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米汉堡热量?

111 2024-03-12 11:26

一、米汉堡热量?

米汉堡的热量350大卡

做法

1:米饭中加入蛋清,用模具制成饼坯。

2:锅中放油,煎制米饼坯,有焦壳后,盛出备用。

3:肉馅中放入胡萝卜、芦笋,用模具制成肉饼,下锅煎制。

4:放入起司在肉饼上,煎制1分钟。

5:将肉饼、西红柿片、花生菜,放在米饼上即可。

二、米汉堡怎么加热?

米汉堡可以使用微波炉加热,在加热前必须包上保鲜膜,否则会烤干,注意时间不要太长,而且温度也不能太高,适中才能让冷冻米汉堡更有口感,建议中火加热一分钟。

如果家里没有微波炉,也可以用蒸锅加热,将冷冻的米汉堡用保鲜膜包裹好后,放入蒸锅中,水开后蒸几分钟就好了。

三、速冻米汉堡配料?

中式米汉堡: 主料:米饭 配料:肉馅、淀粉、盐、、料酒、鸡精、奶酪片、鸡蛋、生菜叶、西红柿片、色拉酱 制作方法:

1、先做肉饼,鸡蛋、淀粉和肉馅放入碗中

2、加入料酒、味精、盐、少许酱油搅拌均匀

四、德克士米汉堡热量?

一般来说一个汉堡的热量大约在400-700千卡。而人体一天的正常活动大约能消耗在2500-3000千卡左右,所以汉堡的热量能通过日常活动消耗掉。

五、冷冻米汉堡怎么加热?

可以的,烤箱可以加热米汉堡的,不过加热的时候温度不要太高,不然一下子就烤焦的。时间也不要太长,不然汉堡会很干,口味就会变差了。

六、怎么调米汉堡酱?

步骤1、80%牛肉糜+20%猪肉糜混合(超市也有卖混合肉糜,也可以选择,但自己搭配比例更好一些)

加入一小撮黑胡椒抓匀,放一边静置

步骤2、准备肉馅其他的配料:洋葱,加一小撮盐,搅拌匀,静置五分钟,这样为了更好地去除洋葱的辛辣

锅内加一层底油,和一小勺糖,大火炒到洋葱呈焦糖色,离火放凉

步骤3、面包撕成小块,加入10ml水。干面包粉,面粉或者干面包加入肉馅会吸收水分,让肉馅变得干柴,所以这里选用浸湿的面包。

挤出面包中过多的水分

步骤4、调制酱汁:酱油+糖+盐+清酒+黑胡椒+照烧汁(如果没有的话可以省略或者略加一点酱油膏),这里不用姜因为个人觉得姜的牛肉的味道不搭,并且好的牛肉不需要过多的去腥,就会很香

步骤5、喜欢蒜香的可以少许加一点蒜泥。推荐这个懒人必备,蒜泥管哈哈哈,再也不用弄的一首蒜味啦,同系列还有姜泥,柚子胡椒

把焦糖洋葱和面包加入肉馅,使劲搅拌,留下一小部分洋葱做酱汁用

步骤6、把做好的酱汁加入肉馅,搅拌到吸收。整理一下肉馅,让它美美的,包上保鲜膜冷藏约一小时。

一小时后取出肉馅,不用回温,冷藏后油脂会让肉馅更好的团成团,而且略低的温度不易流失油分。把肉馅分成约80左右,肉饼在两手之间摔打,摔出空气,按压成肉饼,这样的肉饼才结实不易散。肉饼不要做得太小太厚,因为煎的时候肉饼会收缩一点。

步骤7、大火煎到肉饼表面金黄后,转中火,加入20ml清水,盖上盖子,这样一可以让肉饼更好的熟透,也可以保留下肉汁做酱汁。肉饼煎好以后,盛出来静置五分钟。

做汉堡的酱汁:之前留下的焦糖洋葱+酱油+醋+糖+黑胡椒+蜂蜜+肉本身的肉汁,大火煮开,收汁直到稍微浓稠。把酱汁浇到肉饼上,装盘,开动!

一定要用浸湿的面包,不要用干的面包。洋葱要炒过,这样才会有甜香。做肉饼时,要使劲摔出肉饼里的空气,这样肉饼才不易散。酱汁的口味可以根据个人调整。肉饼休息五分钟是,这段时间可以让肉多余的油分渗出,并且没有熟的肉会渗出血水,注意观察。炒洋葱的时候注意火候,焦糖洋葱不是焦了的洋

七、鸡蛋汉堡米糊做法?

