野外烧烤必备物品清单有哪些？

一、野外烧烤必备物品清单有哪些？

一、前期准备

凡事预则立，不预则废。做计划是必须的过程：

1、选好地方，规划好人员，装备及食材的数量要提前预估好

2、装备采买，这个不用具体说，下面有专门的装备清单和各类工具调料说明。

3、户外行动，装备务求轻便、耐摔、封闭、环保。

4、准备泡沫箱，准备泡沫箱！用来保存食物，提前在冰箱准备几瓶冻成冰的矿泉水作为冰袋放泡沫箱里面。

5、准备收纳箱，收纳所有工具和小物品、调料等，方便搬运。

6、准备菜品就看自己的爱好了，提前在家将菜品洗净、切好，必要的肉类建议提前码料腌制。

二、装备清单

两个清单，一个是列表式，几乎所有常用的都在里面。一个是图片式，重要的都在里面，包括物品款式，所见即所得。

列表式物品清单，点击查看大图，可以保存后打印，每次出行时对照检查。当然，这里面其实是最小清单，比如户外桌椅、地垫这些都没有提到，可以在文末另外的文章里面寻找参考。

图片示意，点击查看大图，可以按照图片样式直接采买，但是要注意，这是非全部装备。

三、工具类

1.泡沫箱

五星推荐，作用就一个：保存食物。很多人都忽略的好物件，既轻便又好用，其实来源非常简单，不需要去采买，提前通过各种电商平台买点生鲜（比如盒装冷冻虾或鲜虾），很多都会送泡沫箱，甚至还有冰袋。但我还是建议自己冻矿泉水，解冻以后自己还能喝，食物吃掉一部分以后再把啤酒饮料放进去冻这，爽翻天。我自己的经验：户外30℃露营3天2夜，用泡沫箱装的装的冰冻矿泉水还有一半的冰未融化，前提是保持密封减少开启次数，尽量选择厚一点的。建议长度40-50cm。

2.收纳箱

收纳箱可以将大部分物品装进去，核心目的是方便收纳和搬运，强烈建议买透明箱子，减少在里面翻来翻去找东西的过程，抱歉图片中是有颜色的箱子。建议长度60cm左右。

3.烧烤网/架/盘

从我个人的经验来说，我放弃了烧烤架（上图右上角的物件），直接用烧烤网（上图第一行倒数第二个），核心原因就两个：（1）大件物品太难搬运了。当然烧烤网使用起来自然没有烧烤架格调那么高，看上去也low一点，但我真不想搬运；（2）清洗非常麻烦，烤完就是重油污，看见就不想要了。

烧烤网的处理方式非常简单，用工兵铲在地上挖一个15cm深左右的坑，坑的大小比烧烤网略小，在坑的两边放上石头，在石头方面放烤网，搞定。

烤网尽量买50cm以上的烧烤架尽量买长一点的，只要你的车放得下，质量有保障的前提下，尽量买轻一点的

如果用燃气卡式炉，不喜欢用碳的，也没关系，可以用烤盘，结果类似于“铁板烧”，煎牛排特别4.燃料

核心是碳，建议使用条形中空碳，这种碳燃烧时间可以长达5-6个小时，缺点是不易引燃，所以建议买易燃的引火碳，如果按箱购买木炭的话一般会送引火碳，新手小白建议单独购买引火碳，但不建议将速燃引火碳作为主燃料，一是燃烧时间短，二是总有一些添加物才能让碳易燃，我们还是要为健康着想。

先将条形碳堆成小山形状，在中间加入引火碳，点燃引火碳等待条形碳点燃，通常需要10分钟左右条形碳才能进入燃烧状态，条形碳别放太多，点燃后平铺一层能烤网宽度即可，建议一边密一边疏，这样一边大火一边小火。

按照规定，燃料属于易燃易爆，就不贴链接了。

下面这个“烧烤世家”的店里面几乎涵盖了所有烧烤工具、耗材

5.其他

点燃木炭的过程建议使用加长点火器，一定要注意安全。

碳火的移动一定要使用夹子（注意别和夹菜的夹子混用了），不要用手，一定要注意安全。

四、炊具/餐具类

烧烤夹、竹签、小毛刷、锡箔纸

1.锡箔纸

重点说一下锡箔纸，对于五花肉、茄子之类的，建议垫上锡箔纸再烤，见最上面的图片，五花肉出油之后很容易引起木炭产生明火，可以把锡箔纸折成碗的形状在里面烤一点带汤汁的，爽到爆！

