活虾怎么去皮活虾怎么去皮？

一、活虾怎么去皮活虾怎么去皮？

1、把提前准备好的新鮮生虾用冷水清洗干净，放到沥水篮中，随后用把手它捏起來，从生虾到头部向下数在第三节刚开始拨壳，这一地区的虾壳最非常容易与虾仁分离。

2、从生虾的第三节向头部剥，到头部时要将头及其须一起除掉，随后把生虾倒一下，再从第四节向尾端拨壳，剥到尾部之后立即把虾尾除掉。

3、把去壳之后的虾仁放进碗中，提前准备好一把刀，把虾仁逐个取下来在背部划一下刀，取下里边的虾线，再度把它用冷水清洗，这时候干净的虾仁也就所有解决好啦。

二、基围虾活虾怎么养保活？

我们需要选择一个合适的地点来建造养殖池。你可以自己动手建造一个高约1.5米至2米左右的池塘，在底部垫上约10厘米左右的淤泥，这可以为虾提供一个适宜的生长环境。同时，在池塘周围挖一条宽约4米，深约0.5米的水沟，这样可以方便之后的排水工作。

在投放基围虾之前，我们需要对池塘进行彻底的消毒处理，以防止细菌的滋生对虾的生长造成不利影响。你可以使用生石灰或漂白粉进行消毒，确保池塘的卫生状况良好。如果池塘的淤泥比较厚，建议提前将其暴晒一个月左右，而淤泥较薄的池塘，在排空水后暴晒2至3天即可进行投放水虾。

基围虾是一种对低盐度、高水温和低溶氧都有较强忍耐能力的虾类，广泛分布于中国的福建、台湾、广东和广西沿海地区。它的肉质鲜美，具有高经济价值，非常适合进行商品养殖。

三、小白虾活

如何养活小白虾活体

小白虾活，也被称为文蛤，是一种非常受欢迎的海产品，其鲜美的口感和丰富的营养价值让人口水横流。然而，要想养活小白虾活体并保持其健康繁殖并非易事。在本文中，我们将分享一些有用的养殖技巧，帮助您成功养活小白虾活。

水质管理

对于小白虾活体的养殖来说，水质是至关重要的。首先，您需要确保水质清澈透明，没有杂质和有害物质。您可以通过使用过滤器和定期更换水来保持水质的清洁。其次，水的温度也是需要控制的。小白虾活体适宜生存的水温一般在20-28摄氏度之间，过低或过高都会对它们的生长和繁殖产生不良影响。此外，还需要注意维持水的PH值在7-8之间，以提供适宜生长的环境。

合理饲料

饲料是小白虾活体健康生长的关键。对于刚开始养殖的小白虾活体，最好选择专门的虾粮作为饲料。虾粮中含有丰富的蛋白质和维生素，有助于提高虾体的免疫力和生长速度。随着虾体的成长，您可以逐渐添加一些天然饲料，如浮游生物、藻类和水生植物，以丰富它们的营养来源。同时，要注意饲料的投喂量和频率，避免过度喂食导致水质恶化。

适宜环境

小白虾活体需要一个适宜的环境才能健康生存和繁殖。首先，选择一个适合养殖小白虾活的水池或鱼缸，并确保其宽敞，有足够的空间供虾体生长和活动。此外，养殖水体的光照也需要适当控制。过强的光照会导致水温过高和藻类过度繁殖，而过弱的光照会影响虾体的新陈代谢和生长。定期清理池底的残渣和杂物也是维持适宜环境的重要措施。

疾病防控

小白虾活体容易受到一些疾病的侵袭，如虾白蜡病和感染等。为了预防和控制疾病，您可以在养殖过程中添加一些防病药剂和消毒剂，以杀灭病菌和维持水质的卫生。此外，定期观察虾体的行为和外观，发现异常情况及时采取处理措施，避免疾病的蔓延。

繁殖管理

如果您想要养殖更多的小白虾活体，繁殖管理是必不可少的。首先，您可以选择一些健康的母虾和公虾，放入适宜的繁殖箱或网箱中，提供充足的食物和舒适的生存环境。为了增加繁殖成功率，可以利用适量的海水或盐水进行增盐处理和激素处理。此外，控制光照和温度等环境因素也是重要的，以模拟虾体的自然繁殖条件。

养殖小白虾活体需要一定的技巧和经验，但只要您掌握了上述的关键要点，相信您可以成功养活和繁殖这种美味可口的海鲜。祝您在养殖过程中取得丰收的成果！

四、活虾怎么留虾尾？

1. 直接剪去虾头胸部，掐住尾部最中间尾翼，破背去虾线法：将虾洗净，去掉虾线。

2. 冷冻的小龙虾必须解冻才能去除虾线。

3. 去虾线的方法：使用牙签插入虾背节，划开后直接挑出虾线；剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。

4. 去虾线不仅因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线会影响口感。

五、为啥吃虾不吃活虾？

大多数人不吃活虾。1. 活虾看起来比死虾活生生，一些人感觉它们让人感到害怕。2. 大部分人没有漂亮的设备去将活虾剥掉，因此更愿意吃死虾来方便得到虾肉。3. 活虾会散发一股不好闻的气味，人们不太愿意面对它。 当然，也有人喜欢吃活虾，特别是在某些传统的节日和庆祝活动中，活虾可能会被特别准备，供人们享用。

六、大活虾是什么虾？

1.大虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾，南美蓝对虾，中国对虾，渤海湾牤牛岛对虾)、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。

2.对虾是我国特产，因个大出售时常成对出售而得名对虾，对虾生活在暖海里，夏秋两季能够在渤海湾生活和繁殖，冬季虾要长途迁移到黄海南部海底水温较高的水域去避寒，冬季虾的活动能力很差，也不捕食，每年3月分散在各地的虾开始集中，成群结队地向北方游。经两个月的旅行到达渤海近岸浅海，开始了它们的繁殖，雌虾经过长途旅行已疲惫不堪，产完卵后大部分就死去了，只有体力较强的才能继续生存，刚孵出的小虾身体结构要发生很多变化，经过20多次蜕皮才长为成虾。

七、鲜虾和活虾区别？

仙侠和活虾的区别，仙侠它是正品，将虾子冷冻以后虾子死掉，可是将它解冻蚝油它还是很新鲜，这个就是鲜虾而活虾的是还没有被加工，是那种刚补上来的，有生命体征的虾子跟鲜虾的区别还是蛮大的，一个是活虾，一个是死虾，而且鲜虾它里面的营养物质肯定是没有活虾多的。

八、活虾怎么处理虾线？

用牙签。

挑虾线之前需要先准备一根干净的牙签，用牙签穿过虾头和虾身之间的第二个关节，虾头和虾身的连接点不算，一手捏住虾头，以防止虾子乱动，把牙签轻轻插入虾子，就可以看到一条明显的黑线，这就是虾线，用牙签就可以很轻松的挑出，最后把虾线挑干净即可。

九、活虾怎样去虾线？

除虾线：

1，剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除

2，用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了

3，紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄

4，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出

5，剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了

6，挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。继续。看看挤出来的泥肠。

十、活虾下锅还是死虾？

买回来的虾当然是活着煮好，这样就能保证食物的新鲜度和良好的口感。鱼虾之类，活着时煮食的口感和冰冻后再煮的口感是不一样的，鱼虾没有冰冻过能保持它原有的鲜甜味，冰冻过后味道会大打折扣，所以鱼虾还是活的比较好，买回来的活鱼活虾要尽快煮食，不要放冰箱冰冻后再吃，否则味道就不那么鲜美了。

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