把鸡蛋打出蛋液,搅匀,把汉堡放在破壁机,打碎,混在一起即可

八、米汉堡怎么做?

米汉堡是一道口感鲜香美味、营养丰富的美食,是一款比较健康的汉堡,做法也比较简单。米汉堡中的米饭面饼干非常有嚼劲,而且热量相对较低,是减肥或控制饮食的一道不错的选择。以下是米汉堡的制作方法:

所需食材:

米饭300克、胡萝卜适量、洋葱适量、鸡蛋适量、面包糠适量、盐适量、胡椒粉适量。

制作步骤:

1.将米饭加入碗中,用手捏碎成米饭粒形状备用。

2.取一个平底锅,倒入少许油,将切好的洋葱、胡萝卜炒香,放入米饭中,用盐和胡椒粉调味,翻炒至炒熟。

3.将炒好的米饭倒出晾凉。

4.将晾凉的米饭拿出来,揉成一个个的饼形状,然后在饼上压薄成圆形饼干。

5.将鸡蛋打入碗中,打散备用。

6.用一只平底锅,倒入少许油,将压成的饼放到锅中煎,煎至两面微黄。

7.将煎熟的饼沾上面包糠,再蘸上鸡蛋液,将其放到平底锅中,煎至两面金黄即可。

8.食用时,将汉堡饼和其他馅料想象成要上烤面包的样子,夹在中间即可。

小贴士:

1.挑选米饭时最好选用比较干燥的米饭,口感和做出的汉堡口感会更好。

2.米饭炒好后,需要晾凉待凉后再揉饼,不要热乎乎的就开始揉制。

3.将米饭饼煎时油要适量,因为米饭本身就比较油腻。

4.如果喜欢口感更酥脆,可以将酥炸的饼煎好后再放入烤箱中烤一烤。

5.汉堡馅料可以自行搭配,如西红柿、生菜、火腿、芝士等任何喜欢的食材,根据个人口味进行调整。

九、米汉堡哪个牌子好吃?

我觉得德克士是最好吃的。尤其是炸鸡类和米饭类可以甩开肯麦两条街。不过汉堡除了早期的米汉堡就没什么特色了。冷饮也是。种类上也差很多。而且在国人眼中知名度不如肯麦。肯德基中国化的比较多,北京肉卷啥的还不错。奥尔良风味的产品是我喜欢肯德基的理由。至于麦当劳,吃的次数比较少,但感觉比较……口味搭配比较舒服,但味道一般。但它的饮品和冰激凌这些不错,是个亮点。最后是必胜客,说实在的,接受以上三种是我嗜肉,必胜客真的吸引不了我。除了偶尔去吃点沙拉。其实把必胜客放在这儿不怎么公平。在比萨里我还是蛮喜欢必胜客的口味的。

价格方面从低到高依次是德,肯,麦,必。

十、珍珠米汉堡的做法?

用料:珍珠米 1碗,西生菜 适量,牛肉 50g,鸡蛋 1个,洋葱 1/4个,番茄 适量,黑芝麻 适量,橄榄油 适量,盐 1勺,花椒粉 1/2勺,鸡粉 1/2勺。

做法步骤:

1.珍珠米浸泡4小时入电饭煲蒸好,水量不宜过多,将蒸好的米饭放入圆形煎蛋模具中略压实,制成两片米汉堡胚,也可用圆形的碗操作。

2.将做好的米汉堡胚放入烤盘中,在表面用食品刷上一层橄榄油,加黑芝麻点缀,入烤箱200度烤制5分钟。

3.西生菜剥开洗净,番茄洗净切薄片,鸡蛋取蛋白备用,牛肉用料理机搅碎,加入切碎的洋葱、蛋白、花椒粉、鸡粉、盐混合后沿同一方向搅匀。

4.用煎蛋模具整理成圆形的牛肉饼,或者用手带上料理手套按压成型,大小与米汉堡胚一致。

5.煎锅内加少许油,油热后放入牛肉饼中火煎熟,将一片烤好的米汉堡胚做底,依次铺上西生菜叶、牛肉饼、番茄片,最后盖上另一片汉堡胚即成。

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