寿司做法？

一、寿司做法？

寿司是日本传统的食物之一，通常由醋饭和各种配料（如生鱼片、蔬菜等）组成。以下是一种简单的寿司做法：

材料：

- 寿司米（500克）

- 水（适量）

- 糖（适量）

- 盐（适量）

- 米醋（适量）

- 海苔（适量）

- 生鱼片（适量）

- 黄瓜、胡萝卜、鳄梨等蔬菜（适量）

- 芥末酱油、酱油等调味料（适量）

步骤：

1. 将寿司米淘洗净，加入适量的水，浸泡30分钟以上。

2. 将泡好的寿司米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮20分钟左右。

3. 将煮好的寿司米放入大碗中，加入适量的米醋、糖和盐，拌匀。

4. 将海苔铺在寿司席上，将饭团放在海苔上，用湿手将饭团压成扁平状。

5. 在饭团上放上生鱼片、蔬菜等配料，再用寿司席卷起即可。

6. 将卷好的寿司切成约2厘米宽的小块，摆在盘中。

7. 配上芥末酱油、酱油等调味料，即可食用。

需要注意的是，制作寿司饭时要注意控制米饭的水分和醋的浓度，以保证寿司饭的口感和味道。另外，在选择生鱼片和蔬菜时也要注意卫生和新鲜度，以确保食品安全。

二、寿司的做法大全——家常寿司的做法？

1.准备食材。

2.鸡蛋摊成鸡蛋饼。

3.鸡蛋饼切成长条，胡萝卜切长条，黄瓜切长条备用。

4.准备一张保鲜膜铺在寿司卷帘上。

5.放一张海苔。

6.平铺一层米饭。

7.将黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋放在米饭的一端。

8.再加入一些李锦记XO酱。

9.利用卷帘将寿司紧紧卷起定型。

10.切成小段即可食用。

三、金鱼寿司做法？

我们第一步先将糯米浸泡，蒸熟，加盐、糖，寿司醋拌匀，卷上紫菜卷，制成寿司。

2.金枪鱼肉切厚片，在鱼片的一面挤上适量青芥。

3.将角片盖在寿司上即可。

金枪鱼寿司的制作要诀：

糯米蒸熟后待凉才可拌味。

三文鱼寿司卷的做法详细介绍

菜系及功效：

日本料理

三文鱼寿司卷的制作材料：

主料：

挪威三文鱼（切成条）：200克,挪威三文鱼（切好的生鱼片）：100克

辅料：

小菜（细香葱）：2-3根,山药：200克,煮蛋（将蛋黄放入卷中）：200克,白萝卜：1包,洋葱：半个,黄瓜：1根,shiso叶：8片,海苔：4大张

调料：

寿司米醋：3碗,腌甜姜：适量

教您三文鱼寿司卷怎么做，如何做三文鱼寿司卷才好吃1、将切好的生三文鱼上桌。与切好的细香葱拌匀。

2、将其它三文鱼切成条。将山药、黄瓜和鸡蛋切成类似的形状。去掉白萝卜的要部，并将其切成薄片。

3、将洋葱切成片，放入水中。将牛油果去皮，并切成薄片。

4、将米饭和其它配料放入紫菜中卷成卷

四、蓝莓寿司做法？

1, 蓝莓寿司比较简单，需要的材料主要包括寿司饭、紫菜、蓝莓、肉松和喷鼻腥。2, 具体做法为：将寿司饭铺在紫菜上，然后放上蓝莓和肉松，再喷上喷鼻腥，最后卷成寿司即可。3, 蓝莓寿司不仅营养丰富，而且口感鲜美独特，适合作为小食或甜点享用。

