怎么做辣条米饭？

一、怎么做辣条米饭？

1、准备一碗剩米饭，再放入食盐，白糖，辣椒粉，五香粉，胡椒粉，淀粉，面粉，搅拌均匀即可。

2、把揉搓好的米饭面团放到面板上，用擀面杖擀平，再用刀背敲打出竖条的花纹。

3、给面团切成小条状，放到烤盘中，辣条底下还要放一层的吸油纸，摆好后放入烤盘中烤20分钟。

4、在烤制的时候，调制酱汁，辣椒粉，五香粉胡椒粉，食盐，白糖，芝麻，生抽放一起后，再浇上一勺热油，等辣条烤好后刷上一层，再撒上白芝麻即可。

二、用米饭做辣条不用淀粉？

用米饭不能够做辣条，所以也不用淀粉。

三、剩米饭做辣条家常做法？

主料：剩米饭300g 普通面粉60g

辅料：淀粉40g 鸡蛋1个

调料：辣椒粉1勺 盐适量 五香粉0.5勺

细辣椒面1勺 粗辣椒面1勺 孜然粉1勺

白糖0.5勺 熟白芝麻2勺

自制大米辣条的做法步骤

1.准备好剩米饭。

2.加入面粉，淀粉，鸡蛋。

3.将剩米饭+面粉+淀粉+1勺辣椒面+2克盐+0.5勺五香粉+1个鸡蛋和成面团，软一点儿。

4.擀成略厚一点的面片，去掉毛边，切成1厘米宽，不要切断了。

5.放入蒸锅上气蒸15分钟后，取出备用。

6.1勺细辣椒面+1勺粗辣椒面+1勺花椒面+0.5勺白糖+1勺孜然粉+少许盐+2勺熟白芝麻，备用。

7.锅中倒油，放入步骤七的调料，炒香调料将蒸好的辣条放入锅里翻炒均匀关火即可。

四、不用米饭可以做辣条吗？

首先我们需要准备300克的剩米饭，放入60克的面粉，40克的玉米淀粉，一勺辣椒面，一勺五香粉，一小勺实验，然后搅拌均匀，接下来打入一枚鸡蛋，再次搅拌均匀，然后下手揉到一起，每家的米饭含水量都不一样，我这个比较干，然后再加入少许的清水，再来一点面粉接着揉，揉成一个软硬适中的面团，像这样就可以了。

五、米饭做辣条最简单最快不要面粉？

准备一碗软硬适中的米饭，最好选择剩饭；

把米饭放入盘中，加入适量的面粉、淀粉，1勺盐和适量的辣椒粉，再倒入少许酱油搅拌均匀；

尽量揉成像一个面团，盖上保鲜膜，静置半小时；

然后用擀面杖擀成均匀的薄片，并在面上刷一层油；

盘中刷一层油，把面切成条型放入盘中，放入蒸锅蒸20分钟，盛出晾凉备用；

碗中放入盐、糖、花椒粉、孜然粉、辣椒粉；

锅里烧油至油温7成热，碗中的香料倒入翻炒出香味，然后把米条也倒入翻炒均匀，最后再加一点点鸡精、和熟芝麻翻拌均匀即可。

六、米饭做辣条最简单最快无淀粉？

主料：剩米饭300g 普通面粉60g

辅料：淀粉40g 鸡蛋1个

调料：辣椒粉1勺 盐适量 五香粉0.5勺

细辣椒面1勺 粗辣椒面1勺 孜然粉1勺

白糖0.5勺 熟白芝麻2勺

自制大米辣条的做法步骤

1.准备好剩米饭。

2.加入面粉，淀粉，鸡蛋。

3.将剩米饭+面粉+淀粉+1勺辣椒面+2克盐+0.5勺五香粉+1个鸡蛋和成面团，软一点儿。

4.擀成略厚一点的面片，去掉毛边，切成1厘米宽，不要切断了。

5.放入蒸锅上气蒸15分钟后，取出备用。

6.1勺细辣椒面+1勺粗辣椒面+1勺花椒面+0.5勺白糖+1勺孜然粉+少许盐+2勺熟白芝麻，备用。

7.锅中倒油，放入步骤七的调料，炒香调料将蒸好的辣条放入锅里翻炒均匀关火即可。

七、米饭做的辣条不筋怎么回事？

干米饭的时候没有放面粉干得不精致，所以做出来的辣条不筋。

八、米饭怎么做辣条不用淀粉和面粉？

米饭想要做辣条，不用淀粉或者面粉，非常简单的方法，就是把米饭先煮熟了，以后用擀面杖擀成平坦的样子，然后再撒上各种辣条的调料，经过烤箱烘烤一下，放到油里油炸一下

九、辣条机做辣条秘方？

1、豆皮加盐、料酒腌一会儿。

2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。

3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。

4、放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。

5、将成品切片即可食用

十、250克辣条等于几碗米饭？

250g那条等于几碗米饭？前两天给小朋友买了一包辣条，超级大的一包辣条有一斤。

我大概看了一下，250个辣条，如果切成小段，用家里平常吃饭的小碗大概有三碗满满的，250g辣条相当于三碗米饭。

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