灌阳人的好客灌阳有名的小吃？

一、灌阳人的好客灌阳有名的小吃？

1、灌阳油

2、千家洞酿豆腐

3、桂林腐竹

4、桂林米粉

5、灌阳禾花鱼

6、灌阳红薯粉丝

7、灌阳魔芋豆腐

8、灌阳鸟笋

9、灌阳爆炒田螺

10、灌阳槟榔芋扣肉

二、灌阳雪梨做法？

准备食材：雪梨两个、红枣6个、枸杞子一小把、冰糖一小把、生姜一块、清水适量。

灌阳雪梨做法步骤：

1、首先准备一个砂锅，把雪梨放在砂锅里面，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面，放入姜片，加入适量的清水。

2、然后用开大火烧开，盖上锅盖，等水烧开后改成小火，连续炖30分钟。

3、30分钟过后掀开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，倒入碗中，这样炖雪梨就做好了，灌阳雪梨就做好了。

三、灌阳考驾照？

不需要登记，你直接去你驾校就行了，需要你身份证复印件。

四、灌阳油茶作文？

灌阳的最有名的小吃之一

灌阳的油茶也叫“炒米茶”，顾名思义“炒米茶”就是以炒米为主打食品。

打油茶所需要的配料有：茶叶、花生、葱花、酸辣椒、绿豆、米粉或面条……

灌阳油茶的制作方法：

1、用高温把油烧热,把炒米炸好，这是主料，必不可少的。

2、把花生也炸好

3、葱花切成一小段一小段，以供放在油茶里用。

4、绿豆放在锅里炒一炒，把腥味去掉。

5、米粉或面条煮熟，用凉开水泡好，不让它结成块。

6、把茶锅——一种带有茶嘴的煮茶工具放在炉子上，然后将茶叶放在锅里，炒一炒，再放一些生姜以及炒好的绿豆放进锅里，用一个“7”字型的木锤把锅里的东西捣烂，然后放入猪油，放入水煮沸。再将炒米、葱花、花生、米粉或面条、酸辣椒等佐料放进盛茶水的小碗里，——一种特制的茶碗,比我们平时吃饭用的碗小一些，灌阳当地的人叫做瓯子，然后再把茶水筛进小茶碗里，注意，不能把茶锅里茶叶或其他配料弄到碗里去，因为下一锅还需要再用这些料子来煮的。

灌阳油茶的礼仪：

如果是贵客来临，第一碗茶是要煮甜的，每个客人的喝茶的小碗里面还在放进两个煮熟的剥了壳的土鸡蛋，以表示主人对贵客的热情接待。如果是平时自己做油茶，这道茶一般是不做的。

在灌阳，如果哪家人请喝油茶，你千万不要客气，有人请你喝油茶，表面的推辞是要的，但是你不能坚决拒绝，否则，主人以为你嫌弃他呢！其实你也无法拒绝那香味扑鼻的油茶。

五、灌阳到灌阳马头风电场多少公里？

驾车路线：全程约20.8公里

起点：灌阳县

1.从起点向正北方向出发，沿胜利路行驶280米，直行进入灌江北路

2.沿灌江北路行驶1.1公里，过三里桥，进入S201

3.沿S201行驶40米，过三里桥，直行进入城北大道

4.沿城北大道行驶1.5公里，右前方转弯进入S201

5.沿S201行驶3.7公里，左转

6.行驶1.6公里，右转

7.行驶12.5公里，到达终点(在道路右侧)

终点：马头村

六、灌阳油茶的做法？

普通面粉300g

熟花生碎50g

熟核桃碎50g

熟芝麻50g

植物油1汤匙左右

白糖适量

葡萄干、蔓越梅干、各类坚果（根据个人喜好)适量

-步骤-1

熟花生用擀面仗擀成细小颗粒状。

2

熟核桃用擀面仗擀成细小颗粒状。

3

擀好的花生和核桃混合

4

花生碎、核桃碎、芝麻，家里没有熟花生熟核桃的可用烤箱180度烤15分钟左右，温度是自己烤箱温度，也可以用炒锅小火炒熟。

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面粉是普通面粉中筋面粉。

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面粉称好后，炒锅放入一汤匙左右的油，烧热后加入面粉小火慢慢炒

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中途用铲子不停翻动，一定要有耐心，必须小火。

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面粉慢慢变黄时，加入花生碎、核桃碎、再翻炒一下。

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最后加入芝麻，白芝麻和黑芝麻都可以我加了2种。

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炒面炒好后，加入开水调成自己喜欢的浓度，再加上各种自己喜欢的干果。

