一、黄油怎么做好吃的?
用料大蒜 2头伊斯尼咸味黄油 250克
蒜香黄油的做法步骤
步骤 1
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伊斯尼aop咸味黄油一条(不需要额外方盐),大蒜2头
步骤 2
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小火把蒜末炸至金黄色
步骤 3
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室温软化黄油
步骤 4
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炸好的蒜沥干油
步骤 5
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漂亮的金黄色
步骤 6
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与在室温下半小时充分软化的黄油搅拌均匀
步骤 7
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黄油的油脂完全包裹了蒜粒
步骤 8
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用保鲜膜卷成条(千万不要用锡箔纸),放入冷冻8小时定型
步骤 9
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这样的蒜香黄油冷藏状态可服用1-2个月
步骤 10
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手工黄油的榛子香气、奶香气,酵母香气和金蒜的香气,被烤脆的热面包激发。
二、黄油馅:怎么做好吃,黄油馅:的吃法?
黄油加糖打到油发白,加橄榄油拌匀,你可以用它夹在蛋糕中吃,夹在面包中吃,也可以抹到表面上吃,反正是馅料,只要想的到可以用它来当馅的吃法儿,都可以试试看
三、黄油版桃酥的做法,黄油版桃酥怎么做好吃,黄油?
微波炉做的曲奇饼干像桃酥,有可能是黄油放少了或者微波时间过长。以“微波炉黄油曲奇饼干”为例,做法如下:
用料:黄油 90g,普通面粉 200g,细砂糖 90g,色拉油 50g,牛奶 20g,盐 一小撮,鸡蛋 1个,可可粉 20-30g
做法:
1、黄油室温软化,加入三分之一细砂糖(有糖粉更好)打至腻滑,颜色稍微变浅体积稍微膨大。
2、分三次加入打散的蛋液,每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次。
3、加入色拉油,搅拌均匀;
4、加入牛奶和盐,搅拌均匀;
5、分两次加入剩下的细砂糖,充分搅拌均匀;
6、面粉过筛(如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉),倒入黄油中,用软刮刀搅拌均匀。
7、把饼干糊装入有花嘴的裱花袋,挤入烤盘(加油纸或锡箔纸)中即可。(花嘴可以选择你喜欢的花纹,俺用的是曲奇花嘴)。
8、放入微波炉,用微波光波组合的模式(半微波半光波)加热6分钟,没有组合模式的用中高火6分钟应该也差不多;
9、然后打开门看一下,应该是曲奇上吱吱冒油的现象~~关上门,用纯光波(有些微波炉上写的烧烤)档加热6分钟。
10、倒在盘子里充分晾凉即可。
四、黄油白菜怎么做好吃?
材料
厚片五花烟肉,225克,黄油,55克,松子,90克,小小圆白菜,910克,小青葱,3株,盐,1/2茶匙,胡椒粉,适量
做法
1.把烟肉片放在大的深的平底锅里,用中偏大火煎出油,翻面,煎到肉脆。捞出烟肉,冷后切成小块。保留 2 汤匙煎出的油。
2.小小圆白菜去芯,切成粗丝;小青葱,切葱花。在同一煎锅中放入黄油和烟肉油,用中火把黄油融化。
3 加入松子仁,翻炒,直到松仁外表开始变棕黄色。把白菜丝和葱花加进炒锅,加盐和胡椒粉调味,炒匀。
4 继续用中火不断炒10-12分钟,直到圆白菜水气炒出并软熟。上桌前把切碎的烟肉拌入白菜里即好。
五、黄油鱼干怎么做好吃?
黄油鱼干好吃做法
材料
小鱼干1/2斤,豌豆夹1/2杯,辣椒1支,酱油2大匙,糖2大匙,山椒粉2小匙
做法
(1)将豌豆荚、辣椒洗净后坜干,切斜片备用。
(2)将锅子预热,加入适量的油,再放入小鱼干,用中火拌炒至外表略呈金黄色,再加入调味料翻炒均匀后,起锅前再撒入豌豆荚、辣椒片略炒数下,使豌豆荚变绿即可盛起食用。
六、黄油蟹怎么做好吃?