五、寿司米饭做法？

1.按照2:1的比例准备一杯大米半杯糯米洗净放锅煮；

2.准备一根胡萝卜削皮，一根黄瓜，两根火腿肠分别切条备用；

3.煮好的米饭中倒上寿司醋搅拌均匀；

4.平铺寿司帘放上一片海苔，平铺米饭，撒上肉松，挤上沙拉酱，放入黄瓜、火腿肠、胡萝卜和寿司大萝卜；

5.从一头卷起，中间轻轻压紧后切段装盘即可。

六、武乡寿司做法？

用料

珍珠米 一斤

火腿 一块

香肠 两条

萝卜干 一条

胡萝卜 一条

青瓜 一条

鸡蛋 两个

寿司紫菜 十片

香醋 5g

温水 20g

白砂糖 2g

做法步骤

1、珍珠米洗净，加入适量水煮熟

2、火腿和香肠洗净切条，和米饭一同蒸熟

3、青瓜、胡萝卜洗净去皮、萝卜干洗净，分别切成条

4、胡萝卜在滚水中煮40秒，滤干水分

5、萝卜干同样在滚水中煮40秒，滤干水分

6、两个鸡蛋打入碗中，打散

7、蛋液倒入锅中煎成饼，切成条

8、温水加入香醋和白砂糖搅拌均匀

9、将调好的醋倒入煮好的米饭中拌均匀

10、所有材料都准备好

11、取一片紫菜铺在寿司席上，铺上米饭

12、码上准备好的馅料

13、卷起，用寿司席卷紧

14、用锯齿刀切块即可

七、寿司锅做法？

魔芋60克切片，香菇切十字，白菜剥皮，白玉菇去跟，海鲜菇去跟，全部放入锅中，加入日式火锅料200毫升，大火煮25分钟

八、宿舍寿司做法？

主料：大米适量，大片紫菜2片

辅料：胡萝卜适量，黄瓜适量

配料：寿司醋适量

做法：

1.将黄瓜切两个小长条。胡萝卜切下一个长条。

2.准备两片寿司专用紫菜。

3.蒸好的米饭趁热拌寿司醋，搅匀晾凉。一碗米饭一勺醋。

4.寿司帘上放保鲜膜，放一片紫菜。

5.将米饭平铺在紫菜上，薄薄的一层。

6.中间加厚再铺一层。

7.用筷子将中间按扁，使中间的米饭成凹字形。

8.将另一片紫菜包裹好凹字形。（大半片即可）。

9.中间放上胡萝卜，两侧放黄瓜。

10.用卷帘自下而上卷起来，注意边卷边揭掉保鲜膜。

11.全部卷好切片即可

九、专业寿司做法？

主料：米饭一碗，寿司紫菜3张

辅料：鸡蛋2个，黄瓜适量，胡萝卜适量，青甜椒适量，红甜椒适量，火腿适量

配料：寿司醋适量，白醋2汤勺，白糖1汤勺，水淀粉1汤勺，盐1茶勺

做法：

1.准备好米饭一大碗。

2.准备好配菜：其中黄瓜、胡萝卜、青甜椒、红甜椒、火腿分别切成小条。

3.除火腿外的其他蔬菜条，放在盘里，调入2汤勺的白醋和1汤勺的白糖、1/2茶勺的盐拌匀，腌制片刻。

4.鸡蛋磕入碗中，加入1汤勺的水淀粉，调入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。

5.不粘锅里抹上一层薄油烧热，倒入蛋液，煎成蛋皮。

6.取出切成蛋丝。

7.煮好的米饭稍微晾凉后，加入适量寿司醋拌匀。

8.取一张紫菜，铺在寿司帘上。

9.较均匀的铺上一层寿司米饭，上放留少许不要铺。

10.在身前这方，米饭上去一点的位置，铺上各种配料。

11.然后用寿司帘推动着着紫菜，卷起来，要卷得紧一些。

12.卷好后打开，依次包完。

13.以2根为例，先把卷好的寿司卷一分为三，再把每一份切成斜刀，成两个一个大小的量即可。

14.摆好盘，配上蘸酱，即可上桌。

十、寿司的做法？

主料：米饭适量，海苔适量

辅料：鸡蛋适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，火腿肠适量，大根条适量，肉松适量，寿司醋适量

做法：

1.煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。

2.将鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。

3.胡萝卜切条，开水煮软。

4.黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。

5.取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张海苔。

6.倒入少许米饭。

7.米饭从左自右，从上至下铺好，盖住海苔。

8.翻面，使米饭放在底层。

9.放上喜欢的菜和鸡蛋。撒上少许肉松。

10.自下而上卷起来。卷的时候注意，随着卷动慢慢揭掉保鲜膜。

11.全部卷好后再用保鲜膜卷一下。

12.可以放冰箱冷藏10分钟，便于切块。切的时候将保鲜膜揭掉即可。

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