螃蟹将溶解在水中的氧气和血液中的二氧化碳进行气体交换,完成呼吸。水中溶解氧大部分来自浮游植物的光合作用。水中溶解氧在5毫克/升以上,适合河蟹生长。水中溶解氧在3毫克/升以下,螃蟹就会浮头上岸不吃东西,对河蟹的脱壳生长、变态会起到抑制作用。
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