黄油蟹是一道美味的海鲜菜肴,下面是制作黄油蟹的简单步骤:
材料:
- 新鲜的螃蟹
- 黄油
- 大蒜(切碎)
- 姜末
- 青葱(切碎)
- 辣椒粉
- 盐和胡椒粉
步骤:
1. 先将螃蟹处理干净,洗净并剪去腹部的长毛。
2. 将锅加热,加入适量的黄油。待黄油溶化后,加入切碎的大蒜和姜末炒香。
3. 把处理好的螃蟹放入锅中翻炒均匀,使其均匀裹上黄油、大蒜和姜末。
4. 加入适量的盐和胡椒粉调味。根据个人口味可加入一些辣椒粉增加辣度。
5. 翻炒几分钟后,加入少量水或清汤,盖上锅盖焖煮5到10分钟,直至螃蟹变红且肉质熟透。
6. 最后撒上切碎的青葱,提升口感和香气。
7. 把炒好的黄油蟹转移到盘子里,配上米饭或面食即可享用。
温馨提示:
- 在炒黄油蟹之前,可以先把螃蟹放在冰箱里冷藏一段时间,这样可以让螃蟹活动减缓,更容易处理。
- 黄油蟹的味道主要来自于黄油本身的香味,所以选择好质量的黄油非常重要。
七、黄油馒头怎么做好吃
今天我要和大家分享如何做好吃的黄油馒头。黄油馒头是一种非常受欢迎的中式点心,其松软的口感和香浓的黄油味道让人回味无穷。无论是早餐、午餐还是晚餐,黄油馒头都能成为美食桌上的亮点。
材料:
- 中筋面粉 500克
- 酵母 5克
- 白糖 20克
- 盐 5克
- 黄油 60克
- 水 250毫升
步骤:
1. 将中筋面粉、酵母、白糖和盐混合在一个大碗中。
2. 将黄油切成小块,加入面粉混合物中。
3. 用手将黄油和面粉混合,直到形成颗粒状的面团。
4. 慢慢加入水,一边倒入一边用手揉搓,直到面团变得光滑有弹性。
5. 将面团放在碗里,用湿布盖住,放置在温暖的地方发酵1个小时,或者直到面团的体积翻倍。
6. 取出发酵好的面团,用手揉搓排气。
7. 将面团分成小块,每个块的大小根据自己的喜好决定。
8. 每个小块的面团用手擀平,然后卷起来,揉成圆形。
9. 将卷好的面团放在烤盘上,用湿布盖住,再次放置在温暖的地方发酵30分钟。
10. 预热烤箱至180度,将发酵好的面团放入烤箱中,烤制15-20分钟,或者直到馒头变成金黄色。
小贴士:
1. 面团发酵的时间可以根据气温的不同做适当调整,一般在温暖的室温下发酵效果较好。
2. 在擀平面团的时候,可以在面团上撒上少许面粉,以免粘在擀面杖或擀面板上。
3. 馒头烤制时可以在馒头表面刷上蛋液,这样可以让馒头更有光泽。
4. 如果喜欢香浓的黄油味道,可以在和面时加入更多的黄油。
黄油馒头作为一道经典的中式面食,制作简单,口感绵软,香气扑鼻。无论是早餐、下午茶还是夜宵,都是不错的选择。制作黄油馒头的过程可能需要一些耐心,但绝对值得一试。享受自己动手做出的美食,无论是在味觉上还是心情上都会带来满满的满足感。
八、黄油馍馍怎么做好吃
大家好,欢迎来到我的博客!今天我将与大家分享一道美味的中式面点——黄油馍馍的制作方法。黄油馍馍是一道非常经典的北方面食,香气扑鼻,口感软糯,深受人们喜爱。下面就让我来为大家详细介绍一下黄油馍馍怎么做好吃。
主要食材:
- 高筋面粉:500克