七、灌阳炒米的做法？

工具/原料

more

糯米 (1千克)

黄豆 0.2千克

芝麻 0.2千克

花生 0.3千克

南瓜子 0.2千克

食盐 0.03千克

方法/步骤

1/5 分步阅读

将糯米洗净用清水浸泡24小时，准备好铁锅和灶具。

2/5

将糯米做成糯米饭（稍微硬点），然后晒干。

3/5

再将准备好的黄豆、芝麻、花生，南瓜子等放容器里面参合在一起。

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将铁锅烧热至200度左右，放入少许食用油把铁锅铺满，就不会使炒米烧糊，然后将事先准备好晒干的糯米和黄豆、芝麻、花生，南瓜子等倒入锅内不断翻炒，半个小时后大米至金黄色即可。

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让炒米凉至常温后色泽为金黄色，一份灌阳炒米就做成了。

八、灌阳油茶最佳搭配？

油茶搭配，好吃的面包，泡芙饼

九、灌阳酸坛子做法？

第1步.准备一个大小合适的密封容器，可水封的坛子最好（土陶最佳，玻璃亦可），隔绝外界空气同时能排出坛中发酵的多余气体。如用密封罐需确认密封性好，并定期开瓶放气（迅速盖上)。 容器洗净，有条件的话用开水烫过为宜。晾干。 同时准备一双新筷子，确保无油，专筷专用。后续切菜的板子也必须保证无油。

第2步.准备清水。坛子分生水坛和开水坛两种，前者使用矿泉水（比如农夫。不要用自来水），后者用冷开水。需要注意的是选择其中一种后必须贯彻始终，不要混用。我个人用农夫山泉。 如邻舍有老坛水，借一小瓶。老坛水有丰富的发酵菌，可帮助新坛水尽快稳定。

第3步.坛子中放入充分晾干的3。同时间隔分布放入调料类（老姜、蒜、花椒、八角、辣椒、盐、白糖），领会精神即可，加水后都会均匀。

第4步.加2中清水（如有老坛水，一并加入），淹没坛中材料，水面距离坛口至少一寸。材料不要太少，以坛子放得下为准。

第5步.加高度酒（2tbsp左右，约莫1~2瓶盖）。盖上坛盖，封口，坛沿注水（此为密封用，一定要加足。用水最好跟坛中水种类一致，比如我继续用农夫）。坛子静置于阴凉处。坛沿水会蒸发，记得定期查看补充，保持清洁。

第6步.两周后酸坛子即成。期间可观察几次，正常情况下坛水清澈，蔬菜周围会有少许气泡，说明发酵在正常进行。

第7步.后续关键步骤之养护：第一次起的坛子可能风味不够，也可能偏咸，随着多次腌制乳酸菌会增多，也更加爽脆。坛水起白，可加入一些笋（毛竹笋为佳，甜竹笋或冬笋也可），一两天后就会恢复澄清。此外坛沿需保持清洁，水量要足。

第8步.后续关键步骤之增补蔬菜：列在可选里的是个人觉得比较适合腌酸的蔬菜。每次加入新菜请重复步骤3，洗净晾干，切合适大小腌入。同时注意适量加盐和高度酒。随着日渐成熟，乳酸菌益发强大，后续蔬菜需要泡制的时间会越来越短，几天就行

十、灌阳粽子的做法？

广西灌阳粽子的做法：

1、原料准备：糯米3斤，粽叶50片，五花肉600克，盐适量酱油适量，绿豆1斤，绳子1捆。

2、准备好材料，绿豆提前一晚用开水泡上，冷水怕会发芽！绿豆第二早上起来，用手搓就掉皮了！留一点皮感觉好吃点，不然太粉了，不喜欢有皮的也可以用脱皮绿豆，省事。糯米提前四个小时泡就好了，绿豆和糯米沥干水放适量盐备用。

3、粽叶，开水煮好，洗净待用。

4、准备一个碗，平时吃饭的就好，一小捆包粽子的绳子。

5、五花肉切条放一点点酱油腌制半个小时。

6、俩张叶子正面朝下，叶子底下放一根绳子，不用太长。俩张叶子中间再放一张，反方向放。

7、勺一碗米，倒一半米到中间的叶子上。一小勺绿豆，一条五花肉，在勺一勺绿豆盖上面。

8、将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮30分钟，即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。

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