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德令哈有什么美食?

152 2024-03-13 21:28

一、德令哈有什么美食?

德令哈的羊肉很好吃,可鲁克湖的螃蟹也很有名

二、德令哈露营地推荐?

推荐青海海西州德令哈柏树山露营地。环境优雅,景色迷人,是一处旅游佳境。遥看柏树山,满山遍野的柏树傲然而立。而且这里有汽车旅馆,水电也有,设施比较全。

三、德令哈哪里可以帐篷露营?

德令哈柏树山露营。

小木屋自驾游营地。

柏树山星空露营地,

青海9号沙岛酷车营地。

德令哈柴达木自驾车营地。

市中心巴音河畔露营地。

四、德令哈房车露营地推荐?

的吗?德令哈房车露营地有推荐的,具体情况如下:1. 德令哈市区周边有几个比较受欢迎的露营地,如坎布拉露营地和蓝莓湾旅游露营地。它们都提供了良好的露营设施和美丽的自然环境,使得露营体验更加舒适和愉快。2. 坎布拉露营地位于德令哈市区附近,设施齐全,周围风景优美,非常适合家庭和朋友们的度假旅行。您可以在那里搭建帐篷、烤肉、观赏星空等等。3. 蓝莓湾旅游露营地则位于德令哈市区以南,是一个宁静而原始的露营地。在那里,您可以享受宽敞的露营区域、新鲜的空气以及附近湖泊和山脉的美景。所以,如果您计划在德令哈进行房车露营,我建议您考虑这些推荐的露营地。祝愉快旅程!

五、德令哈十大必吃美食?

1、青海烤全羊

青海烤全羊是选择羯羊或两岁左右的肥羊为主要原料。羊宰杀后,去蹄及内脏,用精面粉、盐水、姜黄、胡椒粉和孜然等调成糊状,均匀地抹在羊的全身,然后用钉有铁钉的木棍,从头穿到尾,放在特制的炉灶上,并要不断地翻滚、抹料,约三小时左右即成。烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。

2、景阳杂碎汤

是德令哈市颇有名气的冬季大众早点。“杂碎”是经煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、蹄等部件。秋末冬初是宰杀牛羊储备过冬的季节,杂碎即源源上市。吃杂碎最讲究起早,因为早起有三好:“杂碎品种全,清汤酽,抗寒保暖益寿延年”。品种全,是牛羊五脏头蹄俱全, “蹄筋”的柔,“口条”的嫩,“头肉”的烂,“肚子”的脆,“肠子”的细软,可以根据自己的爱好,任意挑选爱吃的部件;清汤酽,是原汤汁掺水少;起早又是运动,加上杂碎汤的补益作用,确可延年益寿。清晨吃一碗杂碎泡馍汤,顿时心暖肚饱,又能耐饥御寒,久吃不厌,老幼喜爱。回族同胞对牛羊杂碎的加工,刮洗仔细,烹调技艺自成一法,吃时调料适中,无内脏异昧。

3、炕羊排

“炕羊排”是在炕锅中先炕一层土豆片,待土豆快熟时加入熟羊排、洋葱、青红辣椒等,再依次放入佐料后,稍顷即可食用。另外还有高原美食“烤羊肉”,是将羊肉切成小片,串在铁扦上,放在特制的长方形火炉上焙烤,在烤的过程中在羊肉上抹上酱油、精盐、辣椒面、胡椒粉等佐料,并不停翻动。其肉嫩味鲜,营养丰富。

4、烤羊肉串

烤羊肉是用新鲜的羊肉,切成拇指大的薄片,串穿在铁扦子上,浸蘸酱油、精盐、姜粉、辣椒粉、花椒粉、八角粉等佐料配制的调味液,放到特制的长方形烤炉上用火焙烤,并不断翻动,随时刷抹调味液,烤到表面脆黄,肉质熟透,香味浓烈时即可食用。烤好的羊肉,趁热吃嚼,肉嫩味香,使人经久难忘。 

5、烤鸡翅

独家秘制的烧烤料,有多种口味。除了市场上常见的孜然、麻辣外,还备有多种市场上没有的烧烤调料与酱汁。烤好的鸡翅,撒上或刷上我们独一无二的烧烤调料,唇齿留香,越吃越想吃。而且所有调料与酱汁,都是经过技术人员粉碎加工,别人无法模仿。

