竹锅铲还是木锅铲好？

一、竹锅铲还是木锅铲好？

木铲，大部分木铲由木材质或竹材质制成，天然材质安全稳定，隔热性能较好，不伤锅盆。木铲一般较为轻便，很适合女性使用，但在长期使用后表面容易发黑，建议在购买时选择大品牌的合格产品。柳木的木锅铲最好，

树皮暗灰黑色，皮沟较宽，心材淡红色，边材暗白色，年轮明晰。木质结构细密，质软，刨光后光滑，易燃，防腐能力稍差。白木质宽度随生长条件而转变，颜色为淡米褐色。其心材颜色刚相反，为淡红棕色至棕灰色。

二、木锅铲和硅胶锅铲哪种好？

木铲好。以下是硅胶铲和木铲的区别：

1、在价格上：

木铲和硅胶铲相比，木铲的制造工艺相对简单些，从而导致木铲的售价相对低一些，能省一些钱。

2、灵活性：

木铲在操作的灵活性上和硅胶铲有所区别。硅胶铲重量相对较轻，质地柔软，对不粘锅基本无损害。但是木铲质地较重，操作相对不太灵活，还会对不粘锅造成一定的伤害。

3、安全性能：

正品硅胶铲有独有的环保性，化学性能稳定，耐高温。在选购的时候可以用鼻子去嗅一嗅产品的气味，严格的硅胶厨具在遇热遇冷都不应该有任何的气味，在白纸上擦拭不会有任何的掉色的现象。而木铲的手感好，隔热性也很好，不用怕烫手，翻炒煎炸都可以使用，其本身的木料香气有时还能为美食增加独特的香味。

三、酸枣木锅铲好吗？

酸枣木锅铲非常好。

酸枣木颜色漂亮、细腻，发柠檬黄色。质地坚硬，直径最粗的5--6厘米，一般用来制作家用菜铲勺、汤勺以及家用木质碗等较多。酸枣木家具自有其优点，以自然为本，古朴典雅，清新自然，拉近人与自然间的距离，让人在和谐的氛围中得到休息和放松，而且寿命是板式家具的五倍以上。而且酸枣木家具天然环保，由酸枣木制作而成的家具质地优良、造型精巧雅致，具有坚固、耐温、耐水浸、不变形的特点，而且还保留了酸枣木美丽的天然纹理。

四、为什么有人用木锅铲炒菜?是木锅铲好还是铁锅铲好？

不用木铲，应该用铁铲！炒菜的时候很多盐类物质会使木铲软化！而铁铲和铁锅搭配更容易使菜中含铁，正好供我们吸收！以前老人们是买不起铁铲，用木铲代替，现在生活水平好了，都提倡用铁铲！像电视里面打广告的不锈钢啊之类的最好不用，那些才是有问题，最好是用铁锅铁铲！

五、木质锅铲什么木最好？

木质锅铲是比较常用的炒菜铲子，给人的感觉是非常的原生态，没有明显的棱角，对锅损坏较小，适合与不粘锅搭配使用，用来制作美食，里面也会染上淡淡的木头香味，可以用来制作木锅铲的木材众多，那么木锅铲什么木头的好呢？

一般来说，用于制作木锅铲的材质要求主要是木质较细腻的硬木，并且要考虑耐热性和安全性，在此基础上具有良好的耐腐蚀性和耐磨性就更好了，比较常见的选择有鸡翅木、椰子木、胡桃木、榉木、檀木等。

六、木锅铲哪个牌子好？

木锅铲维艾的牌子好。

维艾（NEWAIR）由无锡市麦威电器有限公司和德国维氏国际（集团）公司共同开发，是一家专注家用厨具的品牌，旗下产品有玻璃油壶、不锈钢盆、锅铲油炸长筷子、刀架等。

七、相思木锅铲有毒吗？

没有毒。

相思木常用来做菜板或者锅铲，属于高档次木材。相思木硬度高，成材期达500年之久，每三年长一个年轮，当仁不让属于高档木种。相思木是东南亚木材，结构均匀，干缩小，强度及抗冲击韧性好，耐腐性强。心材呈黑褐色或巧克力色，具有不规则深浅相间条纹，独特的自然纹理，高贵典雅。

八、木质锅铲用什么木？

1、一般来说，用于制作木锅铲的材质要求主要是木质较细腻的硬木，并且要考虑耐热性和安全性。

2、在此基础上具有良好的耐腐蚀性和耐磨性就更好了，比较常见的选择有鸡翅木、椰子木、胡桃木、榉木、檀木等。

3、大部分木铲都是木头或竹子做的，使用方便，隔热，不伤锅碗瓢盆。如果家里有不粘锅的电磁炉，会配备木质锅铲，不会伤锅，而且轻便易操作，有一定的好处。但是使用寿命短，容易发黑。

九、为什么不粘锅一定要用硅胶锅铲或者木锅铲，为什么不能用木锅铲？

不粘锅是家用厨房厨具的一种，用铁制锅铲容易划伤不粘锅图层，而硅胶锅铲不耐高温，普通热度下使用可以，木质锅铲是最佳选择，耐高温，不伤害不粘锅锅壁。

十、柯木锅铲的优缺点？

优点：1、柯木锅铲相对不锈钢锅铲，质地略软，使用时对锅具损伤较小，对不粘锅的涂层刮花也会减少很多多，延长不粘锅的使用寿命。

　　2、柯木锅铲的隔热性不错，而且不易伤锅，尤其适用于搭配带涂层的不粘锅

　　缺点：1、时间久了，柯木铲子对不粘锅还是会造成不同程度的刮花，而且柯木铲子工艺实现问题，一般只能做成直柄，中式烹饪翻炒不够灵巧。

　　2、虽然也比较好清洗，但是在使用的过程当中易发黑或发焦，因此在清洗之后要尽量放在阴凉通风处风干，干燥之后使用寿命更长。

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