用锡箔纸包裹土豆、红薯、玉米直接放在炭火里面，烤出来，那叫一个香！

锡箔纸一定要买加厚型，注意看厚度，一定要买厚度15微米以上的！

如果要烤一些芝士土豆、芝士玉米、烤脑花等特色菜的时候，可以用锡纸盒

2.一次性碗/盘

建议买碗和盘两种，碗每个人一个自己用，盘子用来装烤好的食物，或者装蘸料，碗别买太大，直径12cm左右足够的了。盘子的直径可以略大一些。

材质一定要注意，别买塑料的，建议买原木浆可降解的材料，毕竟环保真的很重要。3.筷子、竹签

这个不说大家都明白，筷子、竹签都是一次性的就好。

建议烧烤签用竹签，别去相信金属签的各种高大上的宣传，烫手的时候你绝对想扔掉它，烤完之后你还不想洗干净，一次性竹签就挺好，9.9元买几百根，何必要去4.工兵铲

如果用烧烤架的话，一般不需要工兵铲，如果用烧烤网，需要挖一点点土坑的话，建议带上一个，工兵铲建议买多功能用途的，平时放后备箱备胎的缝隙里面，偶尔也能用上。

沃尔森是专门做户外工具的，这一款功能性非常强，具备铲、锄、刀、锯、螺丝刀、点火石、求生口哨等功能。

6.其他

比如烧烤夹、纸巾、湿纸巾、垃圾袋、保鲜袋等等。垃圾袋！垃圾袋！垃圾袋！环保真的很重要。

还有剪刀、小刀、勺子等物品根据自己情况进行携带。

菜板，如果有些需要在现场切的一定要带上菜板和刀具，建议选用最轻便的薄的菜板，方便收拾搬运。

如果需要用到炉具，做汤或者煮火锅，可以参考我另外的文章：户外炉具那个品牌好用？

注意防蚊虫用品，户外总是免不了蚊虫，尤其是夏天，如果是防蚊虫喷雾，建议在食物拿出来之前，沿着营地周围地面上喷上一圈，注意喷的时候拿低一点。

五、食物类

每个人的爱好不一样，我说点自己的体会。

1、一定要提前在家洗净、切好、码料，若为了享受户外的野趣另当别论。

2、如果非要推荐一个菜，那就是“烤全兔！烤全兔！”，其实没那么复杂，烤的时间也不长30分钟左右足够了，看火候。烤的方式参考最上面的图片，用两根树枝绑起来，注意不时进行翻动，要想入口一定要提前一晚码料腌制，腌制也非常简单，看自己口味来，我自己喜欢的调料包括：柠檬、花椒、生姜、蚝油、盐、鸡精、孜然粉、芝麻油、葱，找一个大容器，整只腌制盖上保鲜膜放冰箱。

烤全兔小妙招：在腌制前用吃牛排的叉子，在兔子的大腿、背部等肉比较厚难以入围的地方叉上孔，以方便入味。

烤的时候一定要等水分烤完以后再在表面刷油，注意油别太多。

3、如果再要推荐一个菜，我喜欢小白菇，就是下面这个。洗净、不要切，去掉重点的蒂/杆，顶部向下想一个小碗一样放在锡箔纸上烤，烤好以后中间还有汤汁，有条件的可以在中间加一点黄油，想着都流口水。