6、大闸蟹

可鲁克湖出产的螃蟹个体大、味鲜、壳薄、肉嫩、色亮、无污染,是消费者喜爱的绿色食品。其鲜美可口,营养丰富,蛋白质、脂肪、碳水化合物含量极高,尤其是体内的维生素A和核黄素含量,在食品中首屈一指。所以如果是出产湖蟹的季节,您一定不要忘了品尝哦。

7、酿皮

酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。

酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,再几经揉搓,等面团精细光滑后,再放入凉水中连续搓洗,洗出淀粉,面团成为蜂窝状物时,放进蒸笼蒸熟,这叫“面筋”,再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟,这便叫“蒸酿皮”。蒸熟了酿皮,从盘中剥离,切成长条,配上面筋,浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料,吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,回味悠长。

酿皮除有“蒸酿皮外”,还有“馏酿皮”。馏的酿皮,金色发亮,薄细柔脆;而蒸的酿皮,色褐沉着,浑厚肥大,两者色形各异,而味道基本一致。酿皮虽是小吃,但可作主食充饥解饿,也可当菜肴,充当下酒冷盘。冷热均宜,四季可食。

8、尕面片

尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的,而是用手揪出来的。尕面片,又叫面片子。将揉好的软面先切成粗条,叫“面基基”。然后用潮毛巾盖上片刻(此时称“回面”)。“回”好后,拿入手中,用手指捏扁、揪断,每个大约手指宽,投入沸水中,煮熟可食。由于面片小,故叫“尕面片”。

现在从城镇到农村,尕面片已成了最普及又享有盛名,品种繁多,滋味独特的面食了。按尕面片的形状,配料和烹饪方法不同,有做工细致纤小玲珑的“指甲面片”、“雀儿舌头”;有和蘑菇混煮的“蘑菇面片”;有不带汤而用炸酱拌吃着吃的“烩面片”。回族人民清真面食中还有和牛羊肉、粉丝、辣椒混炒的“炒面片”。农村里还有常吃的“菜瓜面片”等。

9、青海炮仗面

拉面出锅后不带汤,用刀切成短条,倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。出锅前的制做等同于拉面的制做,出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒,但口味与两者各不相同。先长后短,先煮后炒、面菜混一。

10、狗浇尿

狗浇尿青海农区群众喜食的麦面烙饼。做法是在白面饼上擦好香豆粉(用香豆叶磨成)、花椒粉、食盐等调料,烙时用尖咀油壶盘旋式浇油其上,状如狗撒尿故名叫狗浇尿。

在2010年世博会时,狗浇尿作为青海风味小吃参加世博会,因名字不雅而改为“青海甘蓝饼”。1、青海烤全羊

青海烤全羊是选择羯羊或两岁左右的肥羊为主要原料。羊宰杀后,去蹄及内脏,用精面粉、盐水、姜黄、胡椒粉和孜然等调成糊状,均匀地抹在羊的全身,然后用钉有铁钉的木棍,从头穿到尾,放在特制的炉灶上,并要不断地翻滚、抹料,约三小时左右即成。烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。

2、景阳杂碎汤

是德令哈市颇有名气的冬季大众早点。“杂碎”是经煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、蹄等部件。秋末冬初是宰杀牛羊储备过冬的季节,杂碎即源源上市。吃杂碎最讲究起早,因为早起有三好:“杂碎品种全,清汤酽,抗寒保暖益寿延年”。品种全,是牛羊五脏头蹄俱全, “蹄筋”的柔,“口条”的嫩,“头肉”的烂,“肚子”的脆,“肠子”的细软,可以根据自己的爱好,任意挑选爱吃的部件;清汤酽,是原汤汁掺水少;起早又是运动,加上杂碎汤的补益作用,确可延年益寿。清晨吃一碗杂碎泡馍汤,顿时心暖肚饱,又能耐饥御寒,久吃不厌,老幼喜爱。回族同胞对牛羊杂碎的加工,刮洗仔细,烹调技艺自成一法,吃时调料适中,无内脏异昧。

3、炕羊排

“炕羊排”是在炕锅中先炕一层土豆片,待土豆快熟时加入熟羊排、洋葱、青红辣椒等,再依次放入佐料后,稍顷即可食用。另外还有高原美食“烤羊肉”,是将羊肉切成小片,串在铁扦上,放在特制的长方形火炉上焙烤,在烤的过程中在羊肉上抹上酱油、精盐、辣椒面、胡椒粉等佐料,并不停翻动。其肉嫩味鲜,营养丰富。

