北极虾和北极甜虾哪个好吃？

一、北极虾和北极甜虾哪个好吃？

北极虾和北极甜虾是同一种虾，都很好吃。

北极虾又叫北极甜虾，学名北方长额虾，因产自北冰洋和北大西洋海域而得名。北极虾是100%的纯野生冷水虾，口感鲜甜。

北极虾个头比较小，头部有黑头，一般捕捞上来采用“熟冻”的方式保存，我们收到的北极虾都是红色的，已经煮熟的。因为北极的环境没有任何污染，北极虾化冻后可以直接食用，味道特别鲜美，鲜甜，实为人间美味！

二、美人鱼北极虾北极熊北极虾区别？

美人鱼北极虾小带籽甜，北极熊虾肉嫩甜各头大

三、北极虾颜色？

北极虾的颜色活体和市场上那种透明的小虾差不多。其头部（即胃部）自然呈现出隐隐约约的褐色或黑色

北极虾生长在150米，甚至250米以下的海底，以捕食深海中的浮游动物为生。这些深海中的浮游动物终年不见阳光，故本身就是褐色和黑色的。北极虾的胃不像一般海鱼那样在腹部，而是位于头部。

四、北极虾产地？

北极虾产自北极附近，在北冰洋和北大西洋海域中都有分布。这种动物的学名叫北方长额虾，生活在150米的深海中，没有污染也不会带寄生虫。通常在冷海中会生长3-8年的时间，长势很缓慢。目前还没有人工养殖，全部是野生，主要在纽芬兰岛外海以及拉布拉多海等地进行捕捞。

五、北极虾做法？

1、去壳取虾仁：将北极虾去壳后，取出其中的虾仁，然后用沸水涝一涝，弄好之后，蘸上一点酱油调料就可以吃了。

2、蛋蒸：将洗干净的北极虾，和打好的鸡蛋混合在一起，再加入调料，搅拌均匀后，放上蒸盘，大火蒸半个小时，将其中的蛋香还有虾味融合在一起，就做好了。

3、虾汤：将北极虾放入煮好的猪肉汤里，再放入西洋菜等调料，再煮上几十分钟。将猪肉的汤的精华和北极虾的香味融合在一起，就完成了。

4、香菇焗虾：用大火炒热北极虾后，加入浸泡好的香菇，再炒几分钟，之后加几勺高汤，用中火漫焗，就可以取出开吃了。

5、清煮：直接将北极虾放入煮好的沸水中，等北极虾煮好后。

六、籽虾和北极虾区别？

籽虾就是北极虾在产卵季节的称呼，这时候的北极虾准备产卵，腹部都是卵子，所以叫籽虾。

北极虾的籽有的是在头部，有的是在腹部。依照时间不同，虾籽位置不同。北极虾头部的籽实际上是卵巢中已经成熟但尚未排出来的卵，腹部的籽是受精后的卵，头籽因为营养尚未被虾胚胎吸收所以味道更好些。

一般北极虾的质量都还不错，不少都是带籽的，而且非常的饱满，我想，有些地区将北极虾称为“籽虾”也是因为北极虾的籽非常多非常饱满吧。

七、北极虾虾膏能吃吗？

能吃。

北极虾虾膏含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分，和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质。

虽然北极虾中的胆固醇含量较高，同时也含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，所以吃虾不但不会增加血液中胆固醇含量，反而有利于降低坏胆固醇含量。

八、北极虾和虾的区别？

1、口味不同

甜虾质软味甜；而北极虾生长缓慢，个体紧凑，肉质紧密，蕴涵精华，富含优质蛋白质。有着特有的鲜咸口味，入味回味无穷。

2、分布范围不同

甜虾主要产于日本东北部、北海道附近；而北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海，主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域。

3、食用方法不同

甜虾可以作为刺身食用，也可以做成甜虾寿司食用，甜虾多用作寿司料。北极虾解冻后在开水中焯过即可，也可以去皮加配料炒制或者去皮拌沙拉和其他的冷拌口味。还能涮火锅，也可以将整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃。

九、海藻虾是北极虾吗？

海藻虾不是北极虾。

北极虾，学名北方长额虾，又称北方长额虾。俗称北极甜虾，产自北极附近北冰洋和北大西洋海域。全部是野生虾．主要捕捞的国家有加拿大，格陵兰，丹麦，冰岛和挪威等．生的北极甜虾还是日本寿司的上乘用料。

北极甜虾生长在150米，甚至250米以下的海底，以捕食深海中的浮游动物为生。这些深海中的浮游动物终年不见阳光，故本身就是褐色和黑色的。

北极虾的胃不像一般海鱼那样在腹部，而是位于头部。捕食了这些浮游动物后，其头部（即胃部）自然呈现出隐隐约约的褐色或黑色，尤其是在其吃饱的时候。有些雌性的虾卵巢内甚至还有成熟的虾籽，这些虾的头部也会因此呈现出深绿色。

北极甜虾的黑虾头其实就是深海中的浮游动物和海藻，因为它们也是生长在纯净、无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极甜虾一样，没有任何危害。

喜欢的人可以放心地连黑头一起食用，如果不喜欢，将虾头丢弃即可，但完全不用因此担心北极甜虾的质量。正因为有部分黑头存在，才更说明北极甜虾是真正的野生虾。

十、北极虾和南美虾区别？

首先产地分布不同，北极虾是100%的纯野生冷水虾，广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海，而南美虾原产于美洲太平洋沿岸水域，主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域；

其次栖息环境不同，北极虾生长在150米，甚至250米以下的海底，而南美虾自然栖息区为水深0~72米的泥质海底；

再次适应水温不同，北极虾是冷水虾，而南美虾生长的适宜水温为13～40℃，生长的最适温度为23～30℃，水温过低会死亡；

然后生长速度不同，北极虾的生长速度缓慢，需要3到4年的时间，而南美虾生长速度快，平均两个多月就能养殖一批南美虾；

最后捕捞来源不同，北极虾基本上都是从海里捕捞，而南美虾除了海里捕捞还有人工养殖。

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