4、其他就看自己喜好了了，五花肉基本是必备了，有了五花肉，生菜是必备的啦，生菜与五花肉是天生一对。

5、上面说了锡箔纸的妙用，包裹土豆、红薯、玉米，放火堆里，味道好极了。

六、调料类

1.烧烤撒料

一般需要准备，食用油、盐、孜然粉、辣椒面、胡椒粉等。

建议直接购买烧烤撒料，所有配料都在里面，只需要刷油即可。

2.蘸料

我要特别推荐的是蘸料，从我个人习惯而言，大部分菜品在烤制的时候只需要放少量的油，其他调料都不加，在烤好以后通过蘸料来添加味道。

下面这款我吃了很多年，非常香，主要配料是花生、芝麻、黄豆、辣椒、孜然、盐等。

有麻辣和原味两个味道可以选择，他的麻辣也不是特别辣，如果爱好吃辣可以单加一份辣椒面在里面。

3.容器

上面说了有各种调料，有液体，比如油、醋；有粉状，比如辣椒面、孜然粉；有膏状，比如番茄汁。

建议用三类容器分别装，但都要具备一个条件，能密封。

粉状，需要撒的，建议用顶部开孔的瓶子，能撒也能密封；

液体建议用能密封的塑料瓶或者类似与装番茄汁的尖口能挤压的塑料瓶。

户外装备，建议买塑料的，不要买玻璃的

二、野外烧烤必备的食物清单？

野外烧烤材料清单全攻略：　　

1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋　　

2、调料：调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱　　

3、食品：　　荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等　　素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等　　水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等　　4、饮料：矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等　　

注：一般野外烧烤的地方会有烧烤炉出租，一个炉会带多少个烧烤叉，如果没有，您还需要准备烧烤炉!最好在活动前先了解烧烤场地，以备不时之需。

三、野外露营必备物品清单？

一、 服装篇

1、 冲锋衣裤（户外活动必备，防风、防水、透气、耐磨……）

2、 抓绒衣（含WINDSTOPPER，主要是防风、保暖）

3、 排汗内衣（户外运动后保持身体干燥）

4、 快干衣裤（夏天出行的必备，裤管、袖管最好是可以脱卸的）

5、 羽绒衣裤（冬天出行或者去高原地带的保暖必备）

6、 其他个人衣物（一次性内裤、汗衫T恤……）

二、 鞋袜篇

1、 徒步登山鞋（适应性强、耐磨、防水、最好是中高帮的，可保护叫脚踝）

2、 轻便运动休闲鞋（适合一般的郊游活动，或开车时穿）

3、 运动凉鞋（可当拖鞋穿，夏天徒步也可直接穿）

4、 排汗袜子（最好是COOLMAX料的，配合GORE—TEX鞋穿，可排脚汗，冬天可防冻伤）

5、 普通运动袜（棉的、穿着舒服就行）

6、 雪套（在雪地或者泥泞路段很管用）

三、 帽子、手套、眼镜

1、 遮阳帽（圆边的、棒球帽式的、随便喜好，能挡太阳就行）

2、 抓绒帽（主要是保暖）

3、 薄手套（主要为了活动方便，比如可以拍照等用处）

4、 厚手套（主要是保暖的功效）

5、 眼镜（运动型的更好一点，主要功能是遮阳，也可以用来摆酷）

个人装备用品：

一、 背包篇

1、 大背包（短途露营或者长途旅行的必备，以背着舒适且能承重为佳，45-80L不等）

2、 小背包（短途旅行或长途备用，有一定的背负，15-30L不等）

3、 腰包或挎包（长途出行时放随身小东西用，最好是可放水壶的那种）

4、 摄影包（根据个人需要，斜挎的比较方便取用镜头）

二、 野营篇

1、 睡袋（长途宜带体积小的羽绒睡袋，节省空间，还有就是根据季节的需要带）

2、 睡袋内胆（长途旅行不露营的话，只要带个防脏的抓绒或者棉的睡袋内胆就可以了）

3、 帐篷（普通露营的话，一般的防水抗风帐篷就可以了，长途远行的话建议带体积小的轻便的帐篷）

4、 帐篷地席（保护你的帐篷底面，免受磨损）

5、 防潮垫（普通的可以让你随时随地可以坐下躺下，冲气垫让你更舒服，）

6、 铝膜地席（携带轻巧方便，必要是时可以作为摄影的反光板）

三、 照明篇

1、 头灯（可以让你双手腾出来，很方便）

2、 手电（作为备用的照明，还是比较可靠的）

3、 营灯（在营地用或者在帐篷内用，效果很好）

4、 荧光棒（有一定的作用，就是不要乱扔，不环保）

四、野外烧烤清单，野外露营要带些什么？

烧烤工具：烧烤架、打火机、烧烤夹、烧烤铲、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶、桌布、烧烤围裙、垃圾袋。

