云县土鸡做法？

主料 土鸡一只

辅料 大蒜一个 生姜100克 青椒6个红椒2个 盐3勺 红烧酱油2勺 料酒2勺 食用油2勺

1.把鸡收拾的干干净净

2.生姜，蒜，还有辣椒都准备好

3.把鸡剁成块；块不要太大，因为是炒的，快大不容易熟，还不入味

4.生姜，辣椒都切成片

5.热锅，放入油少许，放入大蒜，大蒜多放一些，比较出味好吃，颜色粉粉的

6.煸香后，放入鸡块，翻炒下；煎出少许油；其实这种土鸡也没什么油脂

7.待鸡肉颜色变了，这样再翻炒下

8.放入生姜和红椒，翻炒

9.调入盐

10.放入料酒

11.六月鲜老抽王，红烧酱油

12.翻炒搅拌均匀

13.再放入青椒，加入少许水

14.收汁，这样就可以了

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%