是末,是指固体的细小状,沫是指液体的细小状态,因为三点水的沫一般与水有关
我们吃饺子的时候,把大蒜剥皮,把大蒜捣碎,这个就叫蒜末,放上酱油,香油,辣椒油调好蘸饺子吃,
做菜的时候,基本上都能用到蒜末来爆炒炝锅,做凉拌菜的时候也需要蒜末来调味
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