当清甜的苹果遇上醇厚的抹茶,再融入丝滑的奶香,一杯颜值与口感并存的苹果抹茶奶昔便诞生了!这款饮品不仅清爽解腻,还兼具营养与颜值,无论是早餐提神、午后小憩,还是运动后补充能量,都是绝佳选择,小编就为大家整理了一份「苹果抹茶奶昔食谱大全」,从经典基础款到创意升级款,总有一款能戳中你的味蕾!

经典基础款:苹果抹茶奶昔

关键词:简单快手、清香回甘

所需食材:

  • 苹果:1个(建议选择脆甜品种,如富士或嘎啦)
  • 抹茶粉:2-3克(高品质宇治抹茶更佳)
  • 牛奶/燕麦奶:200毫升(根据浓稠度调整)
  • 蜂蜜/枫糖浆:10-15毫升(可选,依个人甜度喜好调整)
  • 冰块:3-4块(或冷藏牛奶更佳)

制作步骤:

  1. 处理苹果:苹果洗净去皮去核,切成小块,用少许淡盐水浸泡5分钟防止氧化,沥干备用。
  2. 混合材料:将苹果块、抹茶粉、牛奶、蜂蜜(可选)和冰块放入破壁机中。
  3. 搅打均匀:高速搅打1-2分钟,直到所有材料完全融合,呈现细腻顺滑的绿色奶昔状。
  4. 装杯装饰:倒入杯中,可在表面撒少许抹茶粉或苹果片点缀,即可享用。

小贴士:

  • 抹茶粉需提前与少量牛奶调成糊状,避免结块;
  • 喜欢浓稠口感可减少冰块量,增加苹果用量;
  • 无糖版更适合控糖人群,苹果的清甜已足够。

升级款1:燕麦苹果抹茶奶昔

关键词:高纤维、饱腹感强

所需食材:

  • 苹果:1个
  • 熟燕麦片:30克(即食或快熟燕麦均可)
  • 抹茶粉:2克
  • 无糖酸奶:100毫升
  • 杏仁奶:100毫升
  • 肉桂粉:少许(可选,增加层次感)

制作步骤:

  1. 苹果去皮切丁,与燕麦片、酸奶、杏仁奶、抹茶粉、肉桂粉一同放入破壁机。
  2. 高速搅打1.5分钟,直到燕麦完全细腻无颗粒。
  3. 倒入杯中,顶部可加几片燕麦和苹果丁装饰,营养又饱腹!

适合人群:

适合作为早餐或代餐,燕麦的膳食纤维能增强饱腹感,搭配酸奶助消化。

随机配图

升级款2:紫薯苹果抹茶奶昔

关键词:绵密口感、抗氧化

所需食材:

  • 紫薯:50克(蒸熟压成泥)
  • 苹果:半个(切丁)
  • 抹茶粉:2克
  • 牛奶:150毫升
  • 奇亚籽:5克(提前用少量牛奶泡发)

制作步骤:

  1. 紫薯蒸熟去皮压成泥,苹果丁、抹茶粉、牛奶、奇亚籽一同放入破壁机。
  2. 搅打至紫薯完全融入奶昔,呈现淡紫色与绿色交织的渐变效果。
  3. 装杯后可加一勺紫薯泥和抹茶粉做分层装饰,颜值爆表!

特色:

紫薯的花青素与抹茶茶多酚双重抗氧化,搭配苹果的维生素,健康又美味。

升级款3:椰香苹果抹茶奶昔

关键词:热带风情、清甜不腻

所需食材:

  • 苹果:1个
  • 抹茶粉:2克
  • 椰奶:150毫升
  • 椰子片:10克(装饰用)
  • 柠檬汁:5毫升(提亮口感)

制作步骤:

  1. 苹果去皮切丁,与抹茶粉、椰奶、柠檬汁一同搅打均匀。
  2. 倒入杯中,撒上椰子片和少许抹茶粉,仿佛把热带海岛的清爽装进了杯里。

口感亮点:

椰奶的醇厚中和了抹茶的微苦,柠檬汁的加入让整体口感更清新,适合夏日饮用。

创意款:苹果抹茶奶昔思慕雪

关键词:冰爽绵密、夏日必备

所需食材:

  • 苹果:1个(冷冻块)
  • 香蕉:1根(冷冻)
  • 抹茶粉:3克
  • 无糖豆浆:100毫升
  • 薄荷叶:2片(装饰用)

制作步骤:

  1. 苹果去皮切丁后冷冻4小时,香蕉去皮切段冷冻。
  2. 将冷冻苹果、香蕉、抹茶粉、豆浆放入破壁机,搅打至冰淇淋般绵密。
  3. 装杯后插上薄荷叶,秒变“绿色思慕雪”,冰爽解暑!

夏日专属:

冷冻水果的加入无需冰块即可冰爽,绵密口感堪比冰淇淋,无糖配方畅饮无负担。

苹果抹茶奶昔的百搭小贴士

  1. 茶底升级:用抹茶拿铁代替牛奶,增加咖啡因和咖啡香气,适合提神;
  2. 蛋白质加持:加入一勺蛋白粉或希腊酸奶,运动后饮用快速补充能量;
  3. 香料搭配:可尝试加入豆蔻粉或姜粉,增添独特风味;
  4. 杯具装饰:用抹茶液在杯壁画“螺旋纹”,旋转倒入奶昔,打造拉花效果。

苹果的清甜、抹茶的醇香、奶昔的丝滑,这三者的碰撞总能带来惊喜,无论是忙碌早晨的快速补给,还是悠闲午后的治愈时光,一杯自制苹果抹茶奶昔都能让你瞬间放松下来,快收藏这份食谱大全,动手试试吧,说不定你还能创造出属于自己的独家配方!