调料准备：调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱。

烧烤荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各种鱼丸、肉丸、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等；

烧烤素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、生菜等；

烧烤饮料：矿泉水、可乐、凉茶、橙汁、啤酒、果汁等。

烧烤水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜、西瓜等；

烧烤主食：馒头片、面包片、烧饼等。

五、野外烧烤材料清单？

齐全的野外烧烤材料清单如下:

1、工具：

打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋

2、调料：

调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱

3、食品：

荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等

素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等

水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等

4、饮料：

矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等

六、野外烧烤必备-野外烧烤需要准备什么工具？

工具类：烧烤架、打火机、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋

调料类：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱

食品类（以下为参考，根据个人喜好选择购买即可）：

荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等；

素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等；

水果：香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等；

饮品：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等。

七、烧烤必备物品清单？

第一部分：烧烤材料清单

【调料篇】辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等

【水果配搭篇】梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等

【饮料篇】可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等

【工具篇】打火机、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、湿纸巾、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、助燃剂、网架、烧烤叉、一次性盘子、一次性手套、纸杯、桌布、垃圾袋、扇子、烫伤药、折叠桌子、便携凳子、吊床等

【食品篇】素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋、**等

荤菜：秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等

由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：

肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。

鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。

蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。

水果：香蕉、甘蔗、菠萝。

其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。

第二部分：部分食物烤制方法

黑椒牛排 （烟熏味、庭院烧烤）

基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒（粉）压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18－20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。最后，将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可。

杂菜串烧牛仔肉 （庭院、户外烧烤）

食材：厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克 ，番茄5只，青椒2-3只，洋葱2只

调味料:豉油半汤匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草适量，蒜盐1茶匙

1.牛仔骨切粒（约3cm×3cm），加调味料腌30分钟。蔬菜切件。

2.用竹签串起蔬菜及牛仔肉。

3.用烧烤炉将肉串烧熟。

汉堡烤鸡块 3－4人使用（庭院烧烤）

鸡肉切块然后放在瓦制的容器内。将酱油、大蒜、柠檬汁、姜茸和花生油淋在鸡肉之上并搅拌均匀，在常温政腌制30分钟用烤针穿好，然后放在烤网之上，用中火烧3－4分钟后，鸡块呈棕色，这时候鸡块翻转，继续烤另一边，3－4分钟后上碟。食用时如拌上花生酱和葱花，味道更好。

烤马铃薯 （户外烧烤）

牛油、奶油或食用油涂抹马铃薯的表面然后包进较厚的铝箔纸当中，盖上烤炉盖，用中火烤约一个半小时，期间偶尔进行翻转，以使各个部分受热均匀。上碟前，可以在其部开一个“X”型的口子，根据各人喜欢加入盐、胡椒、牛油、奶酪、洋葱等佐料，烤出来的马铃薯味道必定与众不同。

香 蕉 （庭院烧烤）

首先将红糖碾成末状颗粒，香蕉去皮，然后放入红糖粉中滚动，使蕉肉四周粘上糖粉。另取一个平底煎盘，盘底抹植物油，将上好糖粉的香蕉整齐排列在盘中。轻轻地在香蕉上洒上事先准备好的桂皮，点上牛油，然后倒入柠檬汁和红酒。将香蕉连同煎盘放入烤炉内，盖上烤炉盖，采用间接烧烤方式烘。15－20分钟后，香蕉已变很松软，此时将煎盘取出，上碟。如拌云呢拿雪糕食用，味道更佳。

烧烤食物热量：

香肠1根：90卡， 鱼丸10个：100卡，150卡，全鸡翅1只：150卡，红薯1个：160卡，牛扒1块 (手掌大)：250卡。

第三部分： 烧烤工具

烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就是属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得推荐的，对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大，很不安全，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤*作方便，便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。

市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。烟台户外用品店和三站以及部分菜市场五金店大都有销售，可以多转转，多问问。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉，只是操作起来太不方便罢了。

市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。

易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。

钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。

第四部分： 烧烤的其他事项

1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果开车，一定不要饮酒）也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。