- 酵母:5克
- 温水:适量
- 黄油:100克
- 食用盐:适量
步骤:
第一步:将酵母加入温水中,搅拌均匀,待酵母完全融化。
第二步:将高筋面粉放入一个大碗中,逐渐加入酵母水搅拌,搅拌至面团成型。
第三步:将面团取出,放在案板上揉搓几分钟,使面筋充分伸展,提高面团的弹性。
第四步:将揉好的面团放入盖上湿布的碗里发酵,发酵时间为2小时左右,直到面团体积变为原来的2倍。
第五步:发酵好的面团取出,放在案板上排气,将面团分成大小均匀的小剂子。
第六步:将小剂子擀成椭圆形,然后在中间刷上一层融化的黄油。
第七步:将刷上黄油的面皮对折,用手指封口捏紧。
第八步:将封口的面皮再次擀开,再次刷上黄油,并对折、封口。
第九步:将重复以上步骤直到黄油用完或面皮层数达到一个合适的厚度。
第十步:将多层的面皮卷起来成卷状,再切成小段。
第十一步:将切好的小段放入蒸锅中,用中火蒸煮10-15分钟。
第十二步:取出蒸好的黄油馍馍,趁热撒上少许食用盐,即可享用。
小贴士:
1.发酵面团时,可将碗放在常温下,也可放在微波炉内进行发酵。
2.黄油馍馍的大小可以根据个人喜好进行调整。
3.在擀面皮时,可以撒些面粉,方便擀开。
4.蒸煮时间根据馍馍的大小和厚度而定,可用筷子插入馍馍中心检查是否熟烂。
希望通过我的分享,大家对黄油馍馍的制作有了更深入的了解。只要按照以上的步骤和小贴士进行操作,相信大家也可以轻松做出口感细腻、香气扑鼻的黄油馍馍。快来动手试试吧!
谢谢大家的阅读,如果你喜欢这篇文章,欢迎分享给更多的朋友。如果你对其他美食制作方法感兴趣,也可以在评论区留言告诉我,我将会为大家带来更多精彩内容。再次感谢!
九、东北黄油蘑怎么做好吃?
炸油蘑
1、东北油蘑制炸油蘑特别好吃,平时可以把新鲜的油蘑清洗干净,去掉,10月份以后加适量食用盐,腌制,腌好以后再把腌出的水分去掉,然后取适量的干淀粉均匀的撒在油蘑的表面。
2、再把两个鸡蛋磕开调匀制成蛋液,把油蘑放在蛋液中,让它表面均匀的沾上一层勃勃的蛋液,然后在炒锅中放油,把油加热到七成热时,再把油蘑放到油中炸至炸成表面为金黄色,取出以后装盘,撒上适量的孜然粉进行提味就可以。
炒油蘑
1、油蘑炒着吃也很好吃,可以把在东北地区采收的新鲜油蘑用清水水洗净,切成片状,再准备适量的五花肉片和胡萝卜片以及黄瓜片。
2、在锅中放油以后把五花肉放入锅中,炒到透明状,加入葱花炒出香气,随后把胡萝卜片和黄瓜片以及油膜片全部放入锅中,快速炒匀加入适量生抽炒熟以后加适量食用盐和鸡精进行调味,调匀以后直接出锅装盘就可以。
十、黄油煎蛋怎么做好吃?
用料
吐司面包 1片
鸡蛋 1个
黄油
盐
黄油 面包 煎蛋的做法
1.煎锅中放入黄油
2.面包中间掏空
3.等黄油融化
4.放入面包
5.放入鸡蛋,撒上盐
6.等底部鸡蛋凝固,过一会翻过来,再煎一会儿
小贴士
如果没有黄油也不要找替代品了,就等有黄油的时候再做吧。
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