4、烤羊肉串

烤羊肉是用新鲜的羊肉,切成拇指大的薄片,串穿在铁扦子上,浸蘸酱油、精盐、姜粉、辣椒粉、花椒粉、八角粉等佐料配制的调味液,放到特制的长方形烤炉上用火焙烤,并不断翻动,随时刷抹调味液,烤到表面脆黄,肉质熟透,香味浓烈时即可食用。烤好的羊肉,趁热吃嚼,肉嫩味香,使人经久难忘。 

5、烤鸡翅

独家秘制的烧烤料,有多种口味。除了市场上常见的孜然、麻辣外,还备有多种市场上没有的烧烤调料与酱汁。烤好的鸡翅,撒上或刷上我们独一无二的烧烤调料,唇齿留香,越吃越想吃。而且所有调料与酱汁,都是经过技术人员粉碎加工,别人无法模仿。

6、大闸蟹

可鲁克湖出产的螃蟹个体大、味鲜、壳薄、肉嫩、色亮、无污染,是消费者喜爱的绿色食品。其鲜美可口,营养丰富,蛋白质、脂肪、碳水化合物含量极高,尤其是体内的维生素A和核黄素含量,在食品中首屈一指。所以如果是出产湖蟹的季节,您一定不要忘了品尝哦。

7、酿皮

酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。

酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,再几经揉搓,等面团精细光滑后,再放入凉水中连续搓洗,洗出淀粉,面团成为蜂窝状物时,放进蒸笼蒸熟,这叫“面筋”,再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟,这便叫“蒸酿皮”。蒸熟了酿皮,从盘中剥离,切成长条,配上面筋,浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料,吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,回味悠长。

酿皮除有“蒸酿皮外”,还有“馏酿皮”。馏的酿皮,金色发亮,薄细柔脆;而蒸的酿皮,色褐沉着,浑厚肥大,两者色形各异,而味道基本一致。酿皮虽是小吃,但可作主食充饥解饿,也可当菜肴,充当下酒冷盘。冷热均宜,四季可食。

8、尕面片

尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的,而是用手揪出来的。尕面片,又叫面片子。将揉好的软面先切成粗条,叫“面基基”。然后用潮毛巾盖上片刻(此时称“回面”)。“回”好后,拿入手中,用手指捏扁、揪断,每个大约手指宽,投入沸水中,煮熟可食。由于面片小,故叫“尕面片”。

现在从城镇到农村,尕面片已成了最普及又享有盛名,品种繁多,滋味独特的面食了。按尕面片的形状,配料和烹饪方法不同,有做工细致纤小玲珑的“指甲面片”、“雀儿舌头”;有和蘑菇混煮的“蘑菇面片”;有不带汤而用炸酱拌吃着吃的“烩面片”。回族人民清真面食中还有和牛羊肉、粉丝、辣椒混炒的“炒面片”。农村里还有常吃的“菜瓜面片”等。

9、青海炮仗面

拉面出锅后不带汤,用刀切成短条,倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。出锅前的制做等同于拉面的制做,出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒,但口味与两者各不相同。先长后短,先煮后炒、面菜混一。

10、狗浇尿

狗浇尿青海农区群众喜食的麦面烙饼。做法是在白面饼上擦好香豆粉(用香豆叶磨成)、花椒粉、食盐等调料,烙时用尖咀油壶盘旋式浇油其上,状如狗撒尿故名叫狗浇尿。

在2010年世博会时,狗浇尿作为青海风味小吃参加世博会,因名字不雅而改为“青海甘蓝饼”。

六、德令哈市有地方可以露营?

推荐青海海西州德令哈柏树山露营地。

环境优雅,景色迷人,是一处旅游佳境。遥看柏树山,满山遍野的柏树傲然而立。而且这里有汽车旅馆,水电也有,设施比较全。

七、茫崖到德令哈中途有露营地吗?

茫崖到德令哈之间有一些露营地可以选择。其中一处比较知名的是腾格里沙漠露营地,位于茫崖和德令哈之间,距离德令哈约200公里。这个露营地提供露营帐篷、厕所、淋浴设施等基本设施,游客可以在这里体验大漠风光、观赏星空、体验骑骆驼等活动。另外,也可以在沙漠中任意选择一个合适的地点搭帐篷露营。请注意,露营前要提前准备好所需的物资并咨询本地的相关规定。

