吉野家热量？

一、吉野家热量？

270大卡/100克

吉野家火锅的热量是比较高的，按照火锅吃的方法来计算，这是

一个函数，也就是火锅吃的时间越长料越多，那么火锅的热量就越多，锅底的热量是有限的，而食材的热量是无限的，羊肉，牛肉，牛肚，鱼丸这些都是高热量的

二、吉野家特色？

吉野家主要经营各式美味日式盖浇饭，包括煎鸡饭，牛肉饭，东坡饭，咖喱鸡肉饭等，牛肉饭和煎鸡饭是吉野家的典型招牌菜。

三、吉野家和东北吉野家有啥区别？

吉野家是日本的一家连锁牛肉饭餐厅，因其特有的料理口味和独特的营销手法广受欢迎。东北吉野家则是由吉野家在中国的授权方自主开发的品牌，在一些地区代替吉野家出现。

两者的主要区别在于市场位置和餐品类型。吉野家主要销售日式牛肉饭以及相关烧肉、鸡肉等产品，口味以咸鲜为主，适合口味偏重的消费者。东北吉野家则致力于推出适应中国市场的餐品，用料上会更加注重与当地消费者的口味习惯相符合，口味也比吉野家更偏重咸甜口味，包括各种套餐和单品，定位相对于吉野家更加亲民。

四、吉野家米饭的重量?

中碗(标准)是260克米饭(牛肉是85克)，大碗是320克(牛肉是110克)，特大碗是320克(牛肉是170克)

五、吉野家健康吗？

吉野家这么一份鸡排饭有鸡肉有菜，感觉挺健康的，也是我喜欢的清淡口味，而且才十块钱出头。不过它是料理包，长期吃是不是不太好？但是感觉肉和菜吃起来都很新鲜，很像现做的菜

六、吉野家海带做法？

1，海带须提前3～4个小时用清水浸泡至涨发，洗净控水，切成长方块或打成结

2，斩成约4厘米长的段，洗净后入沸水焯一下，捞出用流动的水将血沫冲洗干净

3，净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，大火烧开后转中火焖煮30分钟，放入海带，再用大火滚煮10分钟，拣去姜片、葱段，加盐调味即可。

4，海带最好事先水煮一下，主要去除表面那层粘液；若直接放入汤里，大火烧开后要不断地撇去粘液形成的浮沫

七、吉野家蔬菜做法？

蔬菜沙拉:

主料:胡萝卜2根、西芹嫩芽一把、青椒半个、黄椒半个、菜花半个、小红番茄五只，

 配料:沙拉酱一勺

 调料:盐少许、糖少许

 制作步骤:

1.将主料洗净、切块,根据个人喜好可以用开水烫一下,用冷水投凉

2.沙拉酱放少许盐和糖,拌匀

3.把沙拉酱浇在蔬菜上,或用蔬菜直接蘸食

八、吉野家火锅热量？

吉野家火锅的热量是非常高的，按照火锅吃的方法来计算，这是一个函数，也就是火锅吃的时间越长料越多，那么火锅的热量就越多，锅底的热量是有限的，而食材的热量是无限的，羊肉，牛肉，牛肚，鱼丸这些都是高热量的

九、吉野家丸子制作？

1海鳗为首选，此鱼少刺多肉，洁白细嫩，吃水量大，味道鲜美，是烹制鱼丸的理想原料。 　其次可用鲨鱼、鲈鱼、桂花鱼、石斑鱼、青衣、鲶鱼、鲮鱼、

2鱼肉不宜漂洗。 　　鱼不宜放在清水中漂洗。经过漂洗的鱼，会变得比较僵硬，不易斩制，也不利于吃水，搅拌时难以起胶。 　　鱼肉要斩细。 　　将鱼肉颗粒斩得越细腻，与水、味料结合就越好，鱼胶的吃水量也越全面，烹制出来的鱼丸也就越嫩滑了。 　　可采用绞肉机先绞后再斩。

3在制作鱼丸时，可以加入适量蛋清，因为蛋清具有胶凝性、膨胀性，色白滑嫩。 　　鱼胶加入蛋清搅拌后，会和不同的原料黏结起来，烹制出来的鱼丸更加滑嫩细腻、色白如雪、易于漂浮、富有弹性

4加盐搅拌时，速度应由慢到快，用力由轻到重，让鱼茸逐步上劲。随着盐量的增加，鱼胶的黏稠度也跟着增加

5将鱼青轻轻地用水抹去血污，入搅拌机拌成胶，然后放在机盆中，逐次加入水，朝着一个方向搅拌，再加入幼盐、味粉搅拌至起胶时，逐入生油搅匀，再挞拌起胶。 将鱼胶浆边捏边挤成一个个鱼丸放入大半锅水中，用中火煮至微沸，待鱼丸全部浮起时，便可捞起

6东江鱼丸不加生粉、蛋白，所以身轻，入水即浮。待鱼丸煮熟时应即捞起，如果煮得时间过久，鱼丸会老化空心，失去原味

十、吉野家哪国的？

吉野家是日本的，吉野家是一家享有百年历史的著名日本牛肉饭专门店，始创于1899年，在日本筑地鱼市场开设第一间分店，吉野家的名字来源于地名，日本的吉野山地区的牛肉饭最为著名。

吉野家分店遍及世界各地如北京、上海、中国香港、新加坡、美国加州及马来西亚等地区，时至今天，吉野家已在全球拥有超过1100家分店，为各地顾客提供日式美味食品及优质服务。

吉野家主要经营各式美味日式盖浇饭，包括煎鸡饭、牛肉饭、东坡饭、咖喱鸡肉饭等，牛肉饭和煎鸡饭是吉野家的典型招牌菜，牛肉饭使用煮好的上好牛肉配上煮好的洋葱，加以酱汁，放在饭上，用料和做工简便。

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