2、若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火，以免烫伤。引碳时不要让孩子动手。

3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行，将会更有乐趣。

4、戴上几个吊床是一个不错的主意，特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席，坐卧都很舒服，户外用品店有售。

5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。

6、带上烫伤药还是必要的，推荐山东产的紫花。

7、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。

8、远离易燃物体，不要在干燥的草坪或树林里以防火灾。携带灭火器也是必需的（随车的那个也可以），这样可以在第一时间控制火势。

第五部分：烧烤后

炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。

了解了这么多东西，你要做的就剩一件事了：找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧！只要用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式，平时不要多吃。

八、野外烤肉必备物品清单？

烤炉或烤架：用于烹饪食物的设备。

炭火或木炭：提供热源和火力。

火柴或打火机：用于点燃炭火。

烤肉工具：如烤肉叉、烤铲、烤网等，用于翻转和烹饪食物。

烤肉调料：根据个人喜好准备的调料，如盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等。

食材：包括肉类、蔬菜、海鲜等，根据个人口味选择。

食品保鲜袋或保鲜盒：用于存放未烤食物或剩余食物。

纸巾或湿巾：用于擦拭手部和清理烤肉工具。

烤肉垫或烤肉锡纸：用于防止食物粘在烤架上或保持食物的湿润度。

饮料和餐具：如水、酒、碗、盘子、筷子、纸杯等，用于饮食。

防蚊液或蚊香：用于防止蚊虫叮咬。

帐篷或遮阳伞：提供遮阳或遮风的设备。

椅子或野餐垫：提供舒适的坐位。

清洁用品：如洗洁精、洗碗布、垃圾袋等，用于清洁烤肉场地。

音乐设备或娱乐用品：如音箱、扑克牌、球类等，提供娱乐活动。

九、野外烧烤材料清单

野外烧烤是许多人喜爱的户外活动之一。当你和家人或朋友一起度过一个阳光明媚的周末时，享受美味的烧烤食物，无疑是一种乐趣和放松身心的方式。但是，要成功地进行野外烧烤，你需要准备好一些必要的食材和工具。以下是一份野外烧烤材料清单，确保你在野外烧烤时事无巨细。

烧烤食材

以下是一些常见的烧烤食材，你可以根据个人喜好进行选择。

肉类

• 牛肉：牛排、牛肉串、肉饼等。
• 猪肉：猪排、猪肉串、香肠等。
• 鸡肉：鸡翅、鸡腿、鸡胸肉等。
• 海鲜：虾、螃蟹、鱼等。

蔬菜

• 辣椒：青椒、红椒、尖椒等。
• 洋葱：洋葱圈。
• 蘑菇：金针菇、香菇等。
• 玉米：玉米棒。

调料和酱料

• 盐和胡椒：用于调味。
• 生姜和大蒜：提升风味。
• 烧烤酱：甜辣酱、孜然酱等。
• 沙拉酱：牛排酱、蒜泥酱等。

烧烤工具

除了食材，你还需要一些烧烤工具来帮助你在野外烧烤中操作。以下是一些常用的烧烤工具：

烧烤炉

烧烤炉是进行野外烧烤的核心工具之一。你可以选择使用传统的木炭烧烤炉，也可以选择更便捷的燃气烧烤炉或电烤炉。根据自己的需求和场地条件选择适合的烧烤炉。

铁烧烤网

铁烧烤网用于烧烤食材，可以将食物放在上面进行烤制。选择坚固耐用、易清洗的铁烧烤网，确保食材不会掉落。

钳子和铲子

钳子和铲子是用来翻动和搬运食材的工具。选择长度适中、防滑牢固的钳子和铲子，以便灵活操作。

刷子

刷子用来刷上烧烤酱料，增加食材的风味。选择刷毛柔软、易清洗、耐高温的刷子，确保食材被均匀涂抹。

打火机或火种

在野外烧烤中，你需要一种可靠的火种来点燃烧烤炉。可以选择打火机、火柴或火种块作为点火工具。

烤箱手套

烤箱手套可以保护你的手部免受高温烧伤。选择耐高温、防滑的烤箱手套，让你在烧烤过程中更加安全。

其他注意事项

除了准备好食材和工具，还有一些其他的注意事项，帮助你顺利进行野外烧烤：

• 选择合适的场地：确保烧烤场地通风良好、没有易燃物品，远离树木和建筑物。
• 掌握烧烤技巧：了解不同食材的烧烤时间和火候，掌握翻转食材的时机。
• 注意食材卫生：保持食材的新鲜和卫生，避免食物中毒。
• 注意用火安全：点燃火种时要小心谨慎，熄灭火源时要完全灭尽。
• 关注环境保护：不乱扔垃圾，保护野外环境。