八、德令哈地埋灯

德令哈地埋灯是一项旨在提升城市照明能力的重要工程。随着城市化进程的不断推进,德令哈地埋灯项目的实施对于改善城市的亮化效果、节能减排和环境保护具有重要意义。

项目背景

作为一个持续发展的城市,德令哈需要不断完善自身的基础设施,包括道路、照明等。德令哈地埋灯项目的提出旨在解决城市夜间照明不足的问题,提高市民的生活质量。

项目目标

德令哈地埋灯项目的目标是通过安装地埋式LED灯具,实现城市照明的全面升级。具体目标包括:

  • 提升夜间照明效果:地埋灯具采用LED光源,拥有更高的亮度和更广的照射范围,能够为城市提供更好的照明效果。
  • 节能减排:LED光源具有较低的能耗和较长的使用寿命,相比传统的照明设备,地埋灯具能够显著降低能源消耗,减少二氧化碳等有害气体的排放。
  • 环境保护:LED灯具不含有汞等有害物质,不会对环境造成污染;同时LED光源具有可回收利用的特点,进一步减少了对资源的需求。

项目实施

德令哈地埋灯项目的实施分为以下几个步骤:

  1. 规划阶段:制定项目的详细规划,确定需要安装地埋灯具的区域和数量。
  2. 设备采购:根据规划确定的需求,进行LED灯具的采购工作。在采购过程中,重点考虑产品的质量和性能。
  3. 安装施工:安排施工人员进行地埋灯具的安装工作,包括埋设线缆、安装灯具等。
  4. 调试验收:完成安装后,进行对地埋灯具的功能进行调试,并进行验收工作。
  5. 运营管理:地埋灯具的运营期间,需要进行定期的检查和维护工作,确保其正常运行。

项目影响

德令哈地埋灯项目的实施将对城市产生积极影响:

  • 改善城市形象:夜间照明效果的提升将使德令哈更具现代感和美观度,增强城市的吸引力。
  • 提升市民生活质量:良好的照明条件将使市民的夜间活动更加安全和便利,提高居民的生活质量。
  • 促进经济发展:良好的城市照明条件将吸引更多的游客和投资,推动当地经济的发展。
  • 节能减排贡献:地埋灯具的使用将减少城市能源消耗和有害气体的排放,为环保事业作出贡献。

总结

德令哈地埋灯项目的实施将为城市的照明工作带来全面升级。通过提高夜间照明效果、节能减排和环境保护,该项目将为城市的发展和居民的生活带来积极影响。

九、德令哈典故?

其实德令哈在蒙古语中是“金色的世界”的意思,这样的美称放在德令哈身上一点都不为过。在德令哈这浩瀚广袤的戈壁草原上有着两颗闪闪发亮的明珠,它们就是可鲁克湖和托素湖,一个淡水湖一个咸水湖,然而他们水域相通,好像是分不开的情侣那样紧密相连。在这里确实有着一个凄美的爱情传说,相传有一对青梅竹马的恋人生活在德令哈,女孩随着年龄的增长变得愈发美丽,被贵族觊觎,于是不想让女孩和穷小子在一起,便指示穷小子到可鲁克背盐,背不到规定的数量就不能娶女孩回家。

虽然明知道这是个不可能完成的人物但是穷小子毅然决然的前往可鲁克背盐,最后累死在了路上……女孩知道这个噩耗之后就跑去找男孩,在他身边自尽而亡。

一对相爱至深的情侣成了这片广袤土地上的两个紧密相连的湖泊,生生世世传递着他们之间动人的爱情故事……

十、德令哈历史?

德令哈,位于中国青海省西北部,是青海湖的西北岸边际的一个县级市。以下是德令哈的简要历史:

1. 古代历史:德令哈地区作为青海湖周边地区的一部分,有着悠久的历史。在古代,这一地区多为游牧民族的活动区域,包括藏族、蒙古族等。

2. 清代:清朝时期,德令哈地区纳入青海的行政管辖,隶属于青海府。当时的德令哈地区是青海东北部的重要交通枢纽和商业中心。

3. 民国时期:1912年,中华民国成立后,德令哈地区隶属于青海省。此后,德令哈发展较为缓慢,主要居民仍然以牧民为主。

4. 现代历史:20世纪50年代至60年代,中国政府逐步发展德令哈地区的资源,建设了坝上农场、畜牧场等,推动了当地经济的发展。

5. 建市:1987年,德令哈地区升格为县级市,并更名为德令哈市。这标志着德令哈作为一个独立的行政单位被正式确立。

德令哈市以其独特的地理位置和风景受到越来越多的关注,成为了旅游和资源开发的热点。同时,也是中国青藏高原经济带重要节点城市之一。

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