，酸奶就做好了，倒到杯里。

二、酸奶杯摆摊做法？

一、用料

纯(鲜)牛奶1L、酸奶菌粉1小包、酸奶机1个、酸奶桶(或分杯) 若干

二、做法

1、水烧开，即将与牛奶接触的物体全都用开水烫一遍，杀掉其他的杂菌，避免杂菌来影响菌粉发酵。需要消毒的有：酸奶机桶(或分杯)，筷子，碗，勺子等。

2、纯(鲜)牛奶倒入碗中，菌粉加入。如果不是分杯，直接将牛奶倒入不锈钢大桶中。鲜牛奶(7天保质期)可以做，纯牛奶(配料表只有生牛乳)也可以做。

3、用消毒过的筷子将菌粉搅拌均匀，看不见菌粉就可以了。如果是用不锈钢大桶做，到这里就可以发酵了。

4、分杯一个个倒进去，最好每个杯子先倒一半，全部倒完一半再倒另一半，避免菌粉分布不均。

5、冬天在酸奶机里放些温水，帮助发酵。夏天可要可不要、一杯杯放进去。

6、通电，冬天发酵8-11个小时，夏天只要6-8个小时。时间越长，酸奶越酸。由于酸奶发酵期间，不能移动晃动，放在一个不碍事的地方，

7、酸奶做好了，立刻将分杯(不锈钢大桶)移到冷藏中经过4小时以上钝化。不管做出来多稠，酸奶都是越搅拌越稀。

三、酸奶杯如何变废为宝？

材料，酸奶杯，绳子，剪刀，锥子，固定用具，1.在把准备的材料包括两个防水塑料盒容器，以及一些固定及悬挂用的绳索，在盒子底部穿6个孔以透气和排水，在塑料盒前面靠近顶部的地方穿凿一个小孔，最后用夹扣将其固定、连接起来。

2.同样的在另一个盒子上重复以上步骤，最后将两个盒子连接起来，完成以上操作后，可以将制作好的花盆随意的摆放在家中。

四、酸奶搅拌杯热量？

热量大约在100打卡左右的卡路里地区，酸奶搅拌杯的热量大约在100打卡群，酸奶搅拌杯大约在290毫升左右的，这样的酸奶搅拌好口感

五、燕麦酸奶杯热量？

550千卡。

酸奶燕麦杯的制作方法：

1、把香蕉切成片放入碗中，然后用勺子压成泥，选择成熟度高的香蕉更容易压成香蕉泥。

2、加入蜂蜜和燕麦片，搅拌均匀，调成黏稠的糊。

3、准备好烤箱的模具，取一大勺食材，放入模具中，捏成薄厚均匀的燕麦杯，预热烤箱170℃，烤20分钟左右，如果喜欢松脆口感可以多烤2-3分钟。

4、将燕麦杯取出，放凉后脱模，最后在燕麦杯中倒上喜欢口味的酸奶就可以了。

六、酸奶摇摇杯配方？

牛奶或袋装已灭菌的牛奶 1000mL

家用酸奶发酵剂 1小包

砂糖 2勺

方法/步骤

如果是买的散装的鲜牛奶要烧开杀菌，如果是袋装已经灭菌的牛奶可以直接使用。

将鲜牛奶倒进事先用开水烫过的酸奶机不锈钢内胆中。

等到鲜牛奶的温度和手的温度差不多的时候（在40摄氏度左右，如果温度过高会杀死接下来要放入的发酵剂中的有益菌），向牛奶中放入酸奶发酵剂（如果没有的话，放市场上买到的酸奶也行，可以放100ml左右，但发酵效果没有放发酵剂好）

向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜，根据自己的口味适当加减（当然也可以在酸奶做好了以后放，但需要搅拌，酸奶就不是那么稠了）

进行搅拌5-10分钟。

在酸奶机中加入少量的温水，没过底部凸起的小柱即可（便于控制温度，加快发酵进程，特别是冬天）。

将装有牛奶的内胆放入酸奶机，并盖上盖子。

酸奶机通电，调节至酸奶档，时间调至8小时(酸奶的发酵时间一般为8-12小时，随着时间的变长，酸奶的酸度会增加，有益菌也会越来越多)。

9

过了8小时后，酸奶就做好了，倒到杯里

七、桶装酸奶和杯装酸奶哪个好？

酸奶我觉得杯装的好一些，桶装的太多了，不是很适合家用，而且很容易因为保存不当而变质，现在很多人都会自制酸奶，如果自制酸奶出水的话就证明酸奶有点变质，所以我们在自己做酸奶的时候就需要特别注意控制好温度，酸奶也可以做很多口味的。

八、每天喝几杯酸奶？

喝两杯酸奶最合适，虽然酸奶非常有营养，但是喝多了营养太多也吸收不了。还造成浪费。酸奶含有益生菌，可以调节肠胃功能。

九、燕麦杯用什么酸奶？

用原味酸奶。

材料：燕麦120克、香蕉2根、酸奶2瓶、芒果适量

做法：

1.准备食材。

2.香蕉去皮切小块放入大碗中。

3.将香蕉压成泥。

4.将燕麦倒入大碗中，用刮刀搅拌均匀。

5. 模具刷少许橄榄油，这样燕麦杯不会粘在模具上，方便脱模。

6.将燕麦糊放入模具中，用勺子整理成杯形，每个大约35克左右。

7.烤箱上下温170度预热五分钟，将烤盘放入烤箱170度烤20分钟。想吃脆一点的话可以烤好后过三分钟再打开烤箱。

将燕麦杯放凉后倒入酸奶，放入芒果即可。美味的酸奶燕麦杯就做好了，水果可以根据自己的喜好来加，还可以加上少许即食燕麦和坚果。

十、酸奶甜品杯的配方？

1· 准备好食材。

2· 将哈密瓜切块。

3· 将花盖梨切块。

4· 将苹果切块。

5· 将地瓜干切成小条，放入葡萄干。

6· 倒入酸奶。

7· 倒入葡萄干和地瓜干。

8· 再铺薄薄一层酸奶。

9·

10· 放入苹果哈密瓜梨。

11· 放入薄薄一层酸奶。

12· 再把葡萄干地瓜干，苹果梨哈密瓜，放在表面。

13· 封上保鲜膜放入冰箱。冷冻10分钟。

14· 将酸奶取出。解冻5分钟。

15· 揭开保险磨，开吃!❕(　^ω^)

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