希望以上的野外烧烤材料清单和注意事项能对你进行野外烧烤有所帮助。祝你享受美食和快乐的户外时光！

十、露营必备物品清单？

NO.1 寝室帐篷

露营最重要的装备非它莫属啦！选择一顶最适合的帐篷在野外露营也能有舒适的享受，市面上的帐篷品牌及款式非常多，从型式、尺寸到布料的选择都是很重要的因素，购买前一定要先做好功课！

NO.2 客厅长/天幕

露营时，炊煮、吃饭与聊天的位置通常会另外再设置一个空间来使用，以冬季来说，寝室帐加客厅帐是目前常见的组合，不过因为夏季天气热，天幕可以让空气对流更通风舒适，所以有很多露友也会选择寝室帐加天幕的方式，但要特别注意的是，大部分的天幕都没有帐杆，所以还需要再另外准备帐杆。另外，也有些大型帐篷会设计成一房一厅的样式，对露营新手来说也是很不错的选择！

NO.3 地钉

基本上露营帐篷都会附地钉，但大部分附的地钉数量都只有基本量，如果要让自己的帐篷搭设起来更稳固，建议可以另外再加购等级更好的地钉，有些预留的营绳（不常使用到的营绳）也可以再另外下钉，轻轻松松就可以让帐篷稳如泰山。

NO.4 睡袋、毯子

睡袋有“天然羽绒”、“化学纤维”和“抓绒”的种类，一般来说都会建议选择羽绒睡袋，因为羽绒的好处是非常保暖又轻量，收纳起来也比较不占空间。若要去的营区是较低海拔的，因为气温较高，也可以选择带薄毯子作为棉被。

NO.5 露营枕头

户外枕头通常都会选择收纳起来体积小的较不占空间，常见的类型有充气式枕头、泡棉或记忆棉材质可收纳卷起来的枕头等。

NO.6 露营睡垫、行军床

睡垫也是露营的灵魂装备之一！睡垫除了可以隔绝地板的寒气与湿气外，选择好一点的睡垫可以睡起来更舒适，在户外也能一觉到天亮。

NO.7 充气泵

大部分的露营睡垫都需要充气，充气泵就是省时省力的大帮手，一定要准备！

NO.8 营灯、灯条、青蛙灯

户外露营，夜晚一到就需要灯光的照明，这时候露营灯具的选择就非常重要了，选择露营灯具不外乎就是流明度（明亮度）、使用方便性、用途等。在这讲究露营美学的时代，露营灯条就是个制造氛围又兼具明亮度的好选择。再来就是青蛙灯，虽然不是必备的装备，但青蛙灯是露营区夜晚安全的守护者，是可防止夜间被营绳绊倒的贴心露营配件。

NO.9 头灯

夜晚时有头灯的照明在找东西时可以更省时间，而且有头灯的帮助就算距离厕所有一大段距离也比较不容易摸黑跌倒。

NO.10 装备袋、工具箱、月光宝盒（RV桶）、收纳篮

不管是整理装备时还是露营时，收纳也是一种技巧，而收纳的工具箱更是可以在收拾装备时帮忙节省车内空间的必要装备，露营时用工具箱把物品分门别类可以更容易找寻。

NO.11 露营风扇

夏天露营一定要有的露营装备！露营风扇的选择条件除了风力外还要考量到电压的问题，毕竟不是每个营区都有稳定的电压，如果是不插电式的野营行程，可能还会需要准备无线型或者是USB充电的风扇。

NO.12 户外折叠桌、椅

没有桌椅要怎么好好享受户外美景以及快乐的聊天时光呢，准备一组吧！

NO.13 卡式炉

选一款火力强大又好用的卡式炉，也能轻松好几道做出美味美食。

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