横县特色？

一、横县特色？

一、横县茉莉花

横县的茉莉花具有花期早、花期长（花期从4月起至10月底）、花蕾大、产量高、质量好、香气浓耐冲泡等优点 ，横县茉莉为地理标志保护产品。

二、横县景点？

横县十大著名景点:1.西津水库 2.横县西津湖景区（3A景区）

3.广西九龙瀑布群国家森林公园 4.横县莲塘圣茶谷景区（3A景区）

5.横县博物馆（国家级博物馆）

6.广西横县西津国家湿地公园（3A景区）

7.横县中华茉莉园景区（3A景区）

8.横县宝华山应天寺佛寺 9.九龙瀑布景区（4A景区）

10.横县顺来茉莉花茶展览馆。

三、横县特产美食？

茉莉花，茉莉花茶，大年粽，木瓜丁，大头菜，酸芋苗，等等慈菇

四、横县豆豉做法？

用料

黄豆 1500克、盐 适量、辣椒片 适量、白酒 适量

做法步骤

 1、黄豆浸泡一晚，用大锅一次水加足，开盖煮到用手一捻就粉粉碎（一定要煮到这种程度！）纱布袋打湿，拧干水，趁热将黄豆滤水装入纱布袋，裹紧实，口子扎紧。

2、纸箱里铺稻草，铺上不穿的旧衣服，布袋上再盖旧衣服，发酵过程中既要透气，也要保温（不要用塑料箱或者不透气的衣物） 布袋第一天基本是热的，之后每天摸一下，如果一直都是热的，说明已在正常发酵，一般三、四天内都能发酵好。 如果第二天布袋变冷了就赶紧在旧衣服下面加个热水袋，保持温度。如果热水袋冷了，豆豉还是热的，就撤掉热水袋，说明已在正常发酵。 正常情况下一个周期大概是三四天，豆豉自己会发热，发酵高峰期一般在48小时后，纸箱会湿透，有尿素的味道，打开看有点儿辣眼睛。等它冷下来，这个周期就结束了，用筷子搅拌有明显的拉丝，越多越好，就表示成功啦！

 3、发酵好的豆豉倒出来拌调料，三斤黄豆倒入大概60g白酒，盐是跟着炒菜的量放的，辣椒片随意放了一些

五、广西横县房价？

最近新开盘的楼房都接近或3000+，所以平均水平来说应该是3000

六、横县在哪里？

横县位于广西东南部，东连贵港市，南接灵山县、浦北县，西界邕宁县，北和宾阳县接壤。属南宁市管辖,县城与广西首府南宁市相距102公里，距沿海经济开发城市北海200公里。全县下辖17个镇5个乡，总面积3464.3平方公里，耕地总面积63673公顷，其中水田40700公顷，旱地22973公顷，有林面积15.25万公顷，森林覆盖率43.99％。 　　全县总面积3464平方公里，地貌以丘陵、平原为主。横县建制于汉元鼎六年（公元前111年），有2100多年的悠久历史，全县辖17个镇5个乡，总人口115万人，有汉、壮、瑶等15个民族。　　县人民政府驻横州镇，邮编：530300。行政区划代码：450127。区号：0771。拼音：Heng Xian。

七、广西横县地图？

横县，汉武帝元鼎六年（前111）置安广县。位于广西壮族自治区南部，南宁市东部，居郁江中游，地处北回归线以南，介于东经108°48’～109°37’，北纬22°08’～23°30’之间，东连贵港市，南接灵山县、浦北县，西界邕宁县，北和宾阳县接壤，享有“中国茉莉之乡”的美誉，是广西北部湾经济区沿江近海靠城的重点县域。[1]

县城与广西首府南宁市相距102公里，距沿海经济开发城市北海200公里。全县下辖14个镇3个乡，总面积3464.3平方公里，地貌以丘陵、平原为主。森林覆盖率43.99%。

八、横县扣肉调料？

家常扣肉的制作材料： 主料：猪肋条肉（五花肉）500克

辅料：酸白菜150克

调料：盐3克,小葱10克,姜5克,酱油15克,醋10克,豆瓣酱25克,甜面酱25克,江米酒15克,鸡精2克家常扣肉的特色： 香醇美味。教您家常扣肉怎么做，如何做家常扣肉才好吃 1. 香葱、姜洗净，切成段和片；

2. 将带皮五花肉放入锅中，焯后捞入盘内；

3. 在内皮上抹酱油、甜面酱，用米酒腌制入味；

4. 坐锅点火倒油，油温七成热时，将五花肉带皮的一面朝下炸一下，捞出晾凉切成片，放在器皿中待用；

5. 锅再点火放油，油热后放入姜片、葱段、豆瓣酱、盐酸菜、米酒、精盐、鸡精、酱油翻炒均匀；

6. 倒入装有五花肉的器皿中，放到蒸锅中蒸50分钟，取出扣在盘中即可。

九、横县鱼生配料？

配料：鱼生草（不是鱼腥草）、紫苏、假蒌、辣蓼、薄荷、红萝卜丝、木瓜丝、荞头、酸萝卜丝、辣椒丝、炸芋头丝、洋葱、山姜丝、姜丝、瓜英、炸花生、葱花、香菜、横县大头菜丝、柠檬、大蒜、酸姜、大葱等。酱料：花生油、生抽酱油、胡椒粉。

十、横县扣肉做法？

主料：荔浦芋头2个，五花肉400克

辅料：酱油2勺，料酒1勺，大蒜3瓣，姜1块，大葱1段，盐1勺，水2碗，八角2颗，花椒数粒

做法：

1.材料准备好

2.酱油、盐、八角、葱段、姜片等调料同入煮锅中，再倒适量水。

3.五花肉入汤中。

4.大火加热

5.水快开时倒入适量料酒，打开锅盖，让肉腥味随着水蒸汽挥发掉

6.中途可将肉块翻身煮；全程煮15分钟。

7.肉块捞出，肉皮朝上，用牙签随意扎洞；

8.将少许酱油抹在肉皮上

9.平底煎锅中火加热，倒少许油在锅里，不要等油热，直接将肉皮朝下放在锅里。

10.将肉皮煎至起小泡泡状即可

11.将肉块稍晾凉，切3毫米厚的大片。

12.碗里放几勺之前煮肉的肉汤，将肉片浸泡在汤里片刻

13.煮肉块时将芋头削皮，挖掉不好的部位。

14.切5毫米左右的厚片

15.以一片芋头一片肉的方式排排队，码放在大碗中。

16.空隙处可用肉片和芋头边角料填满，再将肉汤舀入碗中，与材料持平即可，

17.送入蒸锅中，大火上汽后蒸40分钟左右。

18.用筷子能轻松扎透肉片和芋头即可出锅。

19.将碗中的部分汤汁倒入一小碗中，再将一个大深盘扣在肉碗上，双手一倒，盘子在下，肉碗在上

20.去掉肉碗，将蒸出来的肉汁淋在芋头肉片，有香葱末就撒